तला चिकन: सजिलो नुस्खा

तारेको चिकन तरकारी र अनाज garnish एउटा सिद्ध पूरक हो। टुक्रा मा कुखुरा र तरकारी को शरीर कटा यो पकवान बनाइन्छ। पनि र स्वादिष्ट रस प्राप्त गर्न, अक्सर अनुभवी टमाटर पेस्ट वा सस तला। किनभने यो अनुभव को एक न्यूनतम र खाना पकाउने लागि सबैभन्दा सरल भान्सा उपकरण आवश्यक अनुभवी शेफ कम जटिलता संग खाना एक श्रेणी गर्न तला समावेश। सबैभन्दा व्यञ्जनहरु मा, धेरै घटक जो रचनात्मकता लागि कोठा को प्रशस्त दिन्छ, एकदम समान प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।

सरल दैनिक व्यञ्जन

तपाईं साधारण दैनिक मेनु गर्न चिकन के खाना पकाउनु सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, भुटेर ध्यान निश्चित हुन। समय र प्रयास को एक एकदम बिट बिताएपछि, तपाईं porridge, मसले आलु वा पास्ता एउटा उत्कृष्ट साथै प्राप्त हुनेछ। उत्सव भोज थप शानदार कुरा implies र तला एक कठिन दिन पछि परिवार संग खाने को लागि एक महान विकल्प छ।

कसरी चिकन कटौती गर्न

यो पकवान स्तन लागि प्रयोग गर्न वा देखि जांघ मासु काट्न सजिलो। तला चिकन boneless को सानो टुक्रा बाट बनेको छ। आफ्नै कार्य लास देखि शरीर कटौती गर्न भने, पहिले तपाईँले अघि अंश यसलाई काटे। को पखेटा, त्यसपछि कम खुट्टा काटेर। को femur को pelvic को संयुक्त मा। को लास को पछाडि गर्नुहोस्, keel हड्डी साथ 2 fillets टुक्रा कटौती। यो मेरुदण्ड मा चिकन विभाजन कुनै अर्थमा बनाउँछ, यो कठिन छ र आवश्यक। फिर्ता र तपाईं broths खाना पकाउने लागि सम्पूर्ण छोड्न सक्नुहुन्छ काँध गर्न स्तन हड्डी कटौती।

टुक्रा मा पट्टिका टुकडे करो, हड्डी संग जांघ मासु काट्न र पनि काट्नु। सबै टुक्रा नै आकार थिए राख्न प्रयास गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट थपिएको

तपाईं तरकारी संग मासु एक नाजुक स्वाद थप्न यदि भुटेको चिकन, सुगन्धित हुनेछ। परंपरागत यो पकवान प्याज र गाजर संग पकाएको छ। तर कटा घंटी मरिच स्ट्रिप्स को एक मुट्ठी थप्न प्रयास - र पकवान एक नयाँ तरिका मा प्ले हुनेछ। मरिच मात्र गर्मी बासनाको को रसदार टुक्रा भर्न, तर उपस्थिति व्यञ्जन एक उज्ज्वल उच्चारण गर्नेछ। यसलाई असामान्य मसालेदार टिप्पणीहरू हासिल गर्न चिकन shallots र leeks र parsnips, अजवाइन र अदुवा मद्दत राम्रोसँग जान्छ। निस्सन्देह, यो ठूलो मात्रा, पर्याप्त सानो पिन्च मा जरा थप्न छैन आवश्यक छ।

उत्पादनहरु को अनुपात

यो पकवान मा मूख्य घटक मासु छ। को समतल मा तपाईं चिकन 1 प्याज, 2 खुर्सानी, साना गाजर शरीरलाई आवश्यक हुनेछ। तपाईं एक grater मा तरकारी natret भने, सबै स्वाद तिनीहरूले लेदो दिनुहोस्। र बारहरू succulent बाँकी भुना कटौती,।

तला चिकन एक सानो तेल मा पकाएको। विशेष गरी तपाईं नितम्ब प्रयोग गर्नुहुन्छ भने। तपाईं बोसो को 3 तालिका चम्मच बारेमा आवश्यक हुनेछ। तपाईं लेदो बनाउनको लागि योजना भने, शोरबा को आधा कप र टमाटर पेस्ट 2 चमचा थप्नुहोस्।

तालिका तयारी र पेश्की

तपाईं तला चिकन पकाउन अघि, उत्पादनहरु को सबै काट्नु र तेल संग एक कराइ गर्मी। सम्म लगभग पकाएको को तरकारी तलना र, एक कराइ मा तेल छोड्न प्रयास एक कचौरा तिनीहरूलाई पुनः लोड गर्नुहोस्। उच्च गर्मी, ब्राउन चिकन, खोल। त्यो तयार छ जब तरकारी थप्न र यसलाई मा शोरबा पतला टमाटर पेस्ट फर्कनुहोस्। कवर र केही मिनेट लागि simmer।

यो घुसपैठ बगिरहेको चटनी एउटा पक्ष पकवान भन्दा अंश बाहिर फैलाउन यो पकवान तातो, सेवा गर्छन्।