खट्टा क्रीम मा चिकन

चिकन - यो शायद सबै भन्दा सुलभ र सामान्यतः प्रयोग उत्पादन हो। तर सस मा चिकन - कोमल र पौष्टिक भोजन। सायद यो पहिलो पटक तयार गर्न गाह्रो हुन, तर अनुभव भविष्यमा आउँछ, र यो आफ्नै रहस्य संग हुनेछ।
खाजा चिकन निर्धारित हुन्छ, यो कि त्यो अपील गर्नेछ घनिष्ठ अपेक्षा गर्न सकिन्छ। तपाईं विकल्प को एक किसिम टिप्न गर्न सक्नुहुन्छ। को चरा तला भएपछि, stewed, उबला। एक खट्टा क्रीम विभिन्न चरणमा मा थपिएका छन्।

के यो चरा सुट को भागहरु? यो सबै व्यक्तिगत प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। को क्रीम को लास को लगभग सबै भागमा तयार गर्न सकिन्छ। तर सस मा चिकन उदार र सहयोगी थियो, यो तरकारी र जडीबुटी को एक किसिम संग संयुक्त छ। र, तपाईंले आफ्नो कल्पना जडान गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं पकाउने मा न्यूनतम अनुभव छ भने - तपाईं आफ्नो नुस्खा साथ आउन सक्नुहुन्छ।

छुट्टी तालिकाको लागि चिकन स्तन खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले पनि एक परिवार खाने को लागि ठूलो विकल्प छन्। को लास को यो भाग नरम अरु संग जब तुलना। तपाईं मशरूम र खट्टा क्रीम संग एक विकल्प प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं खुट्टा र जांघों प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर तिनीहरू प्रक्रिया हुनेछ, र मासु को जुदाई समस्या थप हुनेछ। धेरै स्वादिष्ट यसलाई उत्तेजित गर्दछ चिकन क्रीम सस मा। उहाँलाई लागि आवश्यक:

• चिकन को 500 G;
• दूध एउटा सानो कप;
• Fungi को 250 ग्राम (मशरूम फिट वा मशरूम);
• 250 G खट्टा क्रीम;
• 2 प्याज;
• नुन, स्वाद मसला।

ताजा मशरूम लिन राम्रो। तिनीहरूले पानी मध्यम रकम खन्याउन, त्यसपछि एक फोडा गर्न ल्याउन, धुन गर्नुपर्छ सफा, फेरि धुनु। 15 मिनेट लागि तिनीहरूलाई खाना पकाउन। त्यसपछि तिनीहरूले सकिन छ। स्थिर फारम पहिले नै पकाएको मशरूम बिक्री मा छन्। तिनीहरूले मात्र टुक्रा यसलाई कटौती हुनेछ।

चिकन मासु पनि जरूरी टुक्रा कटौती छ। प्याज सफा। को गर्म, पानी हाले तेल पैन चिकन को टुक्रा राखे। तिनीहरूले (यो 7 मिनेट कहीं लाग्छ) दुवै पक्षलाई तलना गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि मध्यम गर्न आगो सुस्त र तरल सबै (यस बारे 10 मिनेट लाग्नेछ) वाफ बन्नु गर्न तेल र भुट्नु संग पैन मा 20 मिनेट मशरूम लागि खाना पकाउन। मशरूम लागि, प्याज थप्न, यो पनि 10 मिनेट तलना तला मशरूम पनि, यो चिकन, प्याज गर्न बदलाव। Podsolit, मसला संग सिजन।

खट्टा क्रीम र दूध मिश्रण। तपाईं दूध थप्न भने - खट्टा क्रीम तुरुन्तै curdle हुनेछ। लागि ढक्कन बन्द बिना बारेमा 15 मिनेट Simmer, त्यसपछि तरल एक सानो evaporated छ। प्राप्त पकवान विभिन्न प्रकारका एक स्वतन्त्र र तरकारी रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

लसुन संग क्रीम सस मा चिकन - अब हामीलाई एक सरल नुस्खा विचार गरौं। यो एक कोमल पोसिलो खाने रमाइलो गर्न मौका दिनुहुन्छ। हामी उत्पादनहरु आवश्यक:

• 1 चिकन बारेमा 1 किलो वजन;
• खट्टा क्रीम - बारे 250-300 ग्राम;
• साग को गुच्छा;
• डिल को गुच्छा;
• लसुन धेरै दाँत;
• वनस्पति तेल;
• नुन।

एक ला कार्टे टुक्रा मा चिकन विभाजन, तपाईं आधा पकाएको राज्य सम्म तेल मा तलना। लसुन र ताजा जडीबुटी काट्नु, खट्टे क्रीम संग मिश्रण, को र चलाउनु साल्ट। परिणामस्वरूप क्रीम सस स्नान चिकन को प्रत्येक टुक्रा, त्यसपछि पछि quenching लागि पट मा राखे। खट्टा क्रीम, मासु भन्दा फैलाउन रह्छ जो। पानी 1-1.5 कप, घण्टा एक सानो एउटा आधा भन्दा कम लागि कम गर्मी मा simmer थप्दा।

ओवन मा क्रीम सस मा चिकन

100 ग्राम, जडीबुटी, - आवश्यक सम्पूर्ण चिकन, क्रीम तयार चिकन लागि मसला नुन, मरिच।

बर्ड पछि पाक गहिरो कचौरा राखे। चिल्लो मरिच र नुन। छाला अन्तर्गत कटा लसुन छल्ले राख्न। अर्को, सारा चिकन खट्टा क्रीम संग लेपित। को लास कागति वा छाँट्दछ राख्न सक्छ भित्र (स्वाद)। हामी तापमान 180 डिग्री हुनुपर्छ जहाँ पाक्नु, राखे। तपाईं सुन्दर र सुनौलो खैरो देख्दा यो पकवान तयार छ कल्पित गर्न सकिन्छ। पाकेका चिकन क्रीम संग धेरै appetizing देखिन्छ, र यो सुरक्षित उत्सव तालिका, ताजा जडीबुटी र कागति स्लाइस प्रि-garnished गर्न खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।