पनीर क्रीम - एक उत्पादन जसले स्वास्थ्य बलियो बनाउँछ

हाल, एक बढ्दो लोकप्रिय उत्पादन क्रीम पनीर हुनुपर्दछ। यसको दोस्रो नाम कुटीर पनीर हो। क्रीम र दूधबाट बनेको, यो एक नरम, सानो मिठो स्वाद छ। सबैभन्दा लोकप्रिय ब्रान्डहरू: फिलाडेल्फिया, मस्कार्पोन, बुबो, अल्मेटे र अन्य। यो उत्पादन संसारका सबै देशहरूमा खुशीको साथ आनन्दित छ। यो परिपक्वता आवश्यक छैन, यो उत्पादनको तुरुन्तै खानुपर्छ।

पनीर स्यान्डविच बनाउनका लागि प्रयोग गरिन्छ, विभिन्न चिसो नाकहरू, र पाकहरू। यो आटामा थप्न वा भरिएको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो डेसर्ट को तैयारी मा प्रयोग गरिन्छ (उदाहरणार्थ, tiramisu, चीजेक)। पनीर कहाँ प्रयोग गर्ने छैन!

यो उत्पादन कसरी उपयोगी छ?

यसमा उपयोगी पदार्थहरूको ठूलो मात्रा छ। यसमा दूध वसा, प्रोटीन, क्यालियम, खनिज, भिटामिन र अमीनो एसिड हुन्छ। यो हड्डीलाई बलियो बनाउन, पाचन सुधार, छालाको अवस्था, नाखूनहरू सुधार गर्न आवश्यक छ। यसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। नरम चीजहरू उच्च फैट सामग्री फरक हुन्छन्, त्यसैले यो यो दुरुपयोग गर्न आवश्यक छैन, वजन थप्न आवश्यक छैन।

Mascarpone क्रीम पनीर एक सबैभन्दा लोकप्रिय किस्म मध्ये एक हो। यो अद्भुत उत्पादनको उत्पत्ति इटाली हो। यो विश्वास छ कि यो पनीरको नाम शब्द "मस्कार्पा" बाट आउँछ, जो लोम्बार्डीको बोलीमा पनीरको अर्थ हो। त्यहाँको नामको अन्य संस्करणहरू छन्। पहिलो पटक मस्कापोन 16 औं शताब्दीको अन्त्यमा मिलानको दक्षिण-पश्चिममा पकाइएको थियो। इटालीहरूले यसको सानो र अनौठो स्वादको कारणले यसको सराहना गरे। गायहरू वा भान्साहरूको मस्करपोन क्रीम तयार गर्नका लागि प्रयोग गरिन्छ, जुन विशेष तरिकामा फट्याइएको हुन्छ - ताजा घाँस र फूलहरू।

यी सबै क्यान्सर क्यान्सर 80 डिग्री सेल्सियस तापक्रमको तापक्रममा गरिन्छ, जसको पछि, क्यान्सरको क्यान्सर गर्न सकिन्छ, उनी नींबूको रस (श्वेत) सिरका जोड्छन्। त्यसपछि परिणामस्वरूप जन फिल्टर गरिएको छ, एक विशेष कन्टेनरमा पठाइयो र ठण्डा। नतिजा एक धेरै नाजुक र पोषक उत्पादन हो। उपस्थितिमा, मस्कार्पोन सबैजसो पनीर जस्तै होइन, तर यसको तुलनामा दही पास्ता जस्तो देखिन्छ, जस्तै लैक्टिक संस्कृतिहरू यसको तयारीको लागि प्रयोग गर्दैनन्।

यो क्रीम पनीर धेरै क्यालोरी छ। 100 ग्राम 400 देखि 450 केकेलको खाता हो। यस कारणको लागि, यो मध्यस्थ खाने यो सल्लाहकार छ। यसमा पशु प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट समावेश भएको कारण, यस्तो पनीर एक उपयोगी उत्पादन हो।

मस्कार्पोन भण्डारणमा धेरै मूडी छ। यसकारण, यो मूलतया शरद महिनामा मात्र तयार गरिएको थियो। यो उत्पादन तुरुन्तै यो उत्पाद प्रयोग गर्न राम्रो छ, किनकि यो चाँडै बिग्रिएको छ। यसलाई एक हप्ता भन्दा बढीको लागि भण्डार नगर्नुहोस्। ठंडलाई पनि सिफारिस गरिएको छैन, किनभने यो तरल र अपमानजनक मासुमा परिणत हुनेछ, झन्डा खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ।

चूंकि क्रीम पनीर एक नरम र सानो मीठो स्वाद छ, यो कोक र विभिन्न डेसर्ट (खासकर तिमिरामिसु) को तयारीमा सजिलै प्रयोग गरिन्छ। इटालियनहरूले mascarpone आइसक्रिममा - सातफ्रेडिडो थप्छन्। यसको अतिरिक्त, यो मासुको ढोकाहरू, माछा, पास्ताको साथ राम्रोसँग फिट हुन्छ र विभिन्न सॉस बनाउनको लागि पनि सिफारिश गरिन्छ।

मस्कार्पोन किन्दा, तपाइँलाई मोटोको ठूलो अंशमा ध्यान दिनुपर्छ, जो सूखा कुराको सन्दर्भमा, 82% हुनुपर्छ। यदि यो धेरै कम छ भने, त्यसरी नै सम्भावना छ, तपाईंसँग विभिन्न मोटीटेनर र additives समावेश नकली छ। त्यसोभए स्टोरमा, निश्चित गर्नुहोस् कि यो वास्तविक उत्पादन हो।

अर्को सूचक, अप्रत्यक्ष रूपमा पुष्टि छ कि तपाईसँग वास्तविक मस्कारा छ, उच्च मूल्य हो। एकै समयमा, ती व्यक्ति जसले एकपटक यो प्रयास गरे, मूल्य अविवाहित हुँदैन, किनकि यो अविस्मरणीय र अद्वितीय स्वाद छ।