तपाईं खुर्सानी संग मासु कसरी पकाउन सक्छ

Nutritionists कसरी राम्रो संयुक्त मासु बारेमा धेरै भन्न मरिच। यो एक राम्रो "छिमेकी" खाना थप स्वस्थ बनाउँछ छ। यो तरकारी यस प्रकारको पूर्ण बारी मा सामान्य पाचन योगदान जो हानिकारक पशु प्रोटीन, neutralize कि ज्ञात छ। त्यहाँ जो यी उत्पादनहरू प्रयोग पकाउने विभिन्न तरिकामा छन्। उदाहरणका लागि, सबै भन्दा रोचक विकल्प केही विचार गर्नुहोस्।

पोर्क बरस रही

पोर्क - संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय मासु उत्पादन। हजारौं वर्ष मानिसहरू खाना लागि यो प्रयोग। त्यहाँ एउटा एकदमै रोचक नुस्खा, तपाईं खुर्सानी र अन्य तरकारी यो स्वादिष्ट मासु पकाउन गर्न सक्छन् जो संग छ। कामको लागि आवश्यक: ताजा पोर्क, नुन, 4 टमाटर, खुर्सानी पाउडर को 600 ग्राम, 1 प्याज, 4 फली खुर्सानी, वनस्पति तेल, साथै जडीबुटी र सुकेको जडिबुटी।

खाना पकाउने खुर्सानी सरल संग मासु:

1. पहिले तपाईं न्यूनतम 200 डिग्री गर्न ओवन अप न्यानो गर्न आवश्यक छ।
2. यस समयमा, तपाईं पर्छ पोर्क धुने, सुक्खा र ध्यानपूर्वक सानो स्ट्रिप्स मा कटौती।
3. तरकारी, पनि, पीसने गर्न आवश्यक छ। ठूलो स्ट्रिप्स, र टमाटर बस Mince - प्याज आधा छल्ले, मरिच मा कटौती गर्न सकिन्छ।
4. मासु मरिच पाउडर, उच्च गर्मी मा तातो तेल मा एक हत्येदार बरतन र भुट्नु मा जोडेको धनुष।
5. सबै शेष सामाग्री थप्न र राम्रो मिश्रण।
6. 20 मिनेट लागि ओवन मा खाना र पाक्नु संग Sauté पैन। इच्छित भने, सामग्रीहरू एक पाक पकवान मा स्थानान्तरित गर्न सकिन्छ।

मरिच संग मासु खाना पकाउने पछि पनि अधिक कोमल, रसदार र धेरै flavorful बन्नेछ।

संयुक्त विधि

गोरुको मासु - मुश्किल मासु। त्यसैले, यो तलना छैन राम्रो र स्ट्यु छ। र एक राम्रो परिणाम सुनिश्चित गर्न - पूर्व marinade र तरकारी थप्नुहोस्। यो बुल्गेरियन खुर्सानी संग बीफ संयोजन स्वाद राम्रो छ। विकल्प मध्ये एक निम्न सामाग्री को तयारी को लागि प्रदान गर्दछ: बीफ को 700 ग्राम मरिच को 1 ठूलो फली, 2 प्याज, पीठो एक चमचा, आफ्नै रस मा टमाटर को 300 ग्राम आवश्यक छ।

Marinade गर्नुपर्छ: 1 चमचा balsamic सिरका, पिन्च नट जायफल, विभिन्न खुर्सानी को चौथाई चम्मच मिश्रण, केही तेल, सोया सस र आधा चम्मच लाल शिमला खुर्सानी को 2 चमचा (सामान्य वा धूम्रपान)।

यो चरणहरु मा काम पूरा गर्न आवश्यक छ:

1. तपाईं पहिलो मासु लिनुपर्छ। यो धोए र त्यसपछि मध्यम आकार टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ।
2. चयन गरिएको सामाग्री देखि marinade बनाउन।
3. एक कचौरा मा जोडेको मासु, को तयार संरचना भन्दा खन्याउन र लगभग 1 घण्टा छोड्नुहोस्।
4. यो समय तरकारी को तयारी मा खर्च गर्न सकिन्छ। खुर्सानी ध्यान पूर्व-स्टेम र बीउ तिनीहरूलाई हटाउने, स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ। प्याज semirings राम्रो crumble र टमाटर बोक्रा संग।
5. एक कराइ मा तेल गर्मी र बिस्तारै प्याज sauté।
6. मरिच थप्न र केही मिनेट पछि, टमाटर राख्न तिनीहरूलाई सबै बाँकी रस खन्याउन र जोश गर्न बिस्तारै ल्याउन।
7. छुट्टै पैन भुट्नु तयार मासु मा, हल्कासित पीठो यसलाई छिडकना।
8. उत्पादनहरु सँगै जडान र तयार नभएसम्म ढक्कन अन्तर्गत simmer।

यो मरिच बुल्गेरियन र तरकारी संग एक अद्भुत बीफ बाहिर जान्छ। यस्तो कोमल र रसदार पकवान वस्तुतः कुनै पनि पक्ष पकवान (चामल, आलु वा पास्ता) अनुरूप हुनेछ।

भरी खुर्सानी

मीठो मरिच संग मासु तपाईं कसरी अरू पकाउन सक्छ? यस नुस्खा सोभियत युग देखि हरेक रूसी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री गर्न परिचित छ - यो भरी गर्नुपर्छ। यो पकवान बारेमा आधा घण्टा लाग्छ तयार। पनि आवश्यक निम्न उत्पादनहरु हो: मासु 0.6 किलोग्राम, 7 खुर्सानी, चामल को 200 ग्राम, गाजर 2, नुन 20 ग्राम, टमाटर 2, क्रीम को 100 ग्राम, बल्ब 2, वनस्पति तेल, 2, अन्डा, र साना कालो 50 ग्राम मरिच (जमीन र मटर)।

प्रक्रिया आधारभूत सामाग्री को तयारी सुरु:

1. चामल जोश तपाईं नुनीन पानी आवश्यक पहिलो कुरा।
2. प्याज, घन मा crumble मनपरी कटौती एक grater र टमाटर मा गाजर काट्नु।
3. त्यसपछि, आवश्यक गर्मी भुट्नु पैन र therein वनस्पति तेल को 1 थपेर 3 मिनेट bow।
4. प्रक्रिया रोक बिना गाजर कवर। अर्को 5-6 मिनेट को लागि सँगै बाँकी तेल र भुट्नु खाद्य पदार्थ पोख्नुहोस्।
5. एक गहिरो पकवान राख्नु भराई। मरिच, अन्डा, नुन र पैन सामग्रीहरू को एक चौथाई थप्नुहोस्।
6. चामल प्रविष्ट गर्नुहोस् र अन्तिम ब्याच उत्पादन। भर्नको तयार छ।
7. अब तपाईं खुर्सानी गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो, तिनीहरूले धोए गर्न सकिन्छ, र त्यसपछि पुच्छर काटेर र राम्ररी सन्तानको भित्र सफा गर्न आवश्यक छ।
8. भर्नुभएको "कप" भर्न र पैन तल तिनीहरूलाई स्थापना गर्नुहोस्।
9. बाँकी zazharku र टमाटर संग कवर।
10. खट्टा क्रीम, नुन संग सबै झरी र यो पूर्ण खुर्सानी समेट्छ भनेर पानी खन्याउन।
11. आगो मा पैन राख्नु, को लागि कवर जोश र simmer, गर्न सामग्रीहरू ल्याउन।

यस पछि मात्र 45 मिनेट को लागि प्रतीक्षा, र तपाईं सुरक्षित टेस्टिङ गर्न अगाडि बढ्न सक्छ।

नंगा

तपाईं मासु, stewed घण्टी खुर्सानी, आलु थप्न भने, तपाईं अन्ततः garnish बिना खपत गर्न सकिन्छ कि एक पकवान प्राप्त हुनेछ। कुकिङ एक कराइ हुन सक्छ, तर सुविधाको लागि यो multivarku प्रयोग गर्न राम्रो छ। यो उत्पादन को एकदम परिचित सेट हुनेछ: पोर्क को 600 ग्राम (राम्रो tenderloin लिन) - 2 मीठो खुर्सानी, 1 प्याज, आलु को आधा किलोग्राम, लसुन को 4 लौंग, 2 गाजर, केही बे पात, मक्खन को 25 ग्राम र तरकारी को एक बिट, साग को एक गुच्छा, नुन , सुकेको तुलसी, एक सानो मरिच, इटालियन जडीबुटी र अजवायन।

तपाईं मासु प्रशोधन सुरु गर्नुपर्छ:

1. पोर्क, धोए गर्नुपर्छ उनको अतिरिक्त बोसो काटेर र मध्यम आकार को घन मा कटौती।
2. गाजर स्ट्रिप्स मा कटौती, र प्याज - semirings।
3. Multivarki कचौरा मा एक सानो तेल खन्याउन र मासु मा ठाँउ हो। त्यसपछि 8 मिनेट लागि "सेक्ने" मोड सेट।
4. तपाईं त तयार तरकारी थप्न सक्नुहुन्छ।
5. आलु बोक्रा र tubers को आकार मा निर्भर गर्दछ 4 टुक्रा वा 6 मा कटौती।
6. मरिच crumble ठूलो स्ट्रिप्स।
7. कचौरा सबै बाँकी घटक डाउनलोड गर्नुहोस् "बाहिर राख्दै" मोड स्थापना गर्न, र रहनेबारे जोडदार हरेक 30 मिनेट भूलें, घण्टा एक जोडी को लागि आराम गर्न खाद्य छोड्नुहोस्।

परिणाम लगभग कुनै garnish आवश्यक छ कि, रसदार flavorful हो र धेरै स्वादिष्ट स्ट्यु छ।