पोलक टेम्पुरा तला र सुखा

हाम्रो तालिका मा माछा एकदम साधारण हुन्छ। जस्तै केही नदी माछा, अन्य समुद्र, अरूलाई सागर रुचाउँछु। र धेरै समुद्र प्रजाति धेरै साधारण छन् बीच pollack छ। तर, यसको व्यापक वितरण भए तापनि यो माछा छैन ठूलो माग छ। स्वाद को पूर्ण कमीको सम्पूर्ण कारण। तैपनि, पोलक मानव शरीर स्वस्थ रहन र कायम राख्न मद्दत गर्ने धेरै उपयोगी खनिज र भिटामिन समावेश एक स्वस्थ वजन। खैर, स्वाद को खर्च मा, पोलक टेम्पुरा, कुशल हात द्वारा पकाएको यो माछा बारेमा आफ्नो राय पुनर्विचार हुन हुनेछ।

सारा महाराज अक्सर कुटपिट प्रयोग गर्नुहोस्। उहाँले चिकन, मासु, माछा वा तरकारी थप पोसिलो र appetizing पनि बनाउँछ। खुर्सानी र तोरी उत्पादन बढी expressive र उज्ज्वल स्वाद दिन संग कुटपिट। एक Milky कुटपिट तिनीहरूलाई थप कोमल गर्नेछ। यो चिन्ता र पोलक को पूर्ण हदसम्म छ। कसरी खाना पकाउनु पोलक टेम्पुरा केही व्यञ्जनहरु शीघ्र।

दूध कुटपिट मा पोलक fillets

सामाग्री:

• पोलक fillets - 250 ग्राम;
• माछा र नुन लागि मसला - स्वाद;
• पीठो - 100 ग्राम;
• दूध - 100 ग्राम;
• अन्डा - 2 टुक्रा।

तयारी:

खाद्य पदार्थ तयार। लिन पोलक fillets र आफ्नो टुक्रा मा कटौती। त्यसपछि, मसला संग नुन संग सिजन छिडकना र 15 मिनेट को लागि छोड। त्यतिन्जेल मा, कुटपिट तयार। उहाँलाई लागि, नुन संग अन्डा पिटे, दूध मिश्रण मा खन्याउन पीठो थप्न र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। तपाईं पनि आफ्नो स्वाद नुन थप्न सक्नुहुन्छ। हामी स्टोभ र कराइ धारण समय त्यहाँ, यो मा वनस्पति तेल खन्याउन। यसलाई खुसीले गदगद हुन्छ, हामी भुट्नु गर्न थाल्छन्। पट्टिका स्लाइस, पैन मा कुटपिट र स्थानमा डूबा लिनुहोस्। गहिरो सुनको पाप्रो सम्म दुवै पक्षलाई तला।

Breaded पोलक, सुखा

सामाग्री:

• पोलक - तीन शवों;
• पीठो - दुई चमचा;
• अन्डा - एउटा कुरा;
• स्वाद - मरिच, नुन;
• वनस्पति तेल।

तयारी:

शवों पोलक राम्रो धोए र सुकेको हुनुपर्छ। त्यसपछि उनलाई प्रत्येक चार टुक्रा मा कटौती। एक प्लेट पीठो छ। उनको चाल्नु र मरिच गर्न आवश्यक छ। अर्को कचौरा भाँचिएको अन्डा मा। यसलाई मार गर्न, मरिच र नुन आवश्यक छ। पाक सूर्यमुखी तेल lubricated गर्नुपर्छ। र एक पाक पानामा फैलाउन - त्यसपछि हामी पोलक प्रत्येक टुक्रा, पीठो, अन्डा मा डूबा लिन। सबै सुखा गर्न सकिन्छ। 20-30 मिनेट पछि पकवान तयार छ।

बियर कुटपिट मा Pollack

सामाग्री:

• पोलक fillets - 400 ग्राम;
• sifted पीठो - 200 ग्राम;
• चिसो बियर - 250 एमएल;
• लाल शिमला खुर्सानी को चिम्टी;
• स्वाद - मरिच र नुन।

तयारी:

सुरु गर्न, कुटपिट तयार। यो गर्न, सबै सामाग्री: पीठो, बियर, नुन र लाल शिमला खुर्सानी - मिश्रण र whisk। तपाईं एक मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जन कुनै गांठ संग, homogeneous हुनुपर्छ। उच्च पर्खालहरु संग पैन लिन र यसलाई मा तेल न्यानो अप। माछा दुवै पक्षले उच्च गर्मी मा कुटपिट र भुट्नु मा डूबा पकाएको सम्म। यो, 6-8 मिनेट गर्न। हामी एक slotted चम्चा बाहिर लिन माछा तयार। बोसो स्ट्याग गर्न, यसलाई फैलाउन गर्न एक कागज तौलिया मा आवश्यक छ। तपाईं पनि भद्दा नुन संग अझै पनि नुन गर्न सक्नुहुन्छ।

पोलक टेम्पुरा मकै

सामाग्री:

• पोलक fillets - 300 ग्राम;
• मकै grits - तीन चश्मा (खाना पकाउने अघि वा दुई घण्टा पूर्व-भिजेको);
• गहुँको पीठो - तीन चमचा;
• अन्डा - एउटा कुरा;
• पानी - एक कप;
• तरकारी, अदुवा, मीठो खुर्सानी, प्याज - एक चम्मच;
• मरिच, नुन, वनस्पति तेल।

तयारी:

बर्क पोलक fillets र टुक्रा मा कटौती। छर्कनु मरिच, नुन र अदुवाको। अब हामी कुटपिट तयार छ। मा मकै grits, आटा, अन्डा, हरियो प्याज, तरकारी र लाल शिमला खुर्सानी थप्न, अग्रिम भिगो छ जो। यो मिश्रण राम्ररी ह्विप र आवश्यकता साल्ट गर्नुपर्छ। कुटपिट मा अफीम माछा, सबै पक्षले एक गरम पैन र भुट्नु पठाउन: त्यसपछि त्यहाँ एक मानक प्रक्रिया हो।

माइक्रोवेव ओवन पनि यो माछा को तयारी को लागि उपयुक्त छ। यो तपाईं यसलाई चाँडै पर्याप्त गर्न सक्नुहुन्छ। को माइक्रोवेव मा पोलक खाना पकाउनु माछा र सफा तीन शवों लिनुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरूले कटौती गर्दै छन्, र नुनीन, मरिच थपिएको छ। यो सबै मिश्रित छ। लिएको हत्येदार बरतन यो भट्टीमा लागि डिजाइन र माछा यसलाई मा राखिएको छ। शीर्ष प्याज आधा छल्ले, मेयोनेज र कसा भयो पनीर पर्छ। हामी माइक्रोवेव शक्ति धारण र अधिकतम 15 मिनेट ढक्कन संग खाना पकाउन। त्यसपछि अर्को दुई मिनेट, तर केवल आवरण बिना यो समय। Pollack कोमल गर्दछ। उनले आफ्नो मुख मा पिघलने। र यो कुन पोलक स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान तयार गर्न सक्छन् नुस्खा मात्र एउटा सानो अंश हो।