खाद्य र पेय पदार्थ, वाइन र आत्माको
"नयाँ दुनिया" - एक उम्दा शैम्पेन
उदाहरणका लागि, रक्सी को एक बोतल कपास को एक हावा उत्पादन मा सुने हुनुपर्छ यस मामला मा, बिस्तारै uncork गर्न आवश्यक थियो। आज हामी "नयाँ दुनिया" को उत्पादन जो उच्च गुणवत्ता मादक पेय, एक कुरा हुनेछ। रक्सी, यी क्षेत्रहरूमा एक देशी, विभिन्न प्रदर्शनियों र tastings मा शीर्ष पुरस्कार र सुन पदक प्राप्त गरेको छ।
घर चम्केको मदिरा को "नयाँ दुनिया"
"नयाँ दुनिया" को संस्थापक हुन मानिन्छ राजकुमार Golitsyn। रक्सी फ्रान्स विकास क्लासिकल प्रविधिले 1878 मा बनाएको छ। 1900 पेरिस शैम्पेन कारखानामा मा "नयाँ दुनिया" को प्रदर्शनी ग्रान्ड प्रिक्स मा प्राप्त। ती दिन यो शाही परिवारको धेरै रुचाउनु थियो, त्यसैले यसलाई निकोलस द्वितीय को राज्यभिषेक को सम्मान मा अदालत मा सेवा थियो। त्यसपछि, अहिले जस्तै, प्रत्येक बोतल एक तहखाने कम्तीमा तीन वर्ष राखिएको थियो, स्वयं परिपक्व गर्न स्ट्याक छ। आज शैम्पेन जो कोहीले किन्न सक्छन् छ।
शैम्पेन को उत्पादन
"नयाँ दुनिया" - शैम्पेन, बोतल मा एक पेय प्रदान गर्दछ जो कम्तिमा तीन वर्ष क्लासिक फ्रान्सेली प्रविधि, अनुसार तयार छ जो। चम्केको मदिरा को घर आफ्नो Crimea मा अवस्थित छन् जो सबै भन्दा राम्रो सामाग्री, खाना पकाउने लागू हुन्छ। तिनीहरूले फिल्टरिङ, blending पारित, र त्यसपछि बोतल र एक काग संग छाप छ कि एक ड्र मिश्रण सिर्जना गर्छ। को बोतल तिनीहरूलाई तेर्सो बिछाउने, basements मा राखिनेछ। तिनीहरू यहाँ बाह्र डिग्री सेल्सियस को एक तापमान मा खडा भन्दा कम तीन वर्ष छैन। यो समयमा, हात चार precipitate गर्न कन्टेनरको पर्खालहरु लीन थिएन relaying द्वारा गरे।
समय बित्दै जाँदा, प्याकेजहरू ओक lecterns, जहाँ उनको हात कुनै पनि कोण संलग्न छ मा remuage पठाइयो। त्यहाँ क्राइमन शैम्पेन "नयाँ दुनिया" तीन महिना बिताउनुहुन्छ। यो समयमा, बोतलें संगीत सम्म तलछट आफ्नो पर्खालहरु मा settles अप खडा र छोड्न मा राखिनेछ। त्यसपछि संगीत अडान को किनारा मा मारा गर्न सजिलो र तलछट कन्टेनर को भित्री सतह मा बसे भनेर घुमाइयो छ। को काग मा तलछट पूरा जानकारी पछि, शैम्पेन जहाँ तलछट पूर्ण टोपी संग सँगै हटाइएको छ disgorging, पठाइयो। यसलाई स्वयं यो सबै गरेको छ। मास्टर चाँडै शैम्पेन, उत्सर्जित कार्बन डाइअक्साइड को दबाब प्लग संग सँगै precipitate uncorks। यो सबै केहि सेकेन्ड को लागि भइरहेको छ। कि पछि, प्रत्येक बोतल क्राइमन शैम्पेन "नयाँ दुनिया" को मिठास र aromas को एक फूलगुच्छा हुन्छ जो मार्फत रक्सी हालिएको छ। को बोतल जो तार लगाम कस्न ठीक, त्यसपछि stoppered छन्। रक्सी अर्को दस दिनको लागि तयार खडा, र त्यसपछि यो लेबल मा पेस्ट गर्नुहोस्।
शैम्पेन उत्पादन मा दाखबारी
क्रममा यो धेरै धेरै तरिकामा रक्सी समान छ को रूप मा, क्रिमीआ देखि अङ्गुर प्रयोग चम्केको मदिरा "नयाँ दुनिया" बनाउन। यहाँ "Chardonnay" को वाइन स्पार्कलिंग को तयारी को लागि सबै भन्दा राम्रो अङ्गुरको बढ्न, "Pinot" र यति मा। त्यहाँ कडाई उत्पादन प्रविधि रक्सी सामाग्री लागू छ, त्यसैले अन्तिम उत्पादन उच्च गुणस्तर को छ। यो, शुष्क मौसम मा संकलित छ प्रत्येक विविधता पनि सानातिना घाइते संग, culling अङ्गुर, अलग प्रदर्शन पनि अंगूर बाली हात द्वारा स्थान लिन्छ कि रोचक छ। को जामुन थिचेर एकै समयमा चार घण्टा भित्र प्रशोधन अङ्गुर अक्सिजन संग wort को सम्पर्क कम गर्न, धेरै छिटो छ, त्यसैले रंग, अरोमा र स्वाद कायम छन्।
"नयाँ दुनिया" - शैम्पेन, पहिलो अहम को रस देखि गरे। उच्च गुणस्तरीय रस बसे र किण्वन पठाइएको छ। शैम्पेन को उत्पादन को लागि "नयाँ दुनिया" तयार बनाएको सामाग्री कारखाना पठाइयो।
अन्तमा ...
सही प्राप्त गर्न एक "नयाँ दुनिया" (शैम्पेन) गर्दै एक धेरै लामो बाटो एक उच्च गुणस्तरीय मादक पेय भनिन्छ गर्न। आज परम्परा आदर र शास्त्रीय प्रविधि अनुसार शैम्पेन उत्पादन कि केही कारोबार छन्। "नयाँ दुनिया" तिनीहरूलाई मध्ये एक छ, यो एक साँच्चै स्वादिष्ट पेय प्रयोग गर्न उपभोक्ता सक्षम, उच्च गुणवत्ता को हो। कम्तिमा एक पटक यो प्रयास छ जो सबैलाई, सधैं आफ्नो अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध सम्झना।
Similar articles
Trending Now