घर मा नुनीन सामन: सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

रातो माछा प्रेम अक्सर, खान वित्तीय सक्षमता तिनीहरूलाई यसलाई अनुमति पनि यदि यो मा Indulge। पनि अक्सर विनम्रता यसको स्वाद लागि निराशाजनक किनेको र खर्च मुद्रा पछुताउनु बनाउँछ। यसैबीच, घर मा प्रकाश-नुनीन सामन क्षमा गर्न तयार छ। यो आफैलाई खाना पकाउने, तपाईं डिग्री prosola र स्वाद समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। हो, र यो धेरै सस्ता माछा खर्च हुनेछ।

ड्राई राजदूत

त्यहाँ नुन नुनीन सामन थप्न धेरै तरिकाहरू छन्। सजिलो नुस्खा नुनीन को पनि एक प्रारम्भिक तयारी आवश्यकता छैन। मात्र नुन र चिनी अनुपात 2 मा यसको लागि आवश्यक: 1। तपाईं स्वाद माछा प्रेम भने, तपाईं अझै पनि प्रविष्ट गर्नुहोस् र सौंफ गर्न सक्नुहुन्छ - ताजा वा सुकेको। घटक नुन-कोटिंग मिश्रण एक वर्दी वितरण गर्न जमीन छन्। (तपाईं सारा लास किनेको यदि) सामन fillets मा कटौती छ, धोए र पट्टियां द्वारा सुकेको। माछा प्रशिक्षित कर्मचारी सबै पक्षलाई छर्कियो र उपयुक्त आकार कन्टेनर राख्नुभयो। यो odors अवशोषित छैन र oxidize छैन, केवल नुनीन को अलि बढी टुक्रा हुनुपर्छ। र फ्रिज राख्नु प्लेट बन्द को एक टुक्रा (को "मूल" प्रदान यदि कवर छैन वा यो हराएको छ फिलिम कडा गर्न सकिन्छ)। घर मा सामन नुनीन तयार रही चाँडै - तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ अर्को दिन। जोखिम इच्छुक छैन? अर्को दिन रोगी। तर अधिक तीन हुँदैन कायम गर्न - यो धेरै नूनिलो हुनेछ। तपाईंले तीन दिनको लागि माछा खान गर्न सक्नुहुन्न भने, रस चयन पट्टिका धेरै thinly तेल greased र सुक्खा कन्टेनर मा आड राखिएको मिश्रण।

सामन नुनीन मक्खन मा (पट्टिका)

यो नुस्खा तपाईं माछा तपाईं साँझ यो भने, बिहान पहिले नै खान अनुमति दिन्छ। पट्टिका स्लाइस आधा बाक्लो सेन्टिमिटरले मा transversely कटौती। निस्सन्देह, हड्डी यसलाई povytyagivat अघि छ, तर यो प्रक्रिया हो, सधैं मनमोहक छ जो तरिका वा घरमा तयार नुनीन सामन मा। को प्लेट समान prisalivaem (माछा को किलोग्राम मा नुन को तीन पूर्ण चम्चा आवश्यक), ध्यान दिएर मिश्रित, एक जार थप्न अप थिए र unscented वनस्पति तेल को आधा कप पोखे। Butebrodik नास्ता लागि रातो माछा संग, तपाईं आफैलाई प्रदान गरेको छ!

कागति नुस्खा

हामी तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, प्रकाश-नुनीन सामन, पकाएको, यो एक परिष्कृत स्वाद र घरमा मीठो सुगन्ध एक स्पर्श बन्नेछ। यो माछा बनानु र यो पनि ठूलो छैन यदि लास, एक पुरा को रूप salting वैकल्पिक हुन सक्छ हड्डी हटाउने सुविधाजनक पनि छ। स्वाद नुन र चिनी (तीन ठूलो चम्मच) र जमीन allspice मिश्रण। मिश्रण को भाग यसलाई पाङ्ग्रा आधा सामन तल राखे हुन्छ, कन्टेनर तल भरिएको छ, यो पनि माथि मिश्रण देखि छर्कियो र कागति संग sprayed छ। एक पत्ती राख्नु वा Laurel को दुई, तपाईं कटा जडीबुटी खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। एक साझेदार नै हेरफेर प्रदर्शन, र यो पहिलो राखिएको छ। एक बन्द कन्टेनर चिसो मा राखिएको छ। तपाईं एक कमजोर राजदूत चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले अर्को दिन पहिले नै खान सक्छन्।

असामान्य, तर धेरै स्वादिष्ट

नुनीन सामन गर्न मूल बाटो, thrifty गृहिणी आविष्कार। अचम्मको कुरा, यो पनि पैसा बचत गर्न प्रयोग गर्ने छैन ती गरेर व्यापक प्रयोग भएको छ भनेर सफल भएको छ। आधा पातलो स्लाइस मा माछा Plastal को किलो, नुन (धेरै उदार छैन), तपाईं मसला र माछा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ खन्याउन। को जार मा जोडेको, सिरका बिना सामन ककडी वा टमाटर नुनीन पोखे। एक दिन पछि नाजुक माछा पहिले नै खपत गर्न सकिन्छ।

को marinade मा माछा

तपाईं खाना पकाउनु प्रेम र गडबड आपत्ति छैन भने, तपाईंले निम्न नुस्खा पाउनेछन्। यो किन्न राम्रो छ अन्तर्गत पहिले नै स्टिक्स वजन को सय ग्राम butchered। भद्दा समुद्र नुन - पानी को उसिनेर लीटर पाँच टुक्रा, यो चमचा सेतो चिनी, र चार घुल। हामी कुनै न कुनै पत्थर लाग्न सक्छ, तर स्वाद कम सफल हुनेछ। त्यसपछि, सेतो मरिच (4-5 मटर) र एक जोडी lavrushek राखे polstopki (20 milliliters) वा साइडर सिरका पोखे। यस्तो हात मा थियो भने, तपाईं मानक, टेबल प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर आधा मात्रा मा गर्न सक्नुहुन्छ। मिनेट जोश - र marinade स्टूडियो र फिल्टर। को स्टिक्स एक कन्टेनर marinade भरिएको र फ्रिज को तल हटाइएको गठन गर्दै हुनुहुन्छ। तपाईं घरमा हल्का-नुनीन सामन आवश्यक छ भने, त्यो 24 घण्टा पछि तयार हुनेछ। पूर्ण saltwater माछा दुई दिन हुनेछ।

राजदूत मसालेदार मह

सबैभन्दा हाम्रा सबै प्रस्तावित नुस्खा को कठिन। तर उहाँले बस उत्पादन अचम्मको माछा मा दिन्छ! Polukilogrammovy hunk पट्टिका छाला देखि जारी छ र धेरै thinly कटा। लगभग पारदर्शी प्लेट प्राप्त गर्न, माछा को फ्रीजर मा एक सानो पकड हुनुपर्छ, त्यसैले यसलाई कटौती गर्न सजिलो हुनेछ। पानी को लीटर यसलाई चार चम्चा नुन, प्राथमिकताको समुद्र भंग, उबला छ। त्यसपछि, सेतो कालो मटर र allspice, लौंग चार लाठी र एक चम्चा अनाज धनिया को एक चौथाई को एक जोडी मा राखे। लामो समय को लागि Marinade, आधा मिनेट बस, उबला र बोर्ड हटाइयो। यो brandies रक्सी वा राम्रो (तीन चम्मच) राखिएको जोडी Laurel पात र प्रवेश आधा मह हालिएको छ। यो लिन सिफारिस गरिएको छ तोरी मह वा घास मा संकलित। साँच्चै अनाज प्रयोग गर्न सल्लाह छैन: यो माछा केही तीता दिनेछु। को marinade सुन्दर नभएसम्म, यो सिर्फ infusions छ। तरल फिल्टर छ, यो माछा को स्लाइस भरिएको र एक दिन को लागि सुन्दर तिनीहरूलाई राख्नु।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, घर मा सामन नुनीन र चाँडै तयार, र तपाईं कुनै पनि नुस्खा चयन गर्न सक्नुहुन्छ। एउटा सानो टुक्रा मा अभ्यास - तपाईं भरोसा छैन आफैलाई। पाक सफलताको र खानपान!