चिकन shish Kebab लागि Marinade। पकाउने व्यञ्जनहरु

चिकन को Skewers - सबै को एक मनपर्ने पकवान। तर स्वाद गुणस्तर प्रयोग के marinade यसको तयारीमा निर्भर हुनेछ। हामी धेरै विकल्प, यसको स्वाद गुणहरू लागि स्वादिष्ट र मूल प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ।

लागि बियर marinade बारबेक्यू चिकन। चिकन को दुई किलोग्राम प्याज छल्ले (एक पाउन्ड आवश्यक), मरिच र नुन हलचल। यो खटाई मा हालन दुई घण्टा मा skewers राखे। पकाने पकवान अघि पन्ध्र मिनेट, बियर बोतल को एक पैन मा खन्याउन, राम्रो मिश्रण।

बारबेक्यू चिकन को लागि Kefir marinade। प्याज को आधा किलो मरिच, hops-suneli को एक ठूलो spoonful थप्न छल्ले, नुन मा कटौती। अर्को, दही को मासु लीटर खन्याउन र सबै रात छोड्नुहोस्। त्यहाँ अधिक चाँडै पकवान बनाउन आवश्यक छ भने, त्यसपछि तपाईं चिकन खटाई मा हालन गर्न कम्तीमा दुई घण्टा आवश्यक हुनेछ। कुक Kebabs, सामान्य रूपमा। तर यो नै सस मा एक किलोग्राम भन्दा कुनै सानो चिकन, "पकड", र त्यसपछि ग्रिल मा के सम्भव छ। मात्र nuance आफ्नो हात उनको सबै हड्डी तोड गर्न कुरा हो।

अद्वितीय खस्ता चिकन खाना पकाउने लागि marinade, तिनीहरूले पखेटा थिए राम्रो छ। मह र दुई ठूलो चम्मच: प्रति मासु किलोग्राम, यो के गर्न Dijon तोरी, केचप र मेयोनेज, नुन, भूमि मरिच दुई सय ग्राम। सबै घटक राम्ररी मिश्रण र मासु खटाई मा हालन गर्न आधा घण्टा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। तपाईं बारबेक्यू चिकन पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

ब्रांडीको साथ Marinade पकवान धेरै मूल गर्नेछ। चिकन बराबर टुक्रा मा कटौती, र तीन ठूलो प्याज छल्ले को रूप मा काट्नु। अब हामी सबै सामाग्री राख्नु गर्न सुरु गर्नुहोस्। प्याज, त्यसपछि मासु को तल, त्यसपछि त मा प्याज फिर्ता र। प्रत्येक स्तर आवश्यक मरिच, मरिच र आफ्नो मनपर्ने मसला विभिन्न प्रकार छ। यो सबै भन्दा राम्रो hops-suneli हुनेछ। थप सोया सस (100 ग्राम), वनस्पति तेल को दुई ठूलो चमचा र राम्रो ब्रांडीको को आधा कप थप्दा। यो मिश्रण मा, मासु कुनै कम चार घण्टा, भित्र झूठ पर्छ। तर हामी पकाउने अघि, तीस मिनेट, तपाईं अलि नुन marinade बारबेक्यू चाहिन्छ भनेर मनमा पर्छ। यसरी तयार गरेको पकवान धेरै छिटो हुनेछ।

बारबेक्यू चिकन को लागि दारिम marinade। हामी मनमा पर्छ यस नुस्खा क्यान्ड भन्दा मात्र ताजा रस आवश्यक हुनेछ भनेर। मासु दुई किलोग्राम (sirloin राम्रो छ), नुन थप्न को seasonings र सूक्ष्मता कटा ताजा जडीबुटी (cilantro, डिल र साग) थप्न सानो टुक्रा मा कटौती। केवल एक सानो बन्डल लिन राम्रो। अर्को तीन ठूलो मिठाई प्याज छल्ले मा कटौती र चिकन संग मिश्रण।

बारबेक्यू चिकन को लागि जायफल marinade। चिकन को एक किलोग्राम, एउटै रकम आवश्यक रातो प्याज को, एक सानो मरिच र नुन, दुई कागति र एक चिम्टी जायफल। अंश नुनीन र मरिच मा चिकन कट। यसबाहेक, छुट्टै कन्टेनर मा, प्याज छल्ले, अंगीठी जायफल संग कागति को रस मिश्रण। यसलाई आफ्नै स्वाद को मात्रा निर्धारण गर्नेछ। , सबै सामाग्री मिश्रण मिश्रण र चिकन खन्याउन। मासु खटाई मा हालन गर्न, यो बाह्र घण्टा भन्दा कुनै कम हुनेछ। रहिरहन्छ भन्ने रस, पानी प्रयोग गर्न सकिन्छ ग्रिल मा पकवान।

बारबेक्यू चिकन को लागि मसालेदार marinade निम्न सामाग्री देखि तयार गर्न सकिन्छ। सर्कल को रूप मा चार ठूलो बल्ब कटौती। तेल, सोया सस को नै राशि, एक ठूलो चम्चा tkemali सस, कागती को रस, मह बीस ग्राम, grated अदुवा, दालचिनी र जायफल पिन्च दुई ठूलो spoonfuls तिनीहरूलाई मिश्रण। यो मिश्रण एक पुरा चिकन, अधिक किलोग्राम को एक वजन लागि पर्याप्त हुनेछ। यो ग्रिल मा खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ।

र अब - एक सुखद सम्पूर्ण भोजन!