टमाटर, लसुन र सहिजन को "स्पार्क" कसरी बनाउने विवरणहरू

एक टमाटर को "स्पार्क" कसरी बनाउने, त्यसैले उहाँले नै समय मा अमिलो र गुलियो र मसालेदार गरिएका र? यो प्रश्नको जवाफ, यो कडाई जाडो को एक सुगन्धित सस को तयारी को लागि तल दिइएको सबै सिफारिसहरू पालन गर्न आवश्यक छ।

टमाटर र अन्य सामाग्री संग "स्पार्क" को लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण

को workpiece लागि घटक:

• नुन सानो सोडियम - 2 ठूलो चम्मच;
• fleshy पाकेको रातो टमाटर - 3 किलो;
• युवा सहिजन मूल - 1 सानो टुक्रा;।
• स्याउ साइडर सिरका 9% - साढे कप;
• बालुवा चीनी - साढे कप;
• ताजा लसुन ठूलो - खुली लौंग को 1 पूर्ण ग्लास;
• खोर्सानी रातो - 1 मिठाई चम्चा।

मुख्य तरकारी को सही विकल्प

एक टमाटर को "स्पार्क" कसरी बनाउने सिक्ने, तपाईं ठूलो र fleshy टमाटर किन्न गर्नुपर्छ। हामी एक रसदार तरकारी लिन भने, preform पनि तरल जो यस्तो सस लागि हाम्रो लागि एकदम उपयुक्त छैन हुनेछ। साथै, टमाटर खरिद गर्न नाइट्रेट मल सबै प्रकारका प्रयोग बिना आफ्नो बढ्न गर्ने ती मानिसहरूको लागि राम्रो छ।

तरकारी तयार

को "स्पार्क" तयार भएको जाडो लागि टमाटर, तपाईं ध्यान दिएर प्रत्येक अधिग्रहण तरकारी ह्यान्डल गर्न चाहन्छु। यो गर्न, टमाटर राम्रो, धुन आफ्नो बालाको तिनीहरूलाई खोस्नु र पूर्ण सुक्खामा। अर्को, सहिजन र ताजा chives को सानो टुक्रा सफा। हाल सामाग्री चटनी विशेष स्वाद र उचित तीव्रता दिन।

तरकारी प्रशोधन

एक टमाटर को "स्पार्क" कसरी बनाउने बुझ्न, हामी यस सस सधैं तरकारी gruel को रूप मा, वर्दी हुनुपर्छ भनेर सम्झनुपर्छ। यो स्थिरता हासिल गर्न, यो एक साधारण Grinder सबै तयार टमाटर, सहिजन मूल र लसुन लौंग लिन र यसलाई माध्यम छोड्न आवश्यक छ। को तरकारी तातो रातो मरिच, चिनी, ठीक तालिका नुन 9% र स्याउ सिरका थप हुने अर्को। यी घटक मात्र चटनी विशेष स्वाद र सुगन्ध दिन छैन, तर पनि उसलाई सकेसम्म लामो समयसम्म ताजा रहन अनुमति दिन्छ।

जार Sterilizing एक डबल बयलर मा

एक टमाटर को "स्पार्क" कसरी बनाउने, तपाईंलाई थाहा, यो सम्पूर्ण जाडो मौसमको लागि अपरिवर्तित रहेका भनेर कसरी workpiece प्लग बाहिर आंकडा छाडियो। यो, धेरै 750-ग्राम डिब्बे लिन 10-15 मिनेट को लागि एक डबल बयलर मा राम्रो र sterilized तिनीहरूलाई धुन गर्न आवश्यक छ। एउटै आवश्यकता गरिन, र एक ढक्कन संग सस तल जाने जारी हुनेछ।

गठन र seaming preform

धारिलो खाजा तयार छ, र सबै sterilized जार पछि, तपाईं तुरुन्तै workpiece गठन सुरु गर्नुपर्छ। यो "स्पार्क" खन्याउनु भाँडा र अप विशेष उपकरण प्रयोग गरेर आफ्नो टोपी रोल गर्न आवश्यक छ। अर्को, यो workpiece एक कूलर राख्नु र 3-5 महिना यसलाई राख्न आवश्यक छ।

कसरी तालिका चटनी लागू गर्न

टमाटर, लसुन र सहिजन को "स्पार्क" मात्र एक cooled अवस्थामा तालिका मा सेवा गरे। यो ठिक-मीठा खाजा भाँडा साथ सँगै प्रस्तुत गर्न, र सुगन्धित रस वा स्ट्यु पकाउँदा प्रयोग सिफारिस गरिएको छ। खानपान!