को जाडो लागि तयारी: खरबुजा देखि जाम (peels र मज्जा देखि नुस्खा)

खरबुजा - मनपर्ने गर्मी लगभग हरेक व्यक्ति व्यवहार गर्छन्। यो फल धेरै स्वादिष्ट छ कि बाहेक, यो पनि स्वास्थ्य को लागि राम्रो छ। को संरचना खरबुजा मज्जा भिटामिन बी, सी र पीपी, फोलिक एसिड, सेलूलोज, carotene समावेश गर्दछ। यी सबै तत्वहरू सबै प्रणाली र अङ्गहरूको सञ्चालन गर्न लाभदायी छन्। दुर्भाग्यवश, तपाईं यस बेरी ताजा, धेरै सानो, बस एक वा दुई महिना आनन्द उठाउन सक्छौं जब समय। त्यसैले, धेरै Housewives भविष्यको लागि खरबुजा को बारहरू गर्छन्। तिनीहरूले, स्थिर, किण्वित गर्नुभयो क्यान्ड। तर हामी ध्यान यस लेखमा छ कसरी जाम खाना पकाउनु खरबुजा देखि। यस विनम्रता को नुस्खा तपाईं प्रस्तुत गरिनेछ छैन एक, तर तीन। यी वर्णन अनुसार तयार व्यञ्जन विभिन्न सुखद अरोमा, सुन्दर उपस्थिति र असामान्य स्वाद हो।

खरबुजा देखि जाम (मज्जा)

उपहार यस प्रकारको किनभने खरबुजा बिरुवाहरु को रातो भाग को तयार भइरहेको। crusts को साफ खरबुजा, बीउ देखि यसलाई हटाउन। को मज्जा (500 ग्राम) सानो टुक्रा मा कटौती र एक पैन मा एक मोटी तल संग राखे। एउटै Boiling पानी (200 ग्राम) मा पोख्नुहोस् र आगो मा पट राखे। सम्म यो नरम हुन्छ सम्म खरबुजा जोश। अर्को, तरल सकिन, र खरबुजा मज्जा चीनी को एक पाउन्ड र एक कागति वा सुन्तला को zest थप्नुहोस्। छुट्टै एक कचौरा को सिरप खाना पकाउनु। यो समाधान पानी (200 ग्राम), चीनी (300 ग्राम) र जोश गर्न। मज्जा संग पैन मा तरल पोख्नुहोस् र बाक्लो सम्म पकाउन। थप जाम खरबुजा को जाडो पकाएको, एक सुन्दर कोठा मा, बाँझ ग्लास जार मा पैक छाप र भण्डारण।

को खरबुजा देखि जाम। को नुस्खा crusts को उपहार

धारीदार तरकारी खाने देखि खाल फेंक हतार छैन। बाक्लो सेतो मासु, बस हरियो बोक्रा तल स्थित छ जो, तपाईं धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ जाम तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

एक मध्यम आकार (लगभग 4 किलो) बाट सबै खरबुजा बोक्रा सङ्कलन। एक चक्कु, माथिल्लो हरियो पत्र हटाउनुहोस्। घन मा कटौती सेतो मासु, पैन मा गुना र चिनी (1 किलो) खन्याउन। केही घण्टा खाली छोड्नुहोस्। खाली रस को वजन, आगो मा पट राख्नु गर्दा, एक फोडा गर्न ल्याउन र आधा एक घण्टा जाम लागि simmer। अर्को, ओवन बन्द र पूर्ण खाली शांत गरौं। एक सानो कागति को खरबुजा रस धेरै मा निचोड र फेरि जोश। एक पटक वा दुई पटक protomai जाम ठंडा अर्को पछि। त्यसपछि स्टेराइल कन्टेनर मा राख्नु र धातु अक्षर पेंच। को खरबुजा देखि जाम, तपाईं बस सिकेका छन्, जो को नुस्खा, यो एउटा सुन्दर सुनको रंग गर्दछ। टुक्रा सारा र पारदर्शी रहने। र उपस्थिति, र स्वाद: यस विनम्रता मुरब्बा धेरै समान छ।

खरबुजा देखि जाम (एक खरबुजा को वाहेक संग नुस्खा)

यो मीठो र आफ्नो मुखमा पिघलने। यो जाम एक मह स्वाद, सुखद सुगन्ध छ, र एक जेली जस्तो देखिन्छ।

बराबर अनुपात आवश्यक मिठाई को तयारी को लागि खरबुजा र खरबुजा (पाउन्ड मा) छील। तिनीहरूले पातलो बाहिरी बोक्रा देखि साफ र सानो टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो तयार मज्जा नुनखरा समाधान पानी लीटर र नुन को दुई ठूलो चम्मच बनाइएका भरिएको र आधा एक घण्टा आयोजित छ। त्यसपछि 10 मिनेट को लागि स्वच्छ तातो पानी (80-90 ° C) मा भिगो। यो समय पछि, पानी भोकमरी र खरबुजा र खरबुजा सिरप को टुक्रा हालिएको छ। यो 600 ग्राम पानी र चिनी को 400 ग्राम देखि तयार छ। अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन तरिका धेरै पासेसहरू मा कुक जाम। जार मा preform रोल र एक तहखाने वा फ्रिज भण्डार।

को खरबुजा जाम को भविष्यको लागि तयार र सबै वर्ष आफ्नो परिवार र साथीहरू व्यवहार राउन्ड एक स्वादिष्ट व्यवहार गर्नुहोस्। गर्मी को स्वाद, हिउँदमा चिसो लाग्छ। खानपान!