पटाखे को एक केक 'आलु' कसरी खाना पकाउनु?

केक "आलु" - एक मिठाई धेरै परिचित बाल्यकाल। यो खाना पकाउने धेरै जवान शेफ लागि यो केक यो मिठाई पाक आवश्यकता छैन रूपमा मिठाई कला पहिलो अनुभव थियो।

आज खाना पकाउन विभिन्न तरिकामा धेरै प्रयोग "आलु" केक। विशेष सुखा केक - केही shortbread, अरूलाई बनाउन प्रयोग गरिन्छ। हामी पटाखे को केक "आलु" भनिन्छ कि साधारण नुस्खा विचार गर्नुहोस्।

तर, यो मामला मा त्यहाँ केक को तयारी को लागि विभिन्न विकल्प छन्। उदाहरणका लागि, व्यञ्जनहरु गाढा दूध प्रयोग, र यो बिना छन्।

मक्खन को 150 ग्राम संक्षिप्त दूध बिना पटाखे को केक "आलु" खाना पकाउनु (यो उत्पादन margarine प्रतिस्थापन गर्न सिफारिस गरिएको छैन यो प्रतिस्थापन निकै स्वाद बिगार्छ भएकोले), हामी कुनै जोडी किसमिस जसमा वेनिला बिस्कुट को 300 ग्राम, भण्डारण गर्न आवश्यक छ। साथै, तिनीहरूले कोको पाउडर दुई पूर्ण चमचा, चीनी र क्रीम (दूध विकल्प सक्नुहुन्छ) को आधा कप र एक grater मा एक ब्लेंडर मा जमीन केही कप वा चोट पागल आवश्यक हुनेछ। पागल केक स्वाद आधा-सुखा सिमी दिनेछु जो बदाम, बाहेक, कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। को नट वर्तमान छैन भने, तपाईंले पटाखे को दर वृद्धि, तिनीहरूलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ।

पटाखे, साथै पागल crumbs मा पिस्नु गर्न। यसो गर्न, तपाईं एक ब्लेंडर वा मासु Grinder प्रयोग गर्नुपर्छ। त्यसपछि, स्टोभ मा गर्मी तिनीहरूलाई गर्न चीनी थप्न र उत्तरार्द्ध भंग गर्न हलचल को क्रीम वा दूध राखे। त्यसपछि तेल को तातो मिश्रण थपिएको छ र फेरि पूरा dissolution सम्म हलचल। हामी सुन्दर हाम्रो सिरप आरक्षित। यसैबीच परिणाम मिश्रण एक homogeneous ठूलो सम्म सिरप र मिश्रित cooled थियो घनघोर, नट, कोको र पटाखे मिश्रण। केक को crumbs देखि "आलु" वयस्कहरूको लागि विशेष तयार छ भने, वजन ब्रान्डी एक spoonful थप्न सक्नुहुन्छ।

परिणामस्वरूप ठूलो जो धुलो चिनी वा कोका चोट पागल संग एक मिश्रण मा रोल गर्न सक्नुहुन्छ मोती, फारम सक्छ therefrom गर्न एकदम बाक्लो हुन स्थिरता छ। समाप्त केक पटाखे को "आलु" चिसो राख्नुपर्छ, तेल स्थिर मिठाई छ र आवश्यक घनत्व प्राप्त।

अब दोस्रो विकल्प पकाउने मिठाई केक पटाखे को "आलु" विचार गर्नुहोस्। यस विनम्रता को नुस्खा गाढा दूध समावेश गर्दछ।

यस्तो केक तयार गर्न, बिस्कुट र पनि crumbs मा पागल, भूमि चाहिन्छ। भाग ग्लास, तीन-चौथाई - बस पटाखे र पागल को एक पाउन्ड लिन। साथै, हामी घिउ र सघन दूध, 6 चमचा कोका, दूध र 3 चमचा चेरी सिरप को कप को एक सय ग्राम (सिरप कुनै पनि बेरी जाम द्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ) आवश्यक हुनेछ।

पहिलो, क्रीम, गाढा दूध र थप सिरप संग घिउ र कोका 2 चमचा संग whipping तयार। त्यसपछि shredded बिस्कुट र पागल को एक मिश्रण तयार। को क्रीम र चलाउनु संग कचौरा थप्नुहोस्। अब, हामी केक गठन गर्न सम्भव थियो कि एक स्थिरता गर्न वजन ल्याउन, एक खुसीले गदगद दूध थप्दा सुरु।

बाँकी कोका एक खोक्रो प्लेट मा खन्याउन, यदि चाहेको, को कोका दालचिनी वा धुलो चिनी गर्न थप गर्न सकिन्छ। तयार चकलेट को ठूलो सानो बल गठन र कोका तिनीहरूलाई crumble। एक पकवान मा फैलाउन र बारेमा एक घण्टा फ्रिज मा राखे। हाम्रो केक तयार छ।

तपाईं चकलेट रुचि छैन? आलु को केक प्रकार कोका को साथै बिना पकाएको गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं संग kroshkovoe केक भनिन्छ कि एक नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ फिटेको। यो milled बिस्कुट को 300 ग्राम, 33% को एक बोसो सामग्री, चिनी सिरप, चीनी को 100 ग्राम र पानी 50 एमएल देखि पीसा संग क्रीम को 100 ग्राम आवश्यक छ। साथै, एक केक, तपाईंले वेनिला र चोट ठीक crumbs पागल मा थप्न सक्नुहुन्छ।

पागल संग चोट बिस्कुट मिश्रण र चीनी सिरप खन्याउन। को क्रीम Whisk र मीठो rusks को वजन थप्न। सबै मुछ्नु, साना बलमा गठन र धुलो चिनी तिनीहरूलाई crumble। शीर्ष प्रत्येक केक को "एक गुलाब" संग सजाया गर्न सकिन्छ फिटेको। यस मिठाई यो चिया आपूर्ति गर्न सकिन्छ, तयार छ।