जर्जियाली भाषामा बालीबाट फिली बोरिंग सलाद को प्रतिस्थापन

Banal salads, जो प्रत्येक उत्सव तालिका को लागि तयार हुनु पर्छ? के तपाईं केहि नयाँ, मूल रूप देखि डिजाइन गरिएको र निश्चित रूपमा धेरै स्वादिष्ट चाहनुहुन्छ? त्यसपछि भित्तामा जर्जियाको बीटबाट असामान्य नामको साथ ध्यान दिनुहोस्। यो डिश एकदम छिटो तयार छ र छुट्टी वा पारिवारिक भोजको लागि राम्रो सजावट हुनेछ।

सामग्रीहरू

• बीट्स - प्रत्येक 200-250 ग्राम वजन वाला दुई टुकडे।
• गोभी एक सानो टाउको हो।
• अखरोट - एक सय ग्राम।
• एक ठूलो प्याज रातो र मीठो छ।
• लसुनको लसुनको जोडी।
• पाईलो दुई सय ग्राम (तपाइँ जमेको एक हुन सक्छ)।
• हाफ एक चम्मच काफन।
• Seasonings: hops-suneli, धनुषा, एक जोडा को तेज adzhika।
• नमक, जमीनको कालो वा रातो कालो मिर्च (स्वाद)।
• हरियाली - धब्बा, अजमोद।

पाक कला

पहिला तपाईंले ओवनमा सब्जिहरु तयार गर्नुपर्छ। फिला बीट नुस्खाको मुख्य घटक हो, निस्सन्देही, एक रातो सुन्दरता, जुन हामी उठ्छौं। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई बीट सफा गर्न आवश्यक छ, तपाईं सानो स्लाइसमा कटौती गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं पूर्ण सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ (कति चोटि कति चोटि पकाउनु हुन्छ, किनकि सम्पूर्ण बीट लामो समय बेक हुनेछ)। बीत को प्रत्येक टुकडा पन्नी मा लिपटे र पाकिंग शीट मा राख्नु पर्छ। हामी एक पूर्व ओवनमा राख्दछौं र चालीस चालीस-पाँच मिनेटको लागि पकाउँछौं।

पाक कला

जर्जियामा बीटबाट फिली उबलिएको गोभी बिना गर्न सक्दैन। यस्तो धेरै घनिष्ठ बेस्सरी देखिन्छ, तर न्यायाधीशको लागी नसोच्नुहोस्। पहिलो, तपाईंले गोभी धोएर यसलाई प्यानलहरूमा लुकाउनु पर्छ। हामी आगोमा पानीको बर्तन राख्नुभयो, थोपा पोडलभाइममा र यसलाई टाढाको गोभी पत्तिहरू पनि कम गर्दछ। गोभी गोभी तयार हुने सम्म हुनेछ। सामान्यतया, यो लगभग 15-20 मिनेट हो।

पाक कला पाली

जर्जियामा बीटबाट फिलीको लागि पालक, हामीले प्रस्ताव गर्ने नुस्खा पनि गोभी जस्तै उकालो हुनेछ। याद राख्नुहोस्, यदि तपाईंले यो नयाँ फेला पारेन (प्रायः सम्भव छ, यो हुनेछ), त्यसपछि तपाई भण्डारबाट फ्रिज गरिएको प्याकेजहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। खाना पकाउनु पहिले यो थोडा चिसो हुनु पर्छ। जब तपाईं गोभी र बीटहरूमा व्यस्त हुनुभयो, चम्किलो कोठाको कोठामा थोपा तल झर्छौं। यसको पछि, यो नमकीन उबलिएको पानीमा निस्कन्छ र पकाएर पकाउन सकिन्छ।

हामी एक मासु चिनारी प्रयोग गर्दछौं

अर्को, बीटबाट स्वादिष्ट फोलिस पकाउने, हामीलाई एक भान्सा सहायक चाहिन्छ - मासु चक्की। साथै धेरै अलग प्लेटहरू मा भण्डारण गर्दछ। मिक्स र हामीसँग पछि हुने अवयवहरूलाई मिलाउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अखरोट पीस। अर्को कटोरामा प्याज, लसुन र ग्रीसमा जानेछ। यहाँ तपाईं तुरुन्त मसाले थप्न सक्नुहुन्छ - हप्स-सनली र जमीन जमीन।

गोभी र बीट तयार भएपछि, तिनीहरू केही ठोक्नुपर्छ। तपाईले केवल केहि समय पर्खेर यो गरेर गर्न सक्नुहुनेछ। वा तपाईं ठुलो पानी अन्तर्गत केही सेकेन्डका लागि सब्जियां बसमा राख्न सक्नुहुन्छ। अब, सबै अन्य अवयवहरू जस्तै, उनीहरूलाई मासु चक्कु को साथ पीस। सम्झनुहोस्, प्रत्येक घटक समयको लागि यसको डिशमा हुनुपर्दछ।

हामी बलहरू बनाउँछौँ

अब यो केवल सबै कुचल उत्पादन एक साथ राख्न को लागी बनी रहन्छ। बीटबाट फिली कपालहरू जस्तै सानो बलहरू छन्। यो यो फारम हो जुन हामीले प्राप्त गर्न आवश्यक छ। यद्यपि तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र आफ्नो मूल कप्लेट सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

हाम्रो सबै अवयवहरूको, त्यहाँ दुई प्रकारका फोलिस छन्। बीट्रोट नुस्खा: कुचल बीटहरू, अखरोटहरू र लसुन र प्याजसँग केही सागहरू मिश्रण गर्नुहोस्। पालकको लागि नुस्खा: उकालो गोभीबाट मिश्रणको बलहरू, लसुन र प्याजको साथ साग, उबलिएको पालक। नतिजाको रूपमा, हामी दुई प्रकारको बल पाउँछौं: हरियो र रातो। माथिबाट उनी ठूला पातहरु को सिलिन्ट्रो वा डिल स्प्रिग्स संग सजाया जान सक्छ। मूल जर्जिया व्यञ्जनहरूमा, तपाईं बेटहरूबाट फलिसीहरू भेट्न सक्नुहुन्छ, जुन अनारको बीउ सँग सजाय गरिन्छ। विशेष गरी प्रभावकारी ढंगले, यो सजावट हरियाली फोल हेर्नेछ।

फ्यानको किस्म

यो डिश तालिकाको एक अत्यन्त असामान्य सजावट हुनेछ। यो जानीपर्छ कि बीटबाट फोलिस मासु र गिलाश, शिश केब्याब र बारबेक्यूको लागि सब्जी पोर्निशको रूपमा फिट हुन्छ। यद्यपि, जर्जियाका बासिन्दाहरूले आफूलाई विश्वास गर्छन् कि फेलिस विशेष प्रकारका खाना हुन्। यदि युरोपियन एक सब्जीको नाक मासुको डिशमा दिइन्छ भने, जर्जियाहरूले जस्तै फेल सेन्स खानेछन्। यो डिशको विशेष धृणा फैटी र भिटामिन अमीर अखरोटले दिएको छ, त्यसैले यो यस्तो डिश खाने खालको सम्भव छ।

एक डिशलाई सजाय दिन (यदि तपाइँ यसलाई एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ), तपाईं भुना हुआ प्याज प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। दुई साना प्याजहरू पतले काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई कुत्ते लसुनको थपमा फिलिलमा राख्नुहोस् र फिलीमा सेवा गर्नुहोस्।

फुलासका थुप्रै किसिमहरू छन्। गठन गरिएका कलेटहरू विभिन्न उत्पादनहरूबाट बनाइन्छन्:

• उकालो सेतो सेम, लसुन, सागहरू।
• गोभी, साग, प्याज र लसुन।
• उखेलेको कर्ण बिरुवा, साग, लसुन र प्याज।
• हरियो स्ट्रिङ सेम, साग, प्याज र कटा लसुन।
• यहां सम्म कि पोल्ट्री उबला कटा हुआ सब्जिहरु संग मिश्रित हुन्छ कहिलेकाहीं फिसिस द्वारा पकाया गएको छ, तर यो सिर्फ कल्पना लेखकों को एक उडान छ र यो जर्जिया संग केहि गर्न को लागी छैन।