घरमा स्याउ सुखाने। सुझाव

सायद कुनै लोकप्रिय स्याउ फल छ। तपाईं वर्ष को कुनै पनि समय कुनै पनि स्टोर मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई सक्रिय आफ्नो उपनगरीय क्षेत्रमा माली बढ्दै छ। स्याउ - अपेक्षाकृत, सस्तो स्वस्थ र स्वादिष्ट को एक उत्पादन। यो हव्वालाई परीक्षा आदम र परीक्षा को यो फल हो, यो केही थियो। यी फल को फाइदा र फाइदाहरूको बारेमा कुरा गर्न धेरै हुन सक्छ। तर सबैलाई ताजा स्याउ को उल्लेखनीय गुणहरू राम्रो चाँडै गुमाउनु थाह छ। तिनीहरूलाई thermally उपचार, उपयोगी गुण धेरै लामो भण्डारण गर्न सकिन्छ। घरमा स्याउ सुखाने - यो समस्याको सही समाधान छ। यो उद्देश्य लागि, मुलायम र रसदार स्याउ उपयोगी पदार्थ को एक ठूलो रकम छ भनेर लेट प्रजातिहरू चयन गरियो।

सुकाउने र तयार स्याउ को विधिहरू

एक विशेष सुकाउने harvesters प्रयोग गरेर ओवन मा, सूर्य मा सुकाउने: विकल्प सबै तीन को एक सा छ। यसलाई जो विधि तपाईं चयन नै स्याउ प्रशिक्षण महत्त्वपूर्ण छैन। फल भङ्ग छैन लिनुहोस्, wormy र पाकेको छैन। सुकाउने स्याउ सरल लागि काटन। यी को, कोर ध्यान हटाइएको र पातलो स्लाइस (1 पतली भन्दा सेमी) मा कटौती भएको थियो। स्याउ प्रकाश थिए लागि, तिनीहरूले हल्कासित नुनीन पानी मा केही मिनेट छोड्नु। स्वाद प्रभावित छ, र रंग रहनेछ।

प्रयोग सबैभन्दा पुरानो विधि अघि, र अब उसलाई अक्सर हाम्रो हजुरआमा बारी, सूर्य मा स्याउ सुक्खा छ (सुकाउने को reminiscent)। समतल सतह कट स्लाइस मा बाहिर राखे सूर्य उजागर गर्दै छन्। र फल देखि चिस्यान को प्राकृतिक वाष्पीकरण सुरू हुन्छ। सुकाउने सधैं तिनीहरूलाई धूलो रही बच्न gauze संग लुकाउन पर्छ, र कीराहरू बस्न छैन। troublesome एक प्रक्रिया - सूर्य एक घरमा स्याउ सुखाने। यो स्याउ देखा Rot यति छैन धेरै दिन घाम थिए महत्त्वपूर्ण छ। एक सानो सजिलो र यो घर मा स्याउ को आदर ओवन मा सुकाउने मा छिटो। ओवन मा तापमान बारेमा 45 डिग्री को पहिलो चरण मा कायम हुनुपर्छ, ढोका अलिकति ajar हुनुपर्छ। तापमान त्यसपछि 70 डिग्री (बंध्यकरण प्रक्रिया) मा हुर्केका थिए। अन्तमा नै (45 ° C) तापमान मा स्याउ सुकेको। यस मामला मा, तपाईं सुकाउने अप सुकेको छ छैन र झुलसे ध्यान सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। समय देखि फल मिश्रण समय।

घरमा सुखाने स्याउ पनि विशेष विद्युत उपकरणहरू मा बाहिर छ। यस्तो उपकरण ताप तत्व र प्रशंसक कारण जो गर्न सुकाउने फल लगे छ संग प्रदान गरिन्छ। स्याउ स्लाइस विशेष ट्रे मा राखिएको छन्। वर्दी सुकाउने लागि फल ट्रे स्वाप हुनुपर्छ। यस्तो उपकरणहरू को मुख्य लाभ गति छ। Malic सुकाउने केही घण्टामा प्राप्त गर्न सकिन्छ र palatability साथै भण्डारण गरिएको छ।

सुक्खा जार भण्डार स्याउ को सुकाउने, एक गाढा ठाउँमा प्लास्टिक ढक्कन संग छाप। केही Housewives भण्डारण प्रयोगमा विशेष यस उद्देश्यका लागि बैग सिलना।

शरद ऋतु मा पकाएको स्याउ सुकाउने मात्र स्याउ को स्वाद आनन्द छैन, तर पनि मौसमी भिटामिन कमी लड्न मदत, चिसो जाडो सांझ एउटा अचम्मको व्यवहार हुनेछ।