Lenten Pies: स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जनहरु

Lenten Pies कुनै पनि भर्ने संग पूर्ण गर्न सकिन्छ: बन्दागोभी, आलु, अनाज, गाजर, स्याउ, जाम, जामुन वा कद्दू। आटा एक सरल प्राप्त छ, तर कारण यसको घटक को अनुपात गर्न, यो, रोचक मूल र धेरै स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गर्न सम्भव हुनेछ।

त्यसैले गरेको साधारण र सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जनहरु दुबला मध्यवर्ती उत्पादन को एक एक विवरण सुरु गरौँ। पहिलो, रक्सी खींचना पीठो दुई कप, पानी को आधा लीटर, र खमीर तीस ग्राम मुछ्नु। यो rises भएपछि, यो एक सानो चीनी, नुन, वनस्पति तेल तीन ठूलो चमचा, पीठो को आधा किलो थप्न आवश्यक छ। यो अब हात पालन कि बिन्दु गर्न आटा मुछ्नु हुँदै। अर्को, हामी नै कचौरा, जहाँ आटा वृद्धि मा पठाउन र दे फेरि जानुहोस्। अर्ध-समाप्त उत्पादन प्रयोगको लागि, तपाईं meatless पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ तयार छ बन्दागोभी पाइ।

सुरु गर्न, भरने बनाउन। चार अन्डा पाक्ने। एक प्याज काट्नु, एक बिट यसलाई तलना र कटा बन्दागोभी (250 ग्राम) perezharke थप्न। को तरकारी पकाएको र पूर्ण सुन्दर भएपछि, यो अन्डा घन थप्न। सबै सामाग्री मिश्रण र भराई कटा हरियो प्याज तीर मा राखे। एक meatless patty गठन गर्ने सानो टुक्रा मा विभाजन आटा बीस मिनेट को लागि प्रमाणीकरण लागि उनलाई छोड। त्यसपछि कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग संग सतह चिकनाना र preheated ओवन मा Bake।

प्रस्तावित परीक्षण नुस्खा को मद्दतले meatless मीठो Pies पकाएको गर्न सकिन्छ। यो आटा थप चीनी थप्न सिफारिस गरिएको छ। एक परिपत्र गठन मा अर्ध-समाप्त रोल, मोटाई पाँच सेन्टिमिटर भन्दा कुनै थप थियो। एक greased फारम राखेँ, उच्च बोर्डहरू बनाउन। मार्क दुई सय पचास कुनै पनि जाम ग्राम वा ताजा जामुन र चीनी को पाउन्ड छोड्न (1 अनुपात: 1) एक मासु Grinder मार्फत। स्टार्च तीन ठूलो spoonfuls संग मिठो भर्ने हलचल र केक को सतह यसलाई विस्तार। दुई कुनै अधिक सय डिग्री को एक तापमान मा चालीस मिनेट लागि केक Bake। तर जल छैन पकवान पानी संग ओवन क्षमता को तल राख्न निश्चित हुन।

Lenten Pies अर्को नुस्खा को आधार मा गर्न सकिन्छ। यो गर्न, margarine र तीन र crumbs मा पीठो पिस्नु को आधा कप को एक प्याक, न्यानो पानी वा kvass एक गिलास मुछ्नु। तरल सोडा एक ड्यास वा सुक्खा खमीर को आधा प्याक थप्न सिफारिस गरिएको छ। आटा एक वा बढी घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा सुत्न गर्नुपर्छ। हामी खमीर संस्करण निकै मात्रा मा वृद्धि गर्नुपर्छ भन्ने मनमा पर्छ, त्यसैले भाँडा तपाईं, उपयुक्त उच्च चयन गर्न आवश्यक छ। आटा एक पत्र बाहिर लुढका छ, मोटाइ छैन दुई भन्दा कम सेन्टिमिटर, तर अधिक दस थियो।

यो अर्ध-समाप्त उत्पादन देखि बस आश्चर्यजनक meatless हुन सक्छ स्याउ पाइ। यो फल खुली लागि, कोर हटाउन र स्लाइस मा कटौती। यो छ मध्यम अमिलो-मीठा स्याउ हुनेछ। एक पैन मा उनलाई राख्दै अर्को गैर-स्टिक कोटिंग, साइट्रिक एसिड वा एक कागति को रस को एक सानो spoonful थप्न। यो कि स्याउ को स्लाइस darkened छैन सुनिश्चित छ। चीनी को आफ्नो कप भरने, ग्याँस मा बारी र फल zakaramelizirovalis सुनिश्चित गर्न। पाक तह लेपित मा आटा राख्नु चर्मपत्र कागज। उच्च बोर्डहरू निश्चिन्त हुनुहोस्। थप टाढा chilled स्याउ, स्टार्च र पाक्नु दुई ठूलो spoonfuls एक गरम ओवन मा आधा एक घण्टा छिडकना। तापमान दुई भन्दा बढी कुनै सय डिग्री हुनुपर्छ।

को अर्ध-समाप्त उत्पादन दोस्रो नुस्खा बनेको को, उत्कृष्ट Lenten Pies प्राप्त गर्न सक्छन्। बन्दागोभी, मासु वा माछा: भराई दिलकश तयार सर्वश्रेष्ठ छ। सानो राउन्ड patties बनाउन र तेल उम्लिरहेको तिनीहरूलाई तलना।

खानपान!