पाक्नु सामन: सबै स्वाद को लागि व्यञ्जनहरु

उपयोगी र स्वादिष्ट माछा - सामन। नै यो एकदम फैटी हो, त्यसैले यसलाई खाना पकाउने बेला थप तेल को एक न्यूनतम रकम प्रयोग गर्न आवश्यक छ। माछा तयार धेरै सजिलो र छिटो छ। को सामन लागि विशेष seasonings आवश्यक छैन, र त यो एक राम्रो स्वाद छ। यहाँ सुखा सामन लागि केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

तर सस मा पाक्नु सामन

निम्न सामाग्री उपलब्ध भइरहेको, यो पकवान हुन सक्छ तयार:

• सामन (प्राथमिकताको fillets), लगभग 800 ग्राम टुक्रा;
• ग्लास खट्टा क्रीम को (200 ग्राम);
• एक चमचा आटे;
• धेरै चम्मच (लगभग 50 ग्राम) घिउ;
• ब्रेडक्रंब आधा कप (100 ग्राम);
• सेतो रक्सी (सुक्खा) 100 एमएल;
• प्याज टाउको;
• वनस्पति तेल को 30 ग्राम;
• साग;
• लसुन को 2-3 लौंग;
• तेजपात, नुन।

तयारीको प्रविधि

तपाईं मक्खन मा ब्रेडक्रंब र भुट्नु मा सामन, अंश मा यसको पहिलो कट, एक सानो prisolit, रोल Bake अघि। आगो बलियो पर्दाफास, प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट को लागि एक पैन मा माछा पालन। यो एक पाप्रो गठन गर्न आवश्यक छ। अब, यो अतिरिक्त बोसो जान्छ भने पनि, एक नैपकिन मा सामन राख्नु। एक पाक पाना, धेरै सानो तेल यसलाई तेल तयार। यसमा सामन को टुक्रा व्यवस्था। चटनी तयार। यो गर्न, वनस्पति तेल प्याज मा भुट्नु, आटा थप्नुहोस्। लसुन RUB र पैन मा ठाँउ हो। दाखमद्य, पानी, नुन र मरिच एक गिलास पोख्नुहोस् र तेजपात राखे। सबै सामाग्री तपाईं आधा एक घण्टा स्ट्यु गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, शोरबा फाटो खट्टा क्रीम संग मिश्रण। पोख्नुहोस् माछा सस। अब ओवन मा सामन Bake। लगभग 15 मिनेट - यो पहिले नै गर्मी उपचार गर्न subjected गरिएको छ देखि, ओवन मा माछा एकदम लामो आवश्यक राख्न। के तापमान मा सामन Bake गर्न? 180 डिग्री - यो नुस्खा, ओवन मा गर्मी को अधिकतम स्तर को लागि। तयार पकवान चटनी खन्याउन र garnish संग सेवा गर्छन्।

सामन सुखा को माइक्रोवेव मा

को सामन तयार microwaved गर्न सकिन्छ। यो खाने को लागि छिटो र स्वादिष्ट नुस्खा छ।

सामाग्री:

• माछा (स्टिक्स वा fillets) बारे 400 ग्राम वजन;
• कागति;
• नुन, मसला, स्नेहन फारम लागि तेल।

तयारीको प्रविधि

माछा, कुल्ला र पेट ड्राई। नुन र मसला सबै पक्षलाई छिडकना। वनस्पति तेल संग चिल्लो को फारम। यो माछा को तयारी मा तेल गरम एकदम बिट हुनुपर्छ। को स्टेक एक सानो मा निचोड कागति को रस। पूर्ण क्षमता मा माइक्रोवेव स्विच, समय - 5-7 मिनेट। सायद आफ्नो ओवन एक कार्यक्रम "माछा" छ मा, त तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो समयमा सामन Bake। यो पकवान पछि सेवा गर्छन्। सामन पनीर संग छर्कियो र यसलाई इच्छित भने, अर्को मिनेट लागि माइक्रोवेव मा पकड गर्न सकिन्छ।

पन्नी मा पाक्नु सामन

सामाग्री:

• सामन स्टिक्स केही (5-6);
• कागति को रस;
• च्याउ सस - 200 ग्राम (तपाईं स्टोरमा तयार बनाएको खरिद गर्न सक्नुहुन्छ);
• तेल को 50 ग्राम;
• हरियो प्याज र डिल।

तयारीको प्रविधि

कसरी, semguv पन्नी Bake गर्न पहिलो नुन र मरिच, झरी कागति को रस संग यो RUB सोच। प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट को लागि तलना। त्यसपछि स्लाइस पन्नी र्याप मा तयार स्टिक्स बाहिर राख्नु। 15 मिनेट लागि ओवन मा राखे। 5 मिनेट पकाएको, खुला कुनामा सम्म र स्लाइस धारण च्याउ सस को। पकाएको सम्म सामन Bake। समाप्त पकवान, पन्नी देखि निकाल्न जडीबुटी संग छिडकना र सेवा छ।