पनीर "Omichka" - वयस्क र बच्चाहरु को लागि स्वादिष्ट उत्पादनहरु

पनीर "Omichka" के हो? यो उत्पादन रूसी संघ को धेरै बासिन्दा चिनिएको छ। मीठो चीज को ओम्स्क बोट मा, 1969 मा आविष्कार भएको थियो। मिठाई Zoe Kutminoy syroplavlenogo दोकान फोरमैन र Valentina Panfilova को टाउको डिजाइन गरिएको थियो। 1971 मा, पनीर "Omichka" ग्रन्थकारिता को प्रमाणपत्र प्राप्त गरेको छ। उत्पादन चाँडै देश भर ख्याति प्राप्त गरियो। .. क्लासिक, चकलेट, creme brulee, क्रीम र सुकेको खुबानी संग स्ट्रबेरी, आदि उत्पादन stogrammovye र-औंस प्लास्टिक प्याकेजिङ्ग मा प्याकेज छ: आज, "Omichka" उपलब्ध धेरै संस्करण छ।

पनीर "Omichka": विवरण

त्यसैले, क्रममा। पनीर "Omichka" - को सोभियत संघ मा आविष्कार एक उत्पादन। आज शाब्दिक हरेक रूसी यसको बारेमा थाह, र मात्र। ओम्स्क - धेरै कारण ज्ञात शहर। र यो उत्पादन - तिनीहरूलाई एक। गरे पनीर "Omichka" प्राकृतिक गाई गरेको दूध देखि। यो एक मलाईदार बनावट छ।

कथा

पहिले नै उल्लेख रूपमा, पनीर को उत्पादन को "Omichka" प्रविधि 1969 मा आविष्कार भएको थियो। प्रतिलिपि अधिकार प्रमाणपत्र Zoya Andreyevna Kutmina र Valentina Andreevna Panfilov, 1971 नोभेम्बर 23 पाए।

1971 एक बिरूवा पनीर को 60 टन विकास गर्न सक्षम भएकोमा प्रसिद्ध छ। तर 1983 मा सोभियत संघ पहिले नै 147 टन को बासिन्दा खुसी थियो। मा लेखक प्रमाणपत्र पनीर को रसिद राज्य गुणस्तर चिन्ह संग उत्पादन गरिएको छ।

सुरुमा, उत्पादन विशेष को ओम्स्क कारखाना मा उत्पादन भएको थियो प्रक्रिया पनीर को। आज, यो बनेको छ, र धेरै अन्य रूसी कम्पनीहरु। को मार्गदर्शन एकल मंत्रालय डेयरी उद्योग, सोभियत संघ मा समय मा अस्तित्व जो, यो ग्राहकहरु पहिचान गरिएको छ बित्तिकै रूपमा, पनीर उत्पादन प्रविधि subordinated उद्यम को आवाज आदेश दिए। यस्तो सफल आविष्कार चाँडै देश भर फैलियो। हाल "Omichka" बिरुवाहरु कजान, नोवोसिबिर्स्क, क्रास्नोडार, सारान्स्क, वोरोनिश, कुर्स्क, सेन्ट पीटर्सबर्ग, Udmurtia को गणतन्त्र र रूस को अन्य क्षेत्रहरु र पूर्व सोभियत संघ उत्पादन।

ट्रेडमार्क अधिकार

तर यति सरल छैन यो विकसित। पनीर उत्पादन प्रविधि पहिले नै ज्ञात भएको थियो। अचानक तथापि, विवाद बारे। यो कजान दूध प्रोसेसर "VAMIN Tatarstan" द्वारा सुरु भएको थियो। कम्पनी यो ट्रेडमार्क गर्न कानुनी अधिकार मालिक हो भनेर बताए। प्रशोधन पनीर को ओम्स्क बोट, बारी मा, पनीर आफ्नो अधिकार देखाए र Tatarstan एक निष्कर्षमा पुग्न सुझाव लाइसेन्स सम्झौता। उहाँले पनि उल्लङ्घनको लागि न्याय ओम्स्क गर्न ल्याउन आवश्यकता संग Fas रूस गर्न उजुरी पठाएको प्रतियोगिता व्यवस्था। त्यहाँ विशेष अधिकार ओम्स्क दिन निर्णय भएको थियो। प्रशोधन पनीर को ओम्स्क बोट, को पाठ्यक्रम, disagreed। चक्रवृद्धि र उत्पादन को नाम 1969 मा विकसित गरिएको छ पछि, यसलाई यहाँ थियो। उत्पादन उत्पादन ओम्स्क "Omichka" प्रविधि बाट बोट को व्यवस्थापन अनुसार, Tatarstan मा निर्मित र नुस्खा फरक छ।

2009 मा, मास्को शहर मध्यस्थता अदालत ओम्स्क बोट प्रक्रिया पनि सम्बन्धित पनीर को कार्यहरू पहिचान गर्न निर्णय गरेर खडा हुनुभयो थियो ट्रेडमार्क, को दर्ता अन्याय प्रतियोगिता। निर्माता मा एक सय हजार rubles दोकान थियो।

तैपनि, ओम्स्क बोट आफ्नो अधिकार रक्षा गर्न छोडेनन्। फलस्वरूप, 2010 मा उहाँले ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र "Omichka", 2018 सम्म मान्य प्रदान गरिएको थियो।

प्रमुख सुविधाहरू

र अब उत्पादन को मुख्य विशेषताहरु बारे। मीठो क्रिम चिज "Omichka" तर रंग अलग छ। उत्पादन को स्थिरता एक नरम spreadable पेस्ट छ। मिठाई, पनीर, वेनिला र pasteurization संग स्वादिष्ट - यो एक नम्र मलाईदार स्वाद छ। उत्पादन प्राकृतिक हार्ड पनीर, क्रीम, घरेलु पनिर र चिनी पनि समावेश छ।

को ठूलो अंश पनि ड्राई विषयमा बोसो 50% छ। , 10.5 ग्राम प्रोटिन, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (sucrose र सहित) - physico-रासायनिक मापदण्डहरू आदर, पनीर 30 G बोसो (G कुनै थप 10 भन्दा दूध) को हुन्छन्। उत्पादन ऊर्जा मूल्य 372 किलो कैलोरी।

ओम्स्क बोट आज पनीर को तेह्र प्रजातिहरू उत्पादन - एक क्लासिक, चकलेट, सुन्तला, आरु, स्ट्रबेरी-क्रीम, केले क्रीम, नरिवल क्रीम, वन जामुन, सुकेको खुबानी, किसमिस, नट, चकलेट creme brulee संग पागल। 2012 मा, GOST को दृश्य को बिन्दुबाट उत्पादन, यो चीज विचार छैन (को संरचना मा तरकारी बोसो उपस्थिति धन्यवाद) निर्णय भएको थियो।

व्यञ्जनहरु परिवर्तन

बाटो, नुस्खा बारेमा द्वारा। त्यो थोरै परिवर्तन अनुभव। 2014 को अन्त्यमा यो एकदम गम्भीर निर्णय प्रक्रियामा पनीर को ओम्स्क कारखाना द्वारा गरिएको थियो छ। "Omichka" त्यसपछि प्राकृतिक क्रीम को मूल घटक गरिएको थियो। तिनीहरूले अघि उत्पादनमा साधारण पानी वर्तमान प्रतिस्थापित। अद्यावधिक "Omichka" दोकान Windows मा देखा, पनि छिटो किनेको अप भयो। उपभोक्ता अनुसार, त्यो मिठाई 70s सम्झना दिलाउँछ। आखिर, बस प्राकृतिक क्रीम रूपमा विश्व-प्रसिद्ध पनीर को ढाड थिए।

उत्पादन नियम अनुसार ओम्स्क बोट उत्पादन। र हरेक वर्ष थप र ठूलो र ठूलो परिमाणमा। छोटो मा, बिना पनीर न ओम्स्क, रूस मा कुनै अन्य शहर रहने छैन। स्थानीय उत्पादकहरु को प्रक्रिया पनीर क्रीम को उत्पादन को लागि उपलब्ध छ। यो, आफैमा, उच्चतम गुणस्तर उत्पादन ग्यारेन्टी।

नयाँ स्वरूप

त्यसैले, "Omichka" - पनीर पग्लियो, जो को मूल्य मात्र 20 rubles छ। अत्यन्तै खुसी ग्राहकहरु को संरचना। छोटो, पैसा बस अद्भुत लागि मूल्य मा।

सोही, नवीनता आदर। मिति, यो "Omichka" को उत्पादन गर्न नयाँ ढाँचामा योजना छ - ट्यूटोरियल र doy-टांका मा (एक लचिलो निर्वात-पैक)।

को योजना पनि उत्पादन को तथाकथित प्रकाश संस्करण को उत्पादकहरु जारी। यो चीज फरक कम बोसो र वायुमय बनावट छ।