पाइ "Kish लरेन": स्वादिष्ट व्यञ्जन लागि व्यञ्जनहरु

"Kish लरेन" (यो पाइ लोरेन भनिन्छ) को उत्तिकै स्वादिष्ट दुवै तातो र चिसो छन् जो केही खाद्य पदार्थ को एउटा प्रतिनिधित्व गर्दछ। उहाँले एक हार्दिक नाश्ता लागि पूर्ण र खाजा पौष्टिक र उत्कृष्ट खाने लागि हो। "Kish लरेन", लोरेन मा xvi शताब्दीमा आविष्कार भएको थियो कि एक क्लासिक नुस्खा, खुला छ पाइ आटा। ती दिन, आटा टोकरी बनाइएका thrifty स्थानीय, बाहिर दूध र अन्डा र सुखा भरिएको भोजन खाद्य पदार्थ उब्रिएको कुराहरू एक जोडी राखे। त्यसैले, हामीले केही तरिका इटालियन पिज्जा यो पकवान एनालग कल गर्न सक्नुहुन्छ।

आधुनिक "Kish लरेन", नियम, भोजन को remnants बनाइएका छैन, तर आफ्नो व्यञ्जनहरु मासु र माछा देखि जामुन र फल गर्न, fillings को किसिम द्वारा प्रतिष्ठित छन्। अन्डा र क्रीम: तर, अनिवार्य घटक, यो कल्पनासमेत नगरेको लोरेन केक छ बिना छन्। आज हामीले यो स्वादिष्ट र रोचक व्यञ्जन लागि केही व्यञ्जनहरु प्रस्ताव गर्ने निर्णय गरे।

सिमी र छम संग लोरेन पाइ कसरी खाना पकाउनु

तपाईं प्रतिस्थापन गर्न सक्छ कि नास्ता, भोजन वा खाने आफ्नो घर स्वादिष्ट पकवान व्यवहार गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो नुस्खा, "Kish Lorena" को फाइदा लिन निश्चित हुन। 125 ग्राम मक्खन, पीठो 250 ग्राम, पानी को 80 एमएल, सिमी, चार, अन्डा, Leek, ब्रोकोली, पनीर को 200 ग्राम, क्रीम को 200 एमएल, छम, जायफल, नुन को 100 ग्राम, र: सामाग्री हामी निम्न उत्पादनहरु प्रयोग गर्नेछ वनस्पति तेल।

तयारी को प्रक्रिया

हामी पहिलो परीक्षण विचार गर्नुहोस्। आटा, पानी र घिउ मिश्रण। आटा मुछ्नु। बाहिर रोल र बिस्तारै पाक पकवान मा राख्नु। यसरी आटा मात्र होइन तल पर्खाल तर पनि बारेमा 3-4 अप सेन्टिमिटर कवर गर्नुपर्छ। हामी सिमी समान रूप राख्नु र एक preheated 180-190 डिग्री ओवन मा एक घण्टा को एक चौथाई मा फारम पठाउनुहोस्।

यस समयमा, छम Leek को सानो टुक्रा मा कटौती। त्यसपछि तेल तिनीहरूलाई तलना र जायफल थप्नुहोस्। केही मिनेट जोश ब्रोकोली लागि उबलते पानी, त्यसपछि हाम र प्याज अलिकति तलना र गर्मी देखि हटाउन पैन मा राख्नु। छुट्टै कचौरा मा, अन्डा, क्रीम र नुन मिश्रण।

ओवन देखि, फारम हटाउन र सिमी निकाल्न। आटा प्याज, छम ब्रोकोली मा फैलियो। पहिले grated पनीर छिडकना र क्रीम-अन्डा मिश्रण भर्नुहोस्। हामी ओवन मा एक घण्टा अर्को आधा लागि पठाउनुहोस्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, "Kish लरेन", हामी सिर्फ उद्धृत गरेका छन्, जो को नुस्खा, बस र चाँडै तयार छ। यो गर्मी-गर्मी र चिसो दुवै सम्भव छ रूपमा सेवा गर्छन्। खानपान!

पाइ "Kish लरेन" - चिकन एक नुस्खा

हामीले यो स्वादिष्ट पकवान तयार अर्को तरिका प्रस्ताव। पहिलो हामी निम्न उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक: margarine वा घिउ - स्वाद 150 ग्राम, पीठो 250 ग्राम, तीन, अन्डा, मशरूम को एक पाउन्ड, चिकन, प्याज, pint क्रीम (को राम्रो fatter) र नुन को 300 ग्राम।

तयारी लागि निर्देशन

पीठो चाल्नु र यो एउटा सानो नुन थप्नुहोस्। Margarine वा घिउ, साना स्लाइस मा कटौती। एक अन्डा एक वर्दी स्थिरता गर्न हल्लाइन्छ। आटा, घिउ, अन्डा संयोजन र आटा मुछ्नु। त्यसपछि फ्रिज मा 30-40 मिनेट यसलाई हटाउन। त्यसपछि यस्तो तरिकाले मा मोल्ड मा आटा प्रसार यो मात्र होइन तल पर्खाल तर पनि (लागि तीन चार सेन्टिमिटर) समेट्छ कि। हामी यसमा 180-200 डिग्री ओवन एक preheated मा 10-15 मिनेट पठाउनुहोस्।

मशरूम र प्याज सानो टुक्रा, त्यसपछि कोमल सम्म एक पैन मा तला छन्, जो मा कटौती। चिकन पट्टिका जोश र शांत दिनुभयो। सानो टुक्रा यसलाई काटे। भरने को सबै सामाग्री संयोजन र तिनीहरूलाई आटा मा राखे। दुई अन्डा बिट, तर तिनीहरूलाई भर्न र राम्ररी मिश्रण। आटा संग एक मोल्ड मा चिकन, मशरूम र प्याज भन्दा त मिश्रण हालिएको थियो। हामी ओवन अर्को आधा एक घण्टा हाम्रो भविष्य लोरेन पाइ पठाउनुहोस्। चिकन संग "Kish लरेन" धेरै, सुगन्धित स्वादिष्ट र सन्तोषजनक बाहिर जान्छ। हामी त्यो मन पराएका छन् थियो तपाईं र तपाईंको परिवारलाई सदस्य विश्वस्त छन्!

नुस्खा multivarka मा "Kish Lorena"

तपाईं भान्सा छन् भने यसलाई धन्यवाद स्वादिष्ट केक लोरेन पकाउन सक्छ, यस्तो सुन्दर सहायक छ। यसो गर्न हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ: मक्खन - 150 ग्राम, पीठो एक कप, पानी - स्वाद दुई चमचा, बेकन वा छम, दुई प्याज, पनीर को 150 ग्राम र धेरै क्रीम, नुन र मसला को 200 ग्राम।

हामी पकाउने प्रक्रिया अगाडि बढ्न

पीठो र नुन चाल्नु। मक्खन को 100-ग्राम टुक्रा सानो टुक्रा मा काट्नु र आटे थप्न। ठीक crumbs को राज्य एउटा ठूलो चक्कु संग ठूलो पीसने। चिसो पानी घनघोर र आटा मुछ्नु। हामी पन्नी मा र्याप र एक घण्टा फ्रिज हटाउन।

यस समयमा, तपाईं भर्ने तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। प्याज सफा र आधा छल्ले मा कटौती। बेकन सानो घन मा कटौती। एक भद्दा grater मा पनीर Shred। एक हत्येदार बरतन मा Multivarki घिउ टुक्रा राख्नु, र "Frying" समावेश गर्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस्। हामी सुनको खैरो सम्म यो तलना। त्यसपछि बेकन राख्नु बाहिर जबसम्म यो बोसो बाहिर खडा गर्न थाल्छ सम्म पकाउन। त्यसपछि हामी नुन र मसला थप्न आवश्यक भएमा, कसा भयो पनीर संग मिश्रण छुट्टै कचौरा मा कचौरा सामग्रीहरू पारी। को क्रीम संग अन्डा Whisk।

Chilled आटा बाहिर लुढका र एक पैन Multivarki मा फैलाउन छ। ड्राई सिमी माथि राखे। कार्यक्रम "Bake" बारी चौथाई घण्टा मा। बिस्तारै अलिकति र त्यसपछि शांत र सिमी बाहिर गरौं। कि पछि, हाम्रो भराई मा आटा फैलाउन र माथि क्रीम र अन्डा को मिश्रण खन्याउन। बारेमा एक घण्टा "सेक्ने" मोड मा खाना पकाउने। स्वादिष्ट multivarka तयार मा "Kish लरेन"! तपाईं तालिका मा लागू गर्न सक्नुहुन्छ!