टमाटर को मूल जाम - इटालियन व्यवहार

पहिलो नजर मा टमाटर को जाम एक gimmick लाग्न सक्छ। वास्तवमा, पकवान धेरै स्वादिष्ट र मूल बाहिर जान्छ। कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, कडाई तल वर्णन गरिनेछ जो नुस्खा, पालन गर्न हुनेछ यसलाई पकाउन। खुलस्त, धेरै सरल खाना पकाउन टमाटर को जाम गर्न - अल्छी हुन छैन, र तपाईं असामान्य व्यवहार प्राप्त। हामी बजार जाने र ताजा तरकारी किन्न।

मासु, संरक्षित लागि मीठो मसला

सामाग्री:

- हरियो टमाटर एक किलोग्राम;

- सिरका (500 एमएल);

- चीनी (500 ग्राम);

- लसुन (6 दाँत);

- तरकारी (10 ग्राम);

- नुन (10 ग्राम);

- रातो खुर्सानी, किसमिस, अदुवा (अलिकति बिट);

- जीरा (5 G)।

यी सबै उत्पादनहरू चोट र एक घण्टा खाना पकाउनु राख्नु छन्। जार जीवाणुरहित र तातो तयार जाम विघटित। को भान्साको सामान राख्ने ठाउ वा छिंडीमा हटाउन। मासु र माछा व्यञ्जन लागि सस रूपमा मसालेदार खाली ठूलो। पनि यो चिया लागि छुट्टै पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

टमाटर को जाम: नुस्खा

सामाग्री:

- रातो टमाटर एक किलो;

- पानी एक गिलास;

- चीनी को एक किलो;

- साइट्रिक एसिड (2 G)।

यो नुस्खा को लागि, एउटा सानो, fleshy तरकारी चयन गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई यो 4 टुक्रा मा बाला र बीउ र कट हटाउन आवश्यक छ। चिनी र पानी सिरप जोश, प्रशोधन टमाटर डुबाउनु र यसलाई मा रात को लागि छोड्नुहोस्। निम्न दिन मिश्रण 1.5 घण्टा उसिनेर र अन्त्यमा साइट्रिक एसिड थप्न छ। बैंकहरू मा काता।

चिसो मौसम, एक उपयोगी विनम्रता र गर्मी को स्वाद संग एक जार प्राप्त गर्न राम्रो। एक असामान्य मीठो व्यवहार उनीहरूलाई चकित - के जाम पकाएको आफ्नो प्रियजनलाई बुझ्दैनन्।

जाम पागल र किसमिस संग रातो टमाटर बनाइएका

उत्पादन:

टमाटर - (60 पीसी।);

- सुन्तला बोक्रा (5 G);

- चीनी को एक किलो;

- साइट्रिक एसिड (5 G);

- भानलिन (5 G)।

लागि भर्नको: अखरोट र किसमिस (स्वाद)।

तल्लो भाग काट्न टमाटर, को चम्चा फल को निष्ठा परेशान बिना बाहिर मज्जा भाग लिन। उम्लिरहेको तरकारी ल्याउनुहोस्, नाली - प्रक्रिया solanine छुटकारा गर्न तीन पटक दोहोर्याइएको। खुली र nafarshirovyvaem किसमिस र कटा पागल धमाकेदार। भर्नु पकवान एक ज्वलन्त स्वाद र बेजोड स्वाद दिन।

अब तपाईं चीनी सिरप पकाउन र राख्न आवश्यक भरी टमाटर। कुक सम्म बाक्लो, बन्द प्लेट साइट्रिक एसिड, थप्नु अघि धेरै मिनेट सुन्तला बोक्रा र भानलिन। तपाईं को मसला फेला त्यसपछि जाम यसलाई राख्न पक्का हुन सक्छौं भने - थप उच्चारण स्वाद गेरानियम पात प्रयोग गरेर हासिल गर्न सकिन्छ। यस मामला मा, यो सुन्तला zest प्रतिस्थापन।

बनाइएका जाम टमाटर को सक्नुहुन्छ मा कन्टेनर sterilized। खैर, यो फरक तयार गर्न सम्भव छ। नरम सम्म उसिनेर तरकारी, त्यसपछि एक ब्लेंडर puree प्रयोग चोट। परिणाम धेरै स्वादिष्ट बाक्लो जाम छ। सही palatability मद्दत विभिन्न मसालेदार seasonings (दालचिनी, वानीलिन, तरकारी)। तपाईं कदर हुनेछ यस्तो व्यवहार गर्नुहोस्।

टमाटर को जाम इटाली हामीलाई आए, र हाम्रो नागरिक को फैंसी फसाउन व्यवस्थित। इटालियन सारा महाराज जित्न र आफ्नो अतिथिहरूको चकित भन्दा, थाहा छ। zucchini, प्याज, rhubarb, गाजर आदि जस्ता जाम अन्य तरकारी बनाइएका रूपमा तपाईं आज देखेको यो कार्य सामना गर्न एकदम सरल छ।