द्वारा पूछे जाने रोटी ग्रील्ड एक पैन मा: नुस्खा, भराई

वसन्त - पिकनिकको र मनोरञ्जनको एक समय। ताजा हावा, invigorating उत्थान र भोक पैदा छ। प्रकृति मा मेनु सरल: नाश्ता, तरकारी, बारबेक्यू। ठूलो विकल्प - एक भर्नको संग द्वारा पूछे जाने रोटी ग्रील्ड। पातलो केक माछा, मासु, जडीबुटी, खुशबूदार मसलाहरु र पनीर संग राम्रो जानुहोस्।

यो खाजा भोक सामना गर्न सजिलो छ र नियमित रोटी भन्दा टाढा कम क्यालोरी पाइन्छ। एक परिचित खाना - को काकेशस, मध्य पूर्व र पोलेको द्वारा पूछे जाने रोटी मा। साथै, यो Kebab र shish Kebab, यो सुखा छ माछा, पकाएको भात, मासु सेवा, shawarma लागि प्रयोग गरिन्छ। त्यसैले भोजन थप कोमल र रसदार छन्।

द्वारा पूछे जाने को Appetizer - एक सार्वभौमिक पकवान, फल, मिठाई घरेलु पनिर, जाम र चकलेट सहित विभिन्न संयोजन, मा कुनै पनि उत्पादन भर्नको लागि उपयुक्त। यो विकल्प बच्चाहरु अपिल गर्ने संभावना छ र एक पैदल लागि एक अद्भुत खाजा हुनेछ।

द्वारा पूछे जाने कसरी तलना गर्न

पातलो केक को तयारी को लागि एक हट सतह आवश्यक छ। मुख्य हालत: तेल र बोसो प्रयोग गरिन्छ। आटा दुवै पक्षले एक पाक पाना र भुट्नु मा फैलाउन छ। तयार द्वारा पूछे जाने रोटी धेरै चाँडै dries। टूटना बच्नको लागि, यो एक तौलिया संग कवर तुरुन्तै एक सानो पानी छर्कियो पैन हटाइएको र छ। तुरुन्तै प्रयोग वा फ्रीजर भण्डार cooled केक, एक प्याकेजमा र्याप।

भण्डारण

तयार lavash छैन आवश्यक तुरुन्तै प्रयोग। को छर्रहरुमा भाग आरक्षित बायाँ गर्न सकिन्छ।

बचा स्थिर र फ्रिज वा सुक्खा बायाँ गर्न सकिन्छ -, तैयार shortcakes बस स्ट्याक एक हप्ता देखि दुई महिना एक तौलिया र स्टोर ढाकिएको। जस्तै, तिनीहरूले ढुसी लागेको छ। द्वारा पूछे जाने नरम फर्कन पर्याप्त पानी र गर्मी संग छिडकना।

leaps र सीमा द्वारा आटा नुस्खा

सरल खाना पकाउनु व्यापक राउन्ड केक। हामी बोसो बिना द्रुत द्वारा पूछे जाने रोटी, एक कराइ मा तला प्राप्त गर्न एक तरिका प्रस्ताव। तपाईं हामी के गर्नेछ छ जो खमीर, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। निम्न अखमिरी अखमिरी आटा को एक संस्करण हो। त्यसैले, उत्पादनहरु हामी आवश्यक:

• ड्राई खमीर - 1 चम्मच;।।
• पीठो - 3 कप;
• साल्ट - 1 चम्मच;।।
• चीनी - एल; 0.5 घन्टा।।
• वनस्पति तेल - 1 Tbsp। एल।
• पानी (केवल न्यानो) - 1 कप।

तयारी कदम

1. आटा, पानी, तेल, नुन, चिनी, खमीर मिश्रण र आटा मुछ्नु। पानी सधैं अन्यथा खमीर किण्व | | खमीर छैन र आटा वृद्धि छैन, न्यानो हुनुपर्छ। पन्नी संग कवर र आटा के नगरेसम्म बारेमा एउटा आधा घण्टा प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि यो मुछ्नु र त्यसपछि एक फिलिम अन्तर्गत राख्न - जीउँदो गरौं। आटा को स्थिरता, मुलायम पकौडी भन्दा अलि नरम हुनुपर्छ।
2. अंश मा परिणामस्वरूप ठूलो (लगभग 15-20 सानो टुक्रा) विभाजन, बल मा लुढका र दिन एक फिलिम बीस मिनेट को लागि अझै पनि खडा।
3. अब - द्वारा पूछे जाने लागि परीक्षण Unrolling। पीठो संग प्रत्येक बल छिडकना र पारदर्शी राज्य सम्म धेरै पातलो पैनकेक बाहिर रोल। pitas मात्र केहि सेकेन्ड दुवै पक्षलाई तेल र भुट्नु बिना कराइ गरम। तेल अभाव - यो एक जरूरी छ। केवल एक भोकमरी, राम्रो-गरम सतह तिनीहरूलाई Bake।
4. समाप्त केक तयार बोर्ड वा व्यापक पकवान मा फैलाउन, पानी संग छिडकना र तुरुन्त तौलिया संग कवर। अन्यथा तिनीहरू भोकमरी र भंगुर हुनेछ।
5. यो भराई पकाउन र एक द्वारा पूछे जाने मा र्याप गर्न रहनेछ।

यो केक को प्रयोगका को छ। तिनीहरूलाई केही रोल्ड रोल हुन र तेल वा कुटपिट भर्नु संग पोलेको द्वारा पूछे जाने रोटी पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

धेरै व्यञ्जन। तथ्यलाई सान्त्वना तपाईं र्याप र कुनै पनि उत्पादन संयोजन गर्न सक्ने। पनि द्वारा पूछे जाने रोटी pilaf खाना पकाउने लागि माछा वा मासु पकाना लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ चर्मपत्र को सट्टा। यी व्यञ्जन अत्यन्तै रसदार र सुगन्धित छन्।

पफ आटा

यस मामला मा, आटा leaps र सीमा द्वारा भन्दा धेरै छिटो तयार छ। यो केवल पानी, पीठो र तेल प्रयोग गर्दछ। सानना एक खाद्य मा हुन, तर तपाईं बस हात सक्छन्। लिनुहोस्:

• 350 G पीठो (यसको संख्या फरक हुन सक्छ, यो सबै आफ्नो गुणवत्ता मा निर्भर गर्दछ);
• पानी एक गिलास;
• वनस्पति तेल को 30 ग्राम;
• एक सानो नुन।

पीठो, टेबल मा एक स्लाइड खन्याउन एउटा सानो निराशा बनाउन बिस्तारै पानी र तेल, एक सानो prisolit बिभाजनमा गर्न खन्याउन र बिस्तारै आटा मुछ्नु आवश्यक छ। यो पाँच मिनेट लाग्छ। आटा पर्याप्त तंग गर्दछ। प्लास्टिक र्याप मा र्याप र तौलिया संग कवर र एक सानो "बाँकी" दिन। 20 मिनेट पछि, आटा तपाईं फेरि मुछ्नु र सानो टुक्रा मा विभाजित गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक लगभग 2 मिमी मोटी धेरै पातलो केक मा पीठो र रोल मा हात रोल समतल।

आटा यो एकदम लचिलो छ र तोड छैन, एक सानो हात फैलयो गर्न सकिन्छ। दुवै पक्षले एक केहि सेकेन्ड को लागि एक राम्रो-गरम कराइ मा केक Bake। एक सानो पानी र आवरण सफा तौलिया संग छर्कियो एक बोर्ड तयार द्वारा पूछे जाने प्रसार।

केक शांत गर्दा, भरने तयार। यो कीमा बनाएको सकिन्छ मासु, जडीबुटी संग माछा वा पनीर। खैर, "Yoqa" भनिन्छ पनीर संग ग्रील्ड द्वारा पूछे जाने रोटी आर्मेनिया धेरै लोकप्रिय छ। यो घिउ मा एक पैन मा भराई, र्याप खाम र भुट्नु भरिएको छ। पग्लियो पनीर र खस्ता पाप्रो यो पकवान बस आश्चर्यजनक बनाउन। यस नुस्खा धेरै सरल छ, एक सानो समय लाग्न।

तातो खाजा "Yoqa"

त्यसैले, आर्मेनियाली मा पनीर संग भुटेको द्वारा पूछे जाने रोटी पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। cilantro, हरियो प्याज, डिल र साग: हार्ड पनीर, अंगीठी जडीबुटी ढाल्नु आवश्यक छ। आफ्नो नम्बर स्वाद, 100 ग्राम प्रत्येक एक औसत मा निर्भर गर्दछ।

त्यसपछि पनीर, नुन, मरिच संग मिश्रण। तीन भागमा द्वारा पूछे जाने भाग, भरने फैलाउन खाम वा क्षेत्र र्याप। एक गरम पैन सिउनी मा तल वनस्पति तेल मा सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई राख्नु र भुट्नु। गर्मी को रूप मा दायर, र एक अलग पकवान रूपमा र शोरबा वा Kebab बाहेक।

भराई पकाउन के

व्यञ्जनहरु द्वारा पूछे जाने आश्चर्यजनक सरल तला र विशेष पाक प्रतिभा आवश्यक छैन। सही अनुपात तपाईं परीक्षण र उत्पादनहरूको नयाँ संयोजन प्रयास गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्न सक्छन्, यहाँ छैन।

उदाहरणका लागि, यस्तो:

1. Curd, नुन, जडीबुटी, लसुन, मेयोनेज।
2. पनीर, चीज, लसुन, ककडी, डिल, र नुन।
3. तर पनीर, मशरूम, तला प्याज र गाजर, साग, खट्टे क्रीम।
4. सामन, साग, ककडी, Adygei पनीर वा पनीर।
5. उबला अन्डा, चामल, डिल, खट्टे क्रीम।
6. Crab लाठी, उबला अन्डा, प्रशोधन पनीर, जडीबुटी, लसुन, मेयोनेज।
7. धूम्रपान मासु / ससेज, ताजा जडीबुटी, मिठाई मरिच, तला प्याज, मेयोनेज।
8. उबला बीट, गाजर, मेवा, लसुन, मेयोनेज।
9. झिंगा, लसुन, घिउ।
10. पनीर, छम, टमाटर, लसुन, खट्टे क्रीम।
11. तला मशरूम, मसालेदार प्याज, suluguni, अन्डा र साग।
12. पनीर, तुलसी, unsweetened दही।
13. प्रशोधन पनीर, लसुन, मेयोनेज, डिल।
14. रोस्ट टर्की, लाल शिमला खुर्सानी, साग।
15. सामन, खुर्सानी, बाख्रा पनीर, दही।
16. चिकन स्तन, हरियो सिमी र लसुन।
17. ग्रीक सलाद।
18. अमिलो स्याउ, मसालेदार प्याज, माछा।
19. पागल, गाढा दूध उसिनेर।
20. स्याउ, घरेलु पनिर, खट्टे क्रीम, वेनिला।

ग्रील्ड द्वारा पूछे जाने रोटी विभिन्न सस, शोरबा संग, अलग सेवा गरे। तपाईं भर्ने लागू गर्नु अघि, केक खट्टा क्रीम वा मेयोनेज सिफारिस भिजेको। धेरै आवश्यक छैन, वा द्वारा पूछे जाने rasplyvetsya। तर मेयोनेज पनि छ भने सानो खाजा dryish हुनेछ।

द्वारा पूछे जाने को चिसो appetizer

समय छोटो छ भने, यो चिसो appetizer को केक पकाउन धेरै सजिलो छ। त्यहाँ तलना गर्न केही छ। बस lavash रोल मा र्याप भराई तयार पारे।

सुविधाको लागि, यो टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती गरिएको छ। तपाईं अर्को आपूर्ति प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: धेरै भागमा द्वारा पूछे जाने भाग, प्रत्येक लिफाफें वा कुनामा को रूप मा toppings र ठाउँ थप्न।

वैकल्पिक रूपमा, तपाईं सारा केक प्रयोग र shawarma प्रकार को लागि यो भर्न सक्नुहुन्छ। सामान्य मा, द्वारा पूछे जाने - बिल्कुल लोकतान्त्रिक appetizer र विकल्प कुनै पनि स्वीकार्नुहुन्छ। कल्पना समावेश, फ्रिज खोल्न र पाकशाला masterpieces सिर्जना गर्न सुरु गर्नुहोस्।

कुटपिट मा ग्रील्ड द्वारा पूछे जाने रोटी खाना पकाउने

कुटपिट मा तलना - त्यहाँ एक पैन मा द्वारा पूछे जाने रोटी को एक हट खाजा बनाउन अर्को तरिका हो। उत्पादनहरु को हामी आवश्यक:

• 3 पानाहरू Lavash;
• suluguni - 200 ग्राम;
• धूम्रपान चिकन - 200 ग्राम;
• मशरूम - 350 ग्राम;
• मेयोनेज / खट्टा क्रीम - 4-5 चमचा;
• डिल / साग - बीम;
• 2 अन्डा;
• प्याज।

को मशरूम, प्याज prizharivaem कटौती, त्यागिन्, सुन्दर दिन।

पनीर घन मा कटौती। हामी जानिजानि को नुस्खा suluguni मा प्रयोग नगर्नुहोस्। तला पातलो द्वारा पूछे जाने रोटी पिघलने जो पनीर, संग विशेष गरी राम्रो छ। यो juiciness परीक्षण कुरकुरा सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्छ बढाउँछ।

धूम्रपान चिकन पातलो स्ट्रिप्स वा घन मा कटौती। मात्र मासु प्रयोग खाल हटाउन।

Shred साग। सबै सामाग्री, कम बोसो मेयोनेज वा खट्टा क्रीम मिश्रण। इच्छित यदि तपाईं नुन र मरिच, थप्न सक्नुहुन्छ।

चार बराबर टुक्रा मा द्वारा पूछे जाने भाग, को तयार भराई प्रत्येक बीचमा राख्नु लिफाफें बारी र कुटपिट मा डूबा। यो अन्त गर्न, एक काँटा, नुन संग अन्डा हरायो।

प्रत्येक खाम सुनको खैरो सम्म एक preheated पैन तल सिउनी र भुट्नु मा राखे।

तातो सेवा गरे। यो खाजा ग्रिल ग्रिल मा मिनेट को एक जोडी को लागि बाहिर बिछाउने, एक पिकनिक लिन र साइट मा न्यानो गर्न सक्नुहुन्छ।

बच्चाहरु को लागि मीठो रोल

तपाईं बच्चाहरु संग प्रकृति यात्रा गर्ने योजना भने, तपाईँ तिनीहरूलाई लागि द्वारा पूछे जाने रोटी आधारमा अलग मेनुबाट विचार गर्न सक्नुहुन्छ। स्याउ, घरेलु पनिर, चीनी को प्रयोग मार्फत।

इच्छित भने, एक सानो दालचिनी वा भनिलाको थप्नुहोस्। फल Shred र माइक्रोवेव मा पठाउन - त्यसैले तिनीहरू एक सानो नरम हुनेछ। Curd ध्यान चीनी र वेनिला संग, इच्छित भने, पीसने तपाईं एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी स्याउ जडान।

व्यापक पात Lavash बाक्लो क्रीम वा दही, toppings को पातलो तह lubricates र बिस्तारै रोल विस्थापित राखे।

गरम ओवन पाक तेल वा चिल्लो चर्मपत्र blanketed र फैलाउन द्वारा पूछे जाने breads तल सीवन। सुनको पाप्रो लागि कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग संग हरेक शीर्ष lubricated गर्न सकिन्छ।

175 डिग्री 10 मिनेट मा पाक्नु।

समाप्त रोल बाहिर लिन र छल्ले मा अझै पनि न्यानो कट। हामी सुन्दर दिन। एक डेजी रूपमा पकवान मा फैलियो। धुलो चिनी संग छिडकना वा जाम खन्याउन।

ठीक छ, खाना तयार छ, मुड उत्सव छ, घाम लाग्न र ताजा हावा मा आराम जाने!