चरण नुस्खा एक चरण: स्याउ संग एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु

रोस्ट धुनमा - एक उत्सव भोज। , हार्दिक स्वादिष्ट र धेरै सुन्दर, यो कुनै पनि तालिका सजाउनु र परिवार र अतिथि प्रसन्न हुनेछ। एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु, हामी यस लेखमा वर्णन। हामी नुस्खा विस्तार अध्ययन गर्न प्रस्ताव।

स्याउ संग एक धुनमा कुक

यो पकवान लागि आवश्यक हुनेछ:

• औसत मूल्य बुना (1.5-2 किलोग्राम);
• केही अमिलो-मीठा स्याउ (4-5 पीसी।);
• मह, तोरी अन्न;
• सुन्तला liqueur;
• आधा कागति;
• Lavrushka, मरिच (मटर), सिरका र नुन।

एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु: चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1 चरण

धुनमा लास राम्ररी पानी मा कुल्ला। बाँकी पंख र hairs को सतह हटाउन (वा NIP आगो माथि singe गर्न सक्नुहुन्छ)। राम्ररी भित्र धुनमा कुल्ला। एक तौलिया (कागज) संग लास ड्राई।

2 चरण

एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु? यो चरा को मासु अतिरिक्त maceration आवश्यक छ। तपाईं जसद्वारा को धुनमा कोमल र स्वादिष्ट प्राप्त marinade, तयार गर्न आवश्यक छ। एक ठूलो क्षमता (जो फिट लास सक्नुहुन्छ) मा, पानी खन्याउन। नुन र सिरका थप्नुहोस्। प्रयास: पानी नूनिलो-अमिलो प्राप्त गर्नुपर्छ। को नुनीन केही बे पात र एक दर्जन मटर मरिच मा राखे। को marinade मा धुनमा राख्न र (प्राथमिकताको रातारात) धेरै घण्टा छोड्नुहोस्। तपाईं चरा वजन squeeze गर्न सक्नुहुन्छ।

3 चरण

धुनमा marinating पछि नुनीन देखि यसलाई हटाउन र नुन भित्र RUB। छुट्याइएको र भर्नको रुचाउँछु। स्याउ धुन र कटौती। कोर हटाउन र घन / स्लाइस मा काट्नु। नुन को स्लाइस, एक सानो मरिच र दालचिनी संग छिडकना। को कागति काटेर स्याउ संग मिश्रण

चरण 4

अब तपाईं लास डम्प गर्न आवश्यक छ। भित्र स्याउ, कागती राख्नु। त्यसपछि मुद्दा लाग्न र प्वाल सी।

चरण 5

एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु, त्यसैले त्यो गुलाबी गरिएका र छुट्टी तालिका मा appetizing देख्यो? smearing लागि यो मिश्रण तयार गर्ने। छुट्टै पोत मा मिश्रण मह 5 चमचा, चम्मच एक जोडी सुन्तला रक्सी र ठूलो spoonful दानेदार तोरी। सामाग्री मिश्रण र धुनमा सस फैलियो। त्यसपछि धीरे मा बर्ड राख्नु पाक लागि स्लिभ, फिर्ता तल। प्वालहरू एक पाक पानामा Clamps र स्थान संग समाधान। को बाहुला केही प्वालहरू बनाउन तातो बाफ बाहिर निस्कन।

चरण 6

200 डिग्री गर्न गरम ओवन। यो संग धुनमा 2 घण्टा एक पाक पानामा राख्न। को लास को नुस्खा मा निर्दिष्ट वजन भन्दा भन्दा कम वा ठूलो छ भने, त्यसपछि हरेक 500 ग्राम लागि, 30 मिनेट पाक थप्न।

7 चरण

लागि 30-40 मिनेट पाक को समापन समय हटाउन, चीर स्लिभ कुखुरा बोसो संग गरम खन्याउन र यो ओवन फिर्ता ठाँउ। सुनको खैरो सम्म Bake। समय समयमा मासु बाट रस पानी।

8 चरण

समय पूरा मा धुनमा को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। यो गर्न, धारिलो चक्कु संग पियर्स (यसको thickest बिन्दुमा - को जांघ मा)। प्रकाश रस (कुनै ichor) पकवान तयार छ भन्ने हो, र यो तालिका ल्याउन सक्छ।

9 चरण

पोलेको धुनमा ठूलो platter मा ठाउँ। एक पक्ष पकवान रूपमा आलु लागि सिद्ध छ। यो धुनमा बोसो मा तयार गर्न सकिन्छ। को लास राम्रो ब्रश आलु राख्नु वरिपरि तपाईं स्लिभ तोड्न हुनेछ जब यो एक समयमा, गर्न। यस्तो समय सम्म यो Bake रूपमा धुनमा गर्न तयार छैन। समय द्वारा उहाँले अझै पनि नम, नली लास हटाउन र पकाएको सम्म ओवन मा आलु छोड्न भने। पछि यसलाई चेरी टमाटर, ताजा जडीबुटी संग धुनमा, garnish एक पकवान मा बारी र सेवा गर्छन्। अब तपाईं कसरी खाना पकाउनु थाहा स्याउ संग एक धुनमा। खानपान!