तारेको आक्षेप मा ओवन। आक्षेप एक पैन मा तला। खट्टा क्रीम मा तला आक्षेप। आक्षेप Breaded

आक्षेप यो प्रेम। जो छ जो पकड र खाना पकाउने गर्ने छ। किनभने आज "क्याच" माछा भण्डारमा हुन सक्छ माछा मार्ने बारे, हामी, कुरा छैन, तर कसरी यसलाई तयार बारेमा, भन्नेछु। यो सानो हड्डी को धेरै छ - म आक्षेप त्यहाँ एक drawback छ भनेर भन्न पर्छ। तर, ठूलो भएको नमूना, त्यसैले तिनीहरू कम छन्। त्यसैले, खाने को लागि माछा छनौट, यो बिन्दु छलफल हुनुपर्छ।

आक्षेप -, र किनभने उनको व्यञ्जन माछा बोसो, रसदार appetizing प्राप्त छन्। यो प्रोटिन, भिटामिन बी 12 र पीपी को धेरै छ। छैन deprived मासु आक्षेप र micronutrients - यो पर्याप्त फस्फोरस, सल्फर, कोबाल्ट, आयोडिन, जस्ता भन्दा बढि छ। दैनिक मेनु लागि पूर्ण र उत्सव तालिकाको एक पकवान रूपमा।

, सामान्य उपयोगी र स्वादिष्ट माछा मा। तला आक्षेप - यो विभिन्न तरिकामा धेरै स्वादिष्ट पकवान अझै पनि तयार, तर। र यसको व्यञ्जनहरु त्यहाँ धेरै छन्। वास्तवमा के, अहिले, र हामी कुरा छौँ। पाक कौशल को रहस्य साझेदारी र भान्सा घर मा धेरै समय खर्च गर्न अनुमति दिन्छ कि सानो चाल केही बारेमा बताउन, एक स्वादिष्ट भोजन वा खाने बनाउन यो सुन्दर व्यञ्जन को तयारी को लागि सबै भन्दा लोकप्रिय विधिहरू विचार गर्नुहोस्।

एक टोष्ट हाम्रो माछा र इच्छा सिक्न मा एक कराइ र ओवन। का सबैभन्दा सरल सुरु गरौँ। त्यसैले, आज मेनु हामी - आक्षेप, भुटेको मा एक पैन।

Unpretentious तर धेरै स्वादिष्ट

आक्षेप लागि भुट्नु पैन सम्पूर्ण हुन, तर तपाईं र टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ। लागि पहिलो संस्करण आवश्यकता बढी साना माछा र हामी सहमत मा सुरुदेखि गर्न खरीद प्रतिलिपि लागि हाम्रो ठूलो पाक प्रयोग, त्यसपछि हामी इच्छा तयार यसलाई मा समूहहरु।

रूपमा तपाईंलाई थाहा कुनै पनि मालिक, माछा हुनुपर्छ साफ को मात्रा, हटाउन आंत र कट को पंख। हामी कसरी रोक्न यस बिन्दुमा त्यसैले तिनीहरूले थाह सबै, यो गर्न, र सीधा नुस्खा विवरण जानुहोस्।

कसरी खाना पकाउनु?

धेरै सरल। खैर, यहाँ यस्तो तला छ आक्षेप, पकाएको कुनै पनि तामझाम बिना, यो माछा को लगभग सबै प्रशंसक जस्तै। तयार लास कट मा भाग सानो आकार, एड तिनीहरूलाई मा एक कचौरा, नुन, मरिच रूपमा चाहनुहुन्थ्यो। तपाईं हतार छैन भने, हामी माछा यस अवस्थामा तीस मिनेट लागि, नुन को गहिरो पत्रहरु भित्र पस्नु छोड्नुहोस्। त्यसपछि सिधै अलग कचौरा मा पीठो को कचौरा मा सबै टुक्रा छिडकना, दुई, अन्डा, एक प्लेट अर्को राख्नु ब्रेडक्रंब यसलाई मा खन्याउन हरायो। गर्मी तरकारी (वा अझ राम्रो जैतून) तेल मा एक कराइ, स्नान प्रत्येक टुक्रा पहिलो अन्डा, त्यसपछि रोटी crumbs र भुटेको पठाउन एक एकदम उच्च गर्मी। लागि पाँच मिनेट मा प्रत्येक पक्ष हुने पर्याप्त। हो, खैर, कुनै कम स्वादिष्ट र आक्षेप roe, एउटै नुस्खा मा तला। त्यसैले यदि तपाईं माछा को पेट मा पाएका छन् फाल्नु गर्न हतार छैन। त्यसै गरी, नुन, अन्डा र ब्रेडक्रंब मा स्नान, र त्यसपछि एक कराइ मा माछा को टुक्रा बीच निर्माण। यो प्रयास गर्नुहोस्, हामी पक्का हो - तपाईं यसलाई रुचि हुनेछ।

सरल देखि - कठिन गर्न

अब, हाम्रो नुस्खा परिमार्जन गरौं। थप्न माछा केही को घटक। फलस्वरूप, हामी प्याज र मशरूम एक तला आक्षेप प्राप्त गर्नुपर्छ। यो पकवान मोजा लागि:

• आक्षेप (द्वारा नै);
• प्याज बल्ब (0.5 किलो);
• मशरूम (1 किलो);
• वनस्पति तेल, नुन र मसला।

तयारीको प्रविधि

पकवान बस प्राथमिक तयार छ। मशरूम धोए र पातलो प्लेट (यो किन्न, खैर, सम्भव छ र पहिले नै स्थिर कटा) मा कटौती गर्नुपर्छ। प्याज छील छुटकारा र पातलो छल्ले मा कटौती प्राप्त।

माछा अघिल्लो मामला मा जस्तै तरिका तयार छ। त्यसपछि एक प्लेट मा राख्नु, र सोही तेल जहाज मशरूम मा। जब सबै तरल जोश, सिजन नुन संग र प्याज थप्नुहोस्। भुट्नु सम्म पकाएको। त्यसपछि माछा को यो स्वादिष्ट मिश्रण संग लेपित। यो तला आक्षेप - छ कि छैन लागू गर्न लज्जित र उत्सव तालिका लागि पकवान। साथै, यो धेरै, स्वादिष्ट मात्र तातो, तर चिसो छ।

तारेको आक्षेप मा खट्टा क्रीम - व्यञ्जन कि अपील गर्न धेरै प्रशंसक यस माछा। एक कुक पैन र ओवन मा हुन सक्छ। हामी निर्धारण दुवै विचार गर्न प्रस्तावित।

एक कराइ मा खाना पकाउने

तयार खट्टा क्रीम मा आक्षेप भण्डार गरिएको छ:

• आक्षेप - 1 पीसी;।
• ब्रेडक्रंब milled - 4 चम्मच;
• दुई चिकन अन्डा;
• खट्टा क्रीम - आधा कप;
• वनस्पति तेल - 2 चमचा को कला।
• नुन र मरिच - गर्न स्वाद;
• हरियो - अनुरोध मा।

हाम्रो hostesses को रोजगार दिइएको, हामी पकाउने को परिष्कृत तरिका प्रदान गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। साथै, एकदम अक्सर धेरै व्यञ्जनहरु कुनै एक विकल्प आधारमा। त्यसैले हाम्रो मामला मा। हामी आक्षेप तलना गर्न सिकेका छन् भएकोले के यी अतिरिक्त प्रयोग?

हाम्रो पहिलो नुस्खा मा सुझाव दिइएको छ ताकि यो नै तरिका तयार। त्यसपछि बजेट यसलाई भर्न र जोश गर्न दे। त्यसपछि जडीबुटी संग छिडकना। सरल, सही? र कसरी स्वादिष्ट ...

र अब ओवन मा

आश्चर्यजनक सुन्दर पकवान - खट्टा क्रीम संग, एक पुरा को रूप, र पनि ओवन मा तला आक्षेप। भनेर हामी के गरे र हामी यो मामला मा तयार हुनेछ छ। फ्रिज बाट:

• आक्षेप (पहिले नै साफ, gutted, तर टाउको संग);
• एक प्याज;
• मेयोनेज को एक प्याकेट;
• खट्टा क्रीम (300 ग्राम);
• कागति र जडीबुटी।

साथै, हामी आवश्यकता पीठो (केही चमचा), खाना पकाउने तेल र, को पाठ्यक्रम, नुन र मसला।

तयारी को प्रक्रिया

तर तपाईं प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि, हामी तपाईंलाई एउटा सानो, तर धेरै रोचक गोप्य साझेदारी गर्न चाहन्छु। bony आक्षेप हाम्रो छलफल सम्झना? अब, यो drawback उहाँलाई सुरक्षित गर्न अर्को ठूलो तरिका त्यहाँ। शायद एकदम को हटाउनु, तर, कुनै पनि मामला मा, यो कम सजिलै देखिने बनाउन। तर, यो चाल माछा आफ्नो संपूर्णता मा तयार छ भने मात्र काम गर्छ। म के गर्नुपर्छ? यसलाई साथ Incise। अक्सर गहिरो पर्याप्त। तसर्थ, हामी तिनीहरूले छन् गर्मी को प्रभाव अन्तर्गत परिणामस्वरूप नरम बन्न propekutsya, हड्डी संरचना भङ्ग र यो अचम्मको पकवान को स्वाद आनन्द लिई हस्तक्षेप छैन।

हामी नुन र मसला हाम्रो आक्षेप RUB, र त्यसपछि कागती रस चाहने छैन, छर्कियो। RUB मेयोनेज। खैर, भूल छैन - दुवै बाहिर र माछा भित्र गरेको सबै प्रक्रियाहरु। कि पछि - एक समय-बाहिर। सम्म आक्षेप खटाई मा हालन छैन काम देखि, केवल एक घण्टा आराम। हामी बोक्रा प्याज, छल्ले मा कटौती र वनस्पति तेल मा तला खारिन साठी मिनेट पछि भान्सा फर्कनुहोस्। जब यो हुन्छ सुनको खैरो, थप्न पैन, पीठो र खट्टा क्रीम। Simmer।

यो समयमा एक सय असी डिग्री ओवन गर्न न्यानो अप, हामी एक greased पाक ट्रे र पाक्नु हाम्रो सुन्दर राखे। समय खाना पकाउने? यसलाई आफ्नो माछा आकार मा निर्भर गर्दछ। स्वाभाविक, ठूलो को उदाहरणका, यो अब यसलाई Bake हुनेछ। तत्परता को मापदण्ड - माछा को सतह मा सुनको पाप्रो को उपस्थिति। तपाईँले याद छ रूपमा, सुरक्षित भर्न आक्षेप पकाएको सस र अर्को बीस मिनेट लागि तयार नभए सम्म पकवान ल्याउन। समयमा यो समय चटनी रूपमा zapechetsya र अधिग्रहण राम्रो, फेरि सुनको रंग। सबै। तपाईं हाम्रो आक्षेप ओवन को गहिराइमा प्राप्त र हामी सबै deftly र चाँडै प्राप्त रूपमा आनन्दित गर्न सक्नुहुन्छ।

तर तला आक्षेप जस्ता व्यञ्जन तयार लागि सबै विकल्प छैन। त्यहाँ अर्को धेरै रोचक तरिका हो। कि यो छ, हामी अब छलफल।

आक्षेप Breaded

धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर पकवान। र यो को स्वाद बस अचम्मको। साँचो, त्यहाँ लास संग एक बिट Tinker छ, तर उत्पादन मा हुन्छ के, यो निश्चित रूप प्रयास लायक छ। तर, ती प्रयासमा छैन त ठूलो छ। तर गरेको खाना पकाउने सुरु गरौँ, के भन्न। त्यसैले मोजा:

• ठूलो आक्षेप;
• आधा कागति को रस;
• सेतो मरिच;
• obvalivaniya लागि पीठो;
• वनस्पति तेल;
• चिकन अन्डा (4 टुक्रा);
• हार्ड पनीर (300 ग्राम, कुनै कम)।
• स्वाद नुन।

पहिलो चरण माछा तयार छ। सम्झना, हामी तपाईंलाई Tinker छ कि तपाईं डराएको हो? त्यसैले, हामी fillets बाहिर प्राप्त गर्न रूपमा त आक्षेप कटौती गर्न आवश्यक छ। यो हामी, धीरे लास भित्र चक्कु धक्का रिज मा एक धेरै गहिरो कट बनाउन र मासु काट्न गर्न धेरै सकेसम्म प्रयास गर्न आवश्यक छ। र त्यसपछि छुटकारा उहाँलाई संभवतः देखि सानो हड्डी। यस्तो कार्यका चिमटी संग राम्रो छ सञ्चालन गर्न। कि पछि तपाईं अतिरिक्त तरल पदार्थ को छुटकारा प्राप्त गर्न एक कागज तौलिया मा पट्टिका राख्नु आवश्यक छ। त्यसपछि आधा कागति देखि रस प्राप्त गर्न squeeze, पाठ्यक्रम, आफ्नै स्वाद सेतो मरिच थप्न र, नुन, एक कचौरा मा पठाउनुहोस्। marinade कम्तिमा बीस मिनेट को एक यस्तो प्रकारको मा सहन गर्न निश्चित हुनुहोस्। तर यदि समय परमिट, र थप।

कसरी कुटपिट गर्न

पनीर देखि गरे, यो एक स्वादिष्ट स्वाद पकवान दिनेछु। जानिन्छ, लगभग कुनै पनि उत्पादन संग संयुक्त पनीर, माछा पनि थप एक्लै गरौं। यसैले, आक्षेप marinated बेला कुटपिट बनाउन। यो गर्न, राम्रो grater पनीर, त्यसपछि कुटपिट अन्डा जोडिएको जो छ मा RUB। कसैले गर्न चाहन्छ भने - तपाईं एक सानो मेयोनेज थप्न सक्नुहुन्छ। को "सेतो मृत्यु" पर्याप्त र पनीर, र marinated माछा किनभने नुनीन कुटपिट, छैन सिफारिस गरिएको छ।

भुट्नु

marinated माछा प्रत्येक टुक्रा आटा मा पहिलो स्नान गर्नुपर्छ र त्यसपछि पनीर कुटपिट मा डूबा हुनेछ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं अतिरिक्त प्रत्येक टुक्रा अझै पनि ब्रेडक्रंब मा रोल गर्न सक्नुहुन्छ। हाम्रो आक्षेप कहाँ र छोड्नु तातो तेल, संग पैन खडा यो समय गर्नुपर्छ पहिले नै प्लेट मा।

समय खाना पकाउने लागि यस्ता माछा प्रत्येक पक्षमा तीन मिनेट तलना गर्न आवश्यक छ। तत्परता को मापदण्ड - एक सुंदर सुनको खैरो को उद्भव। महत्वपूर्ण! प्रत्येक ब्याच पछि पक्कै पैन देखि कार्बन जम्मा हटाउन र ताजा तेल Refill गर्न आवश्यक छ।

कुटपिट मा Karp सामान्यतया पास्ता, आलु संग खुवाउनुभयो। यो पकवान र तरकारी सलाद संग राम्रो जान्छ। आवश्यक विशेषता सेवा - कागति को एक टुकडा।

निष्कर्षमा

सबैभन्दा capricious उम्दा को ध्यान लायकको एक पकवान - क्रीम वा कुटपिट मा, ओवन मा वा कराइ मा - तला आक्षेप। प्राय यसलाई खाना पकाउन - र तपाईंले पक्कै पनि स्वादिष्ट र भर्नु भोज को अघिबाटै जान्ने काम मा आफ्नो घर को, कस्तो आनन्द रोशनी आँखा देख्ने। एक "fishy" दिन हुने आफ्नो मनपर्ने मेनु।