खीरे संग सलाद: व्यञ्जनहरु। ताजा खीरे

एक ककडी भारत बारेमा छ हजार वर्ष पहिले सुरु जो हुर्केका तरकारी लागि सबै भन्दा प्रसिद्ध छ रूपमा ककडी संग सलाद धेरै लोकप्रिय छन्। त्यो त रोमी र युनानी लोकप्रिय, तथापि, एक खाना र सर्दी र पाचन विरुद्ध उपाय रूपमा भयो।

, रूस मा खीरे लागि एक विशाल मांग किनभने तिनीहरूले धेरै पोषक समावेश र उत्कृष्ट स्वाद छ। साथै, यी तरकारी प्रयोग, सुनिंनु राहत बल प्राप्त चयापचय गति अप र पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्छ।

विभिन्न व्यञ्जन यो तरकारी देखि तयार गर्न सकिन्छ, तर खीरे संग सबै भन्दा लोकप्रिय सलाद।

साथै, तिनीहरूले सजावट र खाना, काटन फूल वा बाजा रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो ककडी कप बनाइएका र सलाद यसलाई भर्न सकिन्छ।

तयार uncomplicated र द्रुत पकवान - खीरे संग सलाद। यस्तो व्यञ्जन धेरै छन् विकल्प, तिनीहरूलाई केही विचार गर्नुहोस्।

लसुन र साग संग सलाद

यो सलाद धेरै स्वादिष्ट छ, यसलाई अझै पनि धेरै उपयोगी छ बाहेक र केही क्यालोरी समावेश गर्छ, त्यसैले यसलाई वजन गर्न चाहनुहुन्छ गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छ। तयार एक सेवा व्यञ्जन 2-3 छोटो ककडी, लसुन, chives, साग, वनस्पति तेल, सिरका, नुन र मरिच को ल्वाड़ लिन।

धोए खीरे पातलो सर्कल मा कटौती, एक कचौरा राख्नु र सिरका संग छर्कियो। को तरकारी एक मोटी छाला छ भने, यो कटौती गर्न राम्रो छ। खीरे साफ र चोट लसुन ल्वाड़, कटा साग र प्याज जडान भएका छन्। नुन र मरिच स्वाद थपिएका छन्। वनस्पति तेल संग सेवा गरे।

खट्टा क्रीम संग सलाद

आहार पालन नगर्ने ती लागि, तपाईं खट्टा क्रीम संग ताजा खीरे संग एक सलाद बनाउन सक्छ। यसको तयारी 4-5 खीरे, सलाद बिट, एक बल्ब, 2, अन्डा, भर्नु (लगभग 150 ग्राम) को लागि क्रीम, एक सानो कागति को रस, नुन, मरिच, चिनी लिनुपर्छ।

धोए खीरे घन मा कटौती, प्याज कटा, साग, सूक्ष्मता कटा अन्डा थप्नुहोस्। धोए र सुकेको सलाद पात समतल कचौरा मा राखिनेछ।

चटनी को लागि, यो खट्टा क्रीम, नुन, चिनी, मरिच मिश्रण एक सानो कागति को रस थप्नुहोस्। परिणामी मिश्रण हल्कासित मार थियो।

यो तयार सलाद खीरे र अन्य सामाग्री को एक मिश्रण फैलाउन र क्रीम सस पोखे।

खीरे संग सलाद र स्ट्रबेरी

यो एक धेरै मूल पकवान उज्यालो र ताजा स्वाद छ छ। यसलाई भिटामिन र खनिज को धेरै समावेश रूपमा ताजा खीरे र स्ट्रबेरी को यो सलाद, धेरै उपयोगी छन्।

सलाद को 200 G स्ट्रबेरी, एक ककडी, 200 ग्राम ग्रीक दही, 2-3 tarragon र टकसाल पात, सलाद, तेल र balsamic सिरका लिन तयार।

धोए र obsushennye सलाद पात तल प्लेट राखिएका छन्। पातलो छल्ले - स्ट्रबेरी स्लाइस, ककडी मा कटौती। Tarragon र टकसाल सूक्ष्मता काट्नु।
सलाद मा पात तेल balsamic सिरका संग मिश्रित संग स्ट्रबेरी र खीरे, सिजन राख्नु आवश्यक छ। केन्द्र मा एक लेदो डुङ्गा, एक सलाद संग, तालिका मा सेवा छ जो राख्न आवश्यकता बाँकी भर्नु, दही भर्नको एक चमचा फैलियो।

Coleslaw र ककडी

यो धेरै सरल र धेरै साधारण पकवान छ। यो बन्दागोभी (बन्दागोभी वा चिनियाँ दृष्टिकोण), तीन ककडी, हरियो प्याज, डिल, वनस्पति तेल, एक सानो सिरका, नुन, चिनी स्वाद तीन चमचा को 500 G लिन्छ बनाउने।

सूक्ष्मता shredded बन्दागोभी, एक कचौरा मा राखिएको छ नुन र चिनी संग छिडकना, सिरका र एक सानो दबाउन साथ छर्कियो। धोए खीरे, प्याज र डिल कट र बन्दागोभी थप्न। वनस्पति तेल संग भर्न र मिश्रण गर्न पकवान आवश्यकता।

Coleslaw र ककडी कुनै पनि तरकारी (घण्टी खुर्सानी, स्याउ, गाजर) संग राम्रो जान्छ।

खीरे र टमाटर संग सलाद

तरकारी प्रेमीहरूलाई लागि खीरे, टमाटर र जडीबुटी को ताजा सलाद को एक उत्कृष्ट छनौट हो। वयस्क र बच्चाहरु जस्तै सरल स्वादिष्ट, ताजा र स्वस्थ पकवान। यसलाई बनाउन, सलाद को 100 ग्राम, तीन टमाटर, खीरे 4-5, एक सानो डिल, लसुन दुई लौंग, 4 Tbsp लिन। एल। खट्टा क्रीम, 3 Tbsp। एल। मेयोनेज, नुन र मरिच।

तरकारी संग राम्रो धोए। सलाद कटा र गहिरो कचौरा मा राखे। खीरे छल्ले, कटा टमाटर, डिल जमीन कटौती। सबै सामाग्री एक सलाद कचौरा मा संयुक्त छन्।

भरने खट्टा क्रीम संग मेयोनेज मिश्रण तयार पार्न थप्न कटा लसुन, नुन र स्वाद मरिच। परिणामस्वरूप मिश्रण पकवान अनुभवी छ।

मुला र ककडी को सलाद

खीरे यो सलाद नुस्खा प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री चिनो। यो भर्नु (2 Tbsp। एल) एक सानो सिरका, नुन र मसला स्वाद लागि मुला, 2-3 सानो ककडी, हरियो प्याज, वनस्पति तेल को 200 G मा लिन बनाउने।

मुला र खीरे पातलो स्लाइस मा कटौती, प्याज सूक्ष्मता shred। सबै तरकारी, तेल छर्कियो सलाद मिश्रण, स्वाद नुन र सिरका थप्नुहोस्।

को सलाद पोलेको ककडी र गाजर

सलाद तयार गर्न सकिन्छ मात्र होइन कच्चा खीरे देखि। को मूल पकवान तला ककडी आश्चर्य अतिथि।

यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं एक ठूलो ककडी, गाजर (2 टुक्रा), स्वाद नुन, स्याउ साइडर सिरका र सोया सस, खाना पकाउने तेल को आधा चम्मच लिनु आवश्यक छ।
खीरे घन मा कटौती, पीठो र एक सानो नुन मा लुढका। एक भद्दा grater मा गाजर कटा। तयार खीरे पाँच मिनेट तला। त्यसपछि एक सानो पोलेको गाजर। सबै सामाग्री सोया सस र सिरका संग अनुभवी, संयुक्त छन्। सलाद कम्तिमा चार घण्टा जिद्दी गर्नुपर्छ।

ककडी सलाद, केकडा लाठी र मकै

यो बच्चाहरु संग धेरै लोकप्रिय छ पकवान तयार गर्न सजिलो छ। हामी केकडा लाठी र समर्थित मकै, 4 ककडी, डिल, नुन स्वाद, एक सानो कागति को रस, सजावट लागि हरियो स्याउ को 250 G लिनु आवश्यक छ।

Crabsticks खीरे र diced मकै क्यान्ड थपेका, डिल कटा र भड्काए, कागति को रस र नुन भरिएको। Thinly को सलाद को शीर्ष मा राखिएको स्याउ कटा।

चिकन र अचार संग सलाद

संग सलाद मसालेदार खीरे साँच्चै कुनै ताजा तरकारी हो जब हिउँदमा बाहिर मदत। को चिकन सलाद दुई अचार, चिकन स्तन (350 ग्राम), पनीर को 30 ग्राम, दुई, अन्डा, लसुन दुई लौंग, हरियो मटर को एक बैंक, इन्धन भर्ने लागि मेयोनेज आवश्यक हुनेछ तयार।

उबला चिकन स्तन, ककडी र पनीर स्ट्रिप्स मा कटौती। उबला उसिनेर अन्डा, को पहेंलो भाग पनि प्रोटिन अलग छ। प्रोटिन सूक्ष्मता अंगीठी गर्न आवश्यक छ, अण्डाको पहेंलो भाग crumble।

गहिरो कचौरा प्रसार मा मटर, त्यसपछि प्रोटिन, प्रत्येक तह recoat मेयोनेज, पहेंलो भाग छर्कियो। कि पछि, मेयोनेज प्रि-मिश्रित हुनुपर्छ जो grated पनीर र चिकन, फैलियो। पछिल्लो पत्र अचार छ। सबै मेयोनेज संग गंदा र ककडी को छल्ले संग सजाया।

एक सरल सलाद अचार संग

तयार गर्न सजिलो र स्वादिष्ट सलाद मुख्य व्यञ्जन लागि सिद्ध छ। तयार लिन अचार को छ टुक्रा, आधा प्याज, खट्टे क्रीम तीन चमचा, एक सानो मरिच।

आधा छल्ले मा कटौती खीरे, प्याज सूक्ष्मता, सबै मिश्रित कटा। खट्टा क्रीम र मरिच र मिश्रित राम्रो संग सलाद।

ककडी संग सलाद धेरै उपयोगी हो भन्ने तथ्यलाई बावजुद, त्यहाँ खाना रूपमा प्रयोगको लागि contraindications हुन् भनेर बिर्सनु छैन। त्यसैले, एक पेट अल्सर, ग्रहणी अल्सर वा gastritis ग्रस्त गर्नेहरूका लागि यो वनस्पति मा मुछिन छैन। कलेजो रोग, उच्च रक्तचाप, atherosclerosis गर्नेहरूलाई, नुन र मसालेदार खीरे को प्रयोगलाई सीमित गर्नुपर्छ।