तरकारी व्यञ्जन: पहिलो र दोस्रो

तरकारी व्यञ्जन खनिज र भिटामिन मा धनी छन्, त्यसैले तिनीहरूले आहार मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। एक ठूलो संख्या खाना पकाउने को व्यञ्जनहरु। यो स्वादिष्ट स्ट्यु, casseroles, सूप, नाश्ता। त्यसैले, तरकारी पकाउन के सोच्न छोटो-बस्ने हुन सक्छ। ठूलो नुस्खा छनौट।

पहिलो तरकारी व्यञ्जन

zucchini र गाजर संग सूप। यो खाना पकाउनु तपाईं पानी तीन लिटर उम्लिरहेको राज्य, नुन गर्न ल्याउन आवश्यक छ। शोरबा घन आलु चार tubers र एक ठूलो गाजर थप्नुहोस्। बीस मिनेट को लागि सूप खाना पकाउने, त्यसपछि अधिक किलोग्राम को एक वजन भएको स्क्वास पराल यसलाई मा राखे। कुक पकवान तपाईं आधा एक घण्टा अर्को आवश्यक पर्दछ। केही खाडी पात र मरिच मटर राख्न पकाउने अन्त अघि दस मिनेट। हाल यो पहिलो पकवान हुन।

आलु र हरियो सिमी संग सूप। खाना पकाउन यो तरकारी र चिकन शोरबा आधारित हुन सक्छ। यो गर्न, उम्लिरहेको पानी तीन लिटर दुई साना छाती जोश एक सानो नुन थप्नुहोस्। अर्को, मासु, शोरबा बाहिर निकाल्न र आलु को घन थप्न र तीन टुक्रा हरियो सिमी (200 ग्राम) मा भताभुङ्ग। कुक पकवान आधा एक घण्टा कम गर्मी मा सिफारिस गरिएको छ। यस समयमा तपाईं कटा प्याज र सूक्ष्मता grated गाजर को zazharku के गर्न सूप थप्न र अर्को दस मिनेट simmer आवश्यक छ। खट्टा क्रीम संग सेवा र हामी चिकन को टुक्रा राख्दै, सूक्ष्मता कटा साग सुझाव दिन्छौं।

बच्चाहरु को लागि तरकारी व्यञ्जन

साँच्चै कद्दू र स्क्वास सूप जस्तै बच्चाहरु। पानी तीन लिटर यो गर्न चार ठूलो आलु र नुन थपियो हुनुपर्छ। कम गर्मी मा ढक्कन संग बीस मिनेट को लागि जोश। अर्को, कद्दू सूप (300 ग्राम), गाजर (200 ग्राम) र zucchini (200 ग्राम) को टुक्रा मा फेंक। न्यूनतम गर्न ग्याँस राज्य कम र लगातार यो जगाएर बारेमा एक घण्टा खाना पकाउनु। अर्को, एक ब्लेंडर प्रयोग घिउ र सचेतक क्रीम सूप को सत्तरी ग्राम थप्नुहोस्।

अनाज संग तरकारी व्यञ्जन मात्र उपयोगी, तर पनि धेरै उच्च-क्यालोरी छैन। त्यसैले, साना बच्चाहरु को लागि, तिनीहरूले अपरिहार्य छन्। उदाहरणका लागि, तपाईं गर्न सक्छन् कोदो सूप तरकारी संग। एक गाजर सानो घन, अजवाइन र साग को मूल सामना गर्न नै बाटो मा कटौती गर्न आवश्यक छ। अर्को हामी पैन गर्न तरकारी थप्न र तेल को एक चम्चा संग simmer। यस समयमा, हामी कोदो, धुन उम्लिरहेको पानी संग भर्न र एक फोडा गर्न ल्याउन। पानी छोड्न उसिनेर पानी पशुको चाक तीन लिटर भर्न र पन्ध्र मिनेट लागि तयारी। सानो टुक्रा मा कटा आलु, थप्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा, र अन्त मा तयार अवस्था धमाकेदार तरकारी राख्नु सम्म सूप पकाउन। खट्टा क्रीम र कटा जडीबुटी संग सूप गर्न सक्छन् सेवा गर्छन्।

दोस्रो तरकारी व्यञ्जन

जस्तै धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन धमाकेदार तरकारी, casseroles र प्यानकेकहरू।

स्वादिष्ट प्यानकेकहरू को तयारी जवान zucchini को अंगीठी किलोग्राम आवश्यक लागि, दुई, अन्डा, नुन को एक चुटकी र पीठो एउटा सानो रकम यो थप्न। राम्ररी आटा मिश्रण र सामान्य रूपमा प्यानकेकहरू Bake गर्न सुरु गर्नुहोस्। एक सिफारिस खट्टा क्रीम वा मेयोनेज तिनीहरूलाई सेवा गर्छन्।

स्ट्यु कुनै पनि तरकारी बनेको गर्न सकिन्छ। धेरै स्वादिष्ट पकवान बैगुन र खुर्सानी संग हुनेछ। प्याज र गाजर छल्ले र भुट्नु कटौती गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई प्रेशर कुकर मा राखे। किलोग्राम बैगुन र zucchini स्लाइस कट र पनि दस मिनेट तलना। perezharke थप्नुहोस्। अर्को, टमाटर काट्नु र diced घंटी मरिच को पाउन्ड किलोग्राम, एक सानो बाहिर राख्नु र एक प्रेशर कुकर मा राखे। नुन पकवान र ढक्कन संग चालीस मिनेट लागि स्ट्यु पकाउन बन्द। लसुन पाँच चोट लौंग संग सेवा गर्छन्।

तरकारी व्यञ्जन धेरै स्वादिष्ट र तातो र chilled छन्।

खानपान!