मरिच

सबैभन्दा लोकप्रिय स्वाद enhancers को एक - नुन छ, तर सम्मान मरिच को pryannostey बीचमा यो ठाउँ। रातो, हरियो, सेतो, गुलाबी: निस्सन्देह, उहाँको प्रजाति को अरूलाई छन्। तर सबै नै बिरूवा, केवल सुकाउने प्रक्रियामा अलग छ। सबै को पहिलो, मरिच - को फल हो Malabar (भारत) बाट मूल छ कि एक बोट। वास्तवमा, यो दिन Malabar मरिच गर्न - यो सबैभन्दा उच्च गुणवत्ता र बहुमूल्य उत्पादन हो। यो कारणले गर्दा यो र सुकेको जो अन्तर्गत सूर्य, गर्मी गर्न कालो हुन्छ। तपाईं तापमान परिवर्तन गर्नुभयो भने, त्यहाँ अन्य रंग प्राप्त छ, र, हुनत सुरुमा सबै हरियो मटर। तर मरिच खैरो भयो भने, त्यसपछि यसलाई अब खाना लागि प्रयोग गरिन्छ: यो भङ्ग छ - र स्वाद, को स्वाद मा हुने छैन। यसलाई सिल प्याकेजमा यो भण्डारण गर्न imperative छ किन कि छ।

बाटो, बारेमा मूल्य र मूल्य द्वारा। मरिच वर्ष ई.पू. छलफल गर्दा, प्राचीन समयमा धेरै अत्यधिक मूल्यवान थियो। केही कर बकाया को अंक को एक बस मरिच थियो। र मूल्य एकदम उच्च थियो। अब बिना यो एक शायद कुनै पनि भोजन कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ pryannosti, र यसको लागत यति उच्च छैन र सबैलाई सुलभ छ। कसैले मरिच विशेष मिल्स मा नै grinds, र कसैले तयार किन्छ। सोही, अधिक स्वाद यो एक टुक्रा पोल्का डट्स प्रस्तुत हुनेछ। हुनत, पाठ्यक्रम, केही व्यञ्जन मा यसको प्रयोग उपयुक्त थिएन, र जमीन मरिच - तपाईं आवश्यक ठ्याक्कै।

उत्पादन को मूल्य धेरै उच्च छ। यो पाचन मा सुधार, र खाना खाने भोक सुधार अघि नाश्ता थप्न। साथै, खुला हावामा पकाउने खाना अक्सर धेरै मरिच संग ट्रपिकल देशहरूमा। यो तेज प्रेम लागि धेरै गरेको छ, तर कारण सामान्य सावधानीहरु को। विशेष उपकरण perishable बिना उत्पादन; विशेष गरी मासु र मरिच र शरीर देखि मटर पूर्ण मास्क अप्रिय odors र toxins लागि। त्यसैले पनि peppery खाना गाह्रो विष। तर उल्लङ्घन जो यो मूल्य contraindications छन्।

पकवान कति मरिच irritability र overstimulation गर्न सक्छ। यो पनि जठरांत्रिय पर्चा को mucosa प्रभावित हुन सक्छ। त्यो ठूलो परिमाणमा कालो मरिच एक गर्नेहरूलाई मा contraindicated छ किन छ ग्रहणी अल्सर वा पेट, उच्च अम्लता स्तर, वा gastritis ulcerative संबंधी बृहदांत्रशोथ।

अझै मरिच को धेरै सानो धेरै व्यञ्जन एक असाधारण स्वाद दिन हुनेछ। पहिलो र दोस्रो व्यञ्जन, नाश्ता, पेय पदार्थ र पनि पेस्ट्री: यी लगभग सबै प्रकार समावेश गर्नुहोस्। तरकारी वा केही फल संग संयोजन मा तपाईं असामान्य सलाद प्राप्त गर्न सक्छन्। राम्रो र कुन संरक्षण मरिच बिना गर्न सक्नुहुन्छ? निस्सन्देह, एक जाम र compote यसलाई थप्न, तर sauerkraut र टमाटर, र खीरे र सलाद, आदि यो बिना गर्न सक्नुहुन्न। पेय पदार्थ मा मरिच - सामान्यतया हरेक दिन नयाँ, आकर्षक असामान्य र एकदम किफायती व्यञ्जनहरु अद्यावधिक गर्ने एक छुट्टै कथा छ।

तर यो सबै चमत्कार pryannosti प्रयोग छैन। अक्सर चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ। र दुवै pharmacists, herbalists र मानिसहरूले यसलाई द्वारा पारित छैन। मरिच प्रयोग धेरै रोगबाट व्यञ्जनहरु एकदम यसको प्रभावकारिता मा सरल र अचम्मका छन्। उदाहरणका लागि, मरिच र नुन को एक मिश्रण संग दाँत लिंदा भने, यो सम्भव मात्र होइन छ दाँत क्षय रोक्न, तर पनि दुर्गंध को छुटकारा प्राप्त गर्न, उपयोगी पदार्थ संवेदनशील मसूडों saturate। स्मृति लोप एक दिन 2 पटक pinches अन्तर्गत पनि मरिच र मह लगिनेछ गर्न, यो कम conspicuous चाँडै सबै retreats हुन्छ र। निस्सन्देह, यो मरिच को मद्दतले निको गर्न सकिन्छ भनेर मात्र समस्या छैन।

कहिलेकाहीं हामी बहुमूल्य र अचम्मको उत्पादन हरेक दिन हात छ कसरी कुनै विचार छ। सामान्य मसला गर्न ध्यान र यो तपाईं अविश्वसनीय पाक प्रसन्न बनाउन र लागूपदार्थ बिना रोगबाट व्यवहार गर्न मद्दत गर्नेछ।

स्वस्थ र खुवाउनुभयो राम्रो हुन!