स्ट्रबेरी देखि जाम खाना पकाउने: एक क्लासिक नुस्खा र मिश्रित

त्यहाँ हानिकारक मिठाई अनि सहयोगी (यो क्यान्डी, दूध चकलेट, केक, आदि सबै प्रकारका छ) छन्। उत्तरार्द्ध मिठाईहरू र विभिन्न फल र जामुन को workpiece समावेश गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, जाम। फ्रान्सेली शब्द हाम्रो सामान्य व्यवहार गर्न विपरीत मा "जाम" वा "जाम", तर, रूपमा अनुवाद देखि, यो एक बाक्लो, gelatinous बनावट छ। यो जामुन / फल भोजन को एक विशेष मूल्यवान सुविधा कि फल therein राम्रो आफ्नो आकार राख्ने र परम्परागत पकाउने जाम भन्दा कम पोषक गुमाउन छ। एक स्वादिष्ट भनिन्छ हुन सक्छ स्ट्रबेरी को जाम। यसको तयारी को नुस्खा हामी वर्णन। अनुरोध मा, तपाईं मात्र स्ट्रबेरी, तर अन्य जामुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, स्ट्रबेरी, चेरी, currants र raspberries यसलाई संयोजन। तर गरेको क्लासिकल भेद सबै नै सुरु गरौँ।

कसरी तयार स्ट्रबेरी देखि जाम? नुस्खा यो जोडी gelling एजेन्ट, बरु gelatin यो मामला मा कि एक पारंपरिक जाम भिन्न हुन्छ। त्यसैले, हामीले निम्न घटक आवश्यक:

• स्ट्रबेरी को छनौट किलोग्राम;
• चीनी को एक पाउन्ड;
• ड्राई gelatin (3 चमचा);
• रक्सी (4 चमचा) - क्रममा मिठाई स्वाद सुझावको दिन।

यसरी खाना पकाउने: एक ठोस सारा जामुन चयन तिनीहरूलाई धुन र peduncle देखि खाली गर्नुहोस्। यसबाहेक, एक ठूलो कटौती स्ट्रबेरी आधा, सम्पूर्ण साना आरक्षित। एक पैन मा जामुन गुना र सुक्खा सामाग्री ढाकिएको - gelatin र चीनी। एक दिन (वा रात) को लागि फ्रिज मा कटाई, समय समयमा हलचल।

कसरी स्ट्रबेरी देखि जाम खाना पकाउनु? यसलाई चाँडै गर्नुपर्छ। 4 मिनेट भन्दा एक फोडा गर्न ल्याउन, कुनै थप, जामुन संग व्यञ्जन आगो र जोश मा राखे। त्यसपछि एक सानो liqueur थप्न र राम्रो मिश्रण। बैंकों र रोल अप अर्को तातो फैल जाम। फ्रिज मा भण्डारण। यो बेरी विनम्रता स्वादिष्ट एक croissant र एक कप कफी खाने। नास्ता सर्वश्रेष्ठ र अप आयो।

र कसरी स्ट्रबेरी र अन्य जामुन देखि जाम बनाउने? प्रक्रिया अघिल्लो नुस्खा गर्न वस्तुतः समान छ। निम्न सेट लिन:

• ऐंसेलु, चेरी वा चेरी र रातो currants 100 ग्राम;
• स्ट्रबेरी को 200 ग्राम;
• gelling चीनी - 500 ग्राम।

मेरा सबै जामुन, स्ट्रबेरी को पुच्छर देखि अलग गर्न सकिने र आधा कटौती, चेरी को twigs देखि साफ currants को हड्डी बाहिर। जामुन एक ठूलो कचौरा सम्म थप्न र चिनी संग भर्नुहोस्। 3-4 घण्टा रस बाहिर उभिए छ लागि छोड्नुहोस्। कम गर्मी मा एक कचौरा राख्नु र उम्लिरहेको र त्यसपछि अर्को 5 मिनेट, निरन्तर जगाएर सम्म पकाउन। को sterilized जार प्रसार, Lids संग कवर र शांत दिनुभयो। यहाँ स्ट्रबेरी देखि जाम गर्न तयार छ। यस नुस्खा गाह्रो पनि साईट Cooks महसुस छ।

सायद, यो बेरी छोराछोरीलाई जाम भन्दा बढी जस्तै किनभने यसको रोचक जेली-जस्तो स्थिरता को व्यवहार गर्छन्। घिउ संग एक रोटी, वा परम्परागत बिहान टोष्ट मा स्ट्रबेरी र स्ट्रबेरी जाम बेरी स्वादिष्ट प्रसार। तर यो उदाहरण, मीठो केक र Pies, muffins लागि भराई केक घिउ क्रीम साथ सँगै तिनीहरूलाई sandwiching थप्न लागि, अन्य उद्देश्यका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तत्संबंधी आधार र अन्य डेसर्ट मा तयार पारे। परम्परागत भन्दा कम से कम तीन लाभ स्ट्रबेरी जाम स्ट्रबेरी देखि जाम छ। यस नुस्खा छिटो, छरितो छ, बढी उपयोगी उत्पादन (कम खुलिरहेको पकाने को समय छ बढी भिटामिन)। त्यसैले, यो जाडो लागि जामुन को खरीद मा आफ्नो प्राथमिकताहरू संशोधन बुद्धिमानी हुन सक्छ?