पैन मा फ्राइज कसरी खाना पकाउनु

आलु तेल मा पकाएको, संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय पकवान छ। यो लगभग सबै रेस्टुरेन्ट र बिस्ट्रोहरूमा सेवा छ। तर, केही संस्थाहरू यसलाई मेनुमा लगभग मुख्य पकवान, यो उत्पादन धेरै टन लागि मासिक बिक्री गरेका छन्। तर, धेरै Housewives अक्सर बारेमा सोधे छन् कसरी, घर मा फ्राइज खाना पकाउनु आफ्नो प्रियजनलाई एक स्वादिष्ट भोजन खुसी पार्न मात्र होइन, तर पनि शरीर लागि हानिकारक खाना पदार्थ सामग्री कम गर्न।

उपकरण र घटक

सबै को पहिलो यो बजेट संस्थानहरुमा कटा र न्यूनतम चिस्यान सामग्री संग बेचिएको छ जो विशेष आलु, बनाइएका एक पकवान छ कि टिप्पण लायक छ। तिनीहरूले पनि वनस्पति तेल वा बोसो को एक ठूलो रकम प्रयोग गर्ने हार्डवेयर को एक निश्चित टुक्रा, छ। किन प्रश्न छ कसरी फ्रान्सेली फ्राइज बनाउन घरमा, सबै भन्दा आधारभूत खाद्य पदार्थ र सामान्य पैन समावेश छ।

सामाग्री

यो पकवान लागि आवश्यक हुनेछ:

- पूर्व - 1 किलो;

- वनस्पति तेल - 200 ग्राम;

- नुन।

प्रशिक्षण

तयारीको मुख्य चरण एक तयारी छ। काम पानी र चिस्यान संग मिलाप गर्न धेरै गाह्रो छ जो रातो-तातो वनस्पति तेल, प्रयोग गर्न हुनेछ भन्ने तथ्यलाई। को किन हो एक पैन मा फ्रान्सेली फ्राइज एक तयार उत्पादन देखि गरे।

पहिलो, तपाईं र tubers सफा र स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई कटौती गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईं छ जो केवल हानिकारक, तर पनि adversely स्वाद असर अतिरिक्त स्टार्च, को छुटकारा गर्न आवश्यक छ। यो तरकारी लागि धोए र 2 घन्टा लागि भिगो छन्। सकेसम्म धेरै प्रयास कि पैन मा फ्रान्सेली फ्राइज तयार हुँदा एक समय मा, स्प्रे छैन तेल, उपयोग गर्नु भन्दा पहिले सुकेको, चिस्यान को छुटकारा गर्न।

तयारी

आलु बाहिर सूखी गर्दा, तपाईं पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, आगो मा पैन राख्नु र यसलाई राम्रो तरिकाले गरम छ। अर्को यो वनस्पति तेल, पनि उच्चतम सम्भव तापमान गर्न गरम छ जो हालिएको थियो। यो पैन मा फ्रान्सेली फ्राइज छडी कि छैन र छडी छैन सुनिश्चित छ।

त्यसपछि तयार slicing एउटा सानो भाग लिन र तेल मा राखिएको छ। वास्तवमा, यो त्यहाँ पौडी खेल्न गर्नुपर्छ। यो पकाउने समय तपाईं लगातार आलु निगरानी गर्न आवश्यक छ कि त सानो छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। बित्तिकै यसलाई खैरो रूपमा, बस प्वालहरू वा slotted चम्चा विशेष चम्चा यसलाई प्राप्त गर्न आवश्यक छ। अर्को, अर्को ब्याच राख्नु पैन मा सबै फ्राइज तयार नभएसम्म। परिणामस्वरूप उत्पादन बाँकी तेल सक्छन् सकिन एक colander मा बदलाव सिफारिस गरिएको छ।

फिड

पकवान बस पकाएको र अझै पनि तातो, यो एक सानो नुन भन्छन् र राम्ररी मिश्रण। तालिका यसलाई छुट्टै पकवान रूपमा, वा सलाद, एक खाना वा खाजा रूपमा खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ। यस्तो आलु चलचित्र हेर्दै गर्दा अक्सर खाजा एक प्रकारको रूपमा प्रयोग गरिएको। यो फ्राइज रूपमा तातो र चिसो प्रयोग गरिन्छ कि टिप्पण लायक छ। यो सस र पकवान एक विशिष्ट स्वाद र सुगन्ध दिनको मसालों को एक किसिम गर्दछ।