वर्तमान गर्मी विषय - सकरखण्ड कसरी खाना पकाउनु

सकरखण्ड सूप - घर चिसो गर्मी सूप तरकारी संग सकरखण्ड आधारित - यो गर्मी गर्मी मा शरीर को लागि एक सिद्ध पकवान। यसलाई रिफ्रेस र वजन burdening बिना nourishes। सकरखण्ड सूप कसरी खाना पकाउनु, त्यसैले उहाँले एक धेरै राम्रो ल्याए र स्वादिष्ट थियो? समय र प्रयास केही दिनको लागि सकरखण्ड पकाउन गर्न प्रयास सुरक्षित गर्न धेरै मान्छे, लामो अवधि लागि पकाएको बीट सम्म प्रतीक्षा, स्टोभ मा खडा छैन। हामी शोरबा चुकंदर तयार ताजा तरकारी र जडीबुटी मात्र थप्न। बाहिर आंकडा प्रयास कसरी, सकरखण्ड खाना पकाउनु समय र पैसा बचत गर्न, र अधिकतम लाभ प्राप्त।

केही रहस्य - सबै को पहिलो। को सकरखण्ड मात्र प्राकृतिक कागति को रस थप्न आवश्यक छ - यो पनि कागति देखि निकाल्न एक Juicer बिना सजिलो छ। बस आधा कागति काटेर तल प्रेस, तल्लो कट-तल र आफ्नो औंलाहरु संग पकड (रस संग कप गर्न हड्डी प्राप्त भएन)। चिसो सूप वा साइट्रिक एसिड, अधिक सिरका थप्दा जोगिन। चुकंदर tops - borscht, सकरखण्ड लागि राम्रो घटक तर यो राख्नु हुँदैन। आलु संग नै गरे। यो अलग जोश वा पाक्नु भने, र सकरखण्ड संग सेवा यसलाई अझ राम्रो हुनेछ।

हामी पहिलो र मुख्य पकाउने चरण बारी। एक किलोग्राम, धोए छाँट्दछ को आधा कप, कागति, तातो उसिनेर पानी 5 लिटर - तपाईं एक जवान बीट आवश्यक हुनेछ। स्वाद तपाईं नुन र चिनी थप्न आवश्यक छ। अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री यी घटक भविष्यमा सकरखण्ड धनी स्वाद दिन एक सानो थप लाग्न सक्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। कारण यी सबै घटक को उपस्थिति, एक सानो हत्येदार बरतन लिन र नरम सम्म बीट जोश। युवा बीट र मध्यम आकारको फल भने, प्रक्रिया 20 मिनेट लाग्छ। कृपया ध्यान दिनुहोस् बीट फल को पुच्छर तोड्ने वा कटौती आवश्यक छैन, वा पकाउने रस धेरै गुमाएको छ जब। चिसो, पनि चिसो पानी मा तातो ठाउँ चुकंदर। किनभने यो तपाईं तरकारी सफा गर्न सजिलो हुनेछ। कट चुकंदर पातलो स्ट्रिप्स, एक पाँच-लीटर पट र राम्रो तातो पानी संग तयार ठूलो भरण राख्नु - पानी उम्लिरहेको संग।

उच्च गर्मी पैन राख्नु र कागति को रस थप्नुहोस्। यस कारण, यो शोरबा को चमक बाँकी छन्। चिसो सूप मूल स्वाद टिप्पणी गर्न, छाँट्दछ थप्नुहोस्। यस पट छैन दुई भन्दा बढी मिनेट उम्लिरहेको हुनुपर्छ। त्यसपछि सकरखण्ड लागि आधार छिटो शांत जहाँ एक सुन्दर ठाउँमा एक ढक्कन र स्टोर, संग पैन कवर। फ्रिज मा भण्डारण गर्न cooled शोरबा यो आवश्यक छ। खीरे, मुला, प्याज, डिल - कटा ताजा जडीबुटी र तरकारी संग भर्न सकरखण्ड को उपयोग गर्नु भन्दा पहिले। को सकरखण्ड परंपरागत उसिनेर कठिन हुन्छ र सूक्ष्मता अन्डा कटा। यो सबै एक कचौरा राख्नु छ, र त्यसपछि सकरखण्ड संग चुकंदर शोरबा खन्याउन। स्वाद अमिलो क्रीम थप्न, र तपाईं एक वा दुई बरफ घन राख्न सक्नुहुन्छ। सकरखण्ड द्वारा उसिनेर वा आलु सुखा खुवाउनुभयो।

चुकंदर शोरबा साँच्चै एक हप्ताको लागि फ्रिज भण्डार गर्न सकिन्छ - र यहाँ थिचेर समस्या जवाफ छ। तसर्थ, सूप कट साग, तरकारी र अन्डा धेरै छिटो हुन सक्छ किनभने, समय बचत को मामला मा धेरै लाभदायक छ - र सुन्दर ताजा सूप तयार छ!

सकरखण्ड सूप - एक क्लासिक उदाहरण रूसी भोजन, प्रेम वयस्क र बच्चाहरु दुवै। का बच्चाहरु को लागि सकरखण्ड सूप पकाउन कसरी कुरा गरौं।

पहिलो, पानी, आलु र बीट चलिरहेको अन्तर्गत धुन। तिनीहरूले पोषक अधिकतम सुरक्षित गर्न, peeling बिना उसिनेर गर्नुपर्छ। बिहान - तपाईं भोजन लागि यो बच्चा सूप खुवाउन चाहनुहुन्छ भने, यो तरकारी अग्रिम फोडा गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। उबला आलु सफा र घन मा कटौती। खाना पकाउन र अन्डा सफा। बच्चा भन्दा कम र आधा वर्ष छ भने, प्रोटिन यो दिन छैन राम्रो छ। पुरानो बच्चाहरु पहेंलो भाग र श्वेतक र हुन सक्छ। को अन्डा एक काँटा संग चोट गर्न सकिन्छ। बस अन्डा मा दाँत थिचेर, तल र Mash मा राखेँ। को सौंफ र लसुन को ल्वाड़ धुन, यो पनि सूक्ष्मता सबै काट्नु गर्नुपर्छ। हत्येदार बरतन मा पानी pint खन्याउन। जोश, नुन थप्नुहोस्। आलु थप्न, तपाईँले - तेजपात को एक सानो बिट। आगो लिन होइन टाढा र पानी फेरि फोडे गर्दा थप्न को जडीबुटी, लसुन र अन्डा। फेरि एक फोडा गर्न ल्याउन र गर्मी बन्द। बच्चालाई राम्रो भोक फरक गर्दैन भने, तपाईं सूप आफ्नो ध्यान आकर्षित र उसलाई garnish गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, फूल वा हृदय लागि - (प्रयोग कुकी cutters सबै भन्दा राम्रो) कट, गाजर र बीट, स्लाइस मा कटौती बीट, र एक फोडा अलग अग्रिम। एउटै गरेको र गाजर गर्न सकिन्छ। तपाईं बीट देखि फूल कटौती भने, त्यसपछि गाजर बाहिर सानो सर्कल कटौती र एक फूल को बीचमा लागि बनाउन सकिन्छ। सफासँग पकवान को किनारा मा सजावट, र सूप यसलाई खन्याउन। यो तेल वा कच्चा सूर्यमुखी तेल को एक चम्मच थप्न सम्भव छ। एक वर्ष र आधा पछि सूप क्रीम मा राख्न सकिँदैन। तपाईं आफ्नो बच्चा एक हट सकरखण्ड दिन चाहनुहुन्छ भने, यो अलग, मासु जोश यो कटौती र एक कचौरा राख्नु सम्भव छ।

त्यसैले हामी कसरी वयस्क र बच्चाहरु को लागि सकरखण्ड पकाउन बाहिर समझ। खानपान!