ग्रील्ड ट्राउट, पन्नी मा सुखा - छुट्टी तालिकाको लागि सही पकवान!

ग्रील्ड ट्राउट, सुखा पन्नी मा, गर्न खुवाउने लागि आदर्श छुट्टी तालिका। आखिर, किनभने यसको बोसो सामग्रीको रातो माछा धेरै रसदार, कोमल र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। कुक यो पकवान तरकारी प्रयोग संग हुन, र तिनीहरूलाई बिना गर्न सक्नुहुन्छ। आज हामी थप गाजर र प्याज समावेश जो पहिलो विकल्प, हेर्न।

चरण नुस्खा द्वारा चरण: ग्रील्ड ट्राउट, ओवन मा सुखा

आवश्यक उत्पादन:

• ठूलो कागति - 1 फल;
• सुकेको तुलसी, मिठाई मरिच र समुद्र नुन - व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू लागि माछा थप्न;
• बल्ब ठूलो बल्ब - 3 पीसी;।
• ट्राउट, ताजा वा स्थिर - 1 पीसी। (2-3 किलो);
• ठूलो गाजर - 3 पीसी;।
• ताजा डिल र साग - सानो बन्डलहरूको गर्न;
• खाडी छोड्दा - 6-8 टुक्रा।

प्रक्रिया सामन

को स्टेक राख्दै अघि ट्राउट, सुखा पन्नी मा, ताजा वा स्थिर सामन खरिद हुनुपर्छ र ध्यानपूर्वक यो ह्यान्डल। यो गर्न, उत्पादन राम्रो धोए हुनुपर्छ, gutted र त्यसपछि सबै पंख, टाउको र पुच्छर काटे। यी तत्व भविष्य मा सबै भन्दा स्वादिष्ट बोसो कान पकाउन सक्छ किनभने उनलाई, फाल्नु सिफारिस गरिएको छैन।

माछा पूर्णतया प्रक्रिया भएपछि, यो ठूलो स्टिक्स मा कटौती हुनुपर्छ। यो आफ्नो मोटाइ 3 सेमी भन्दा बढी हुँदैन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ।

marinating माछा को प्रक्रिया

ग्रील्ड ट्राउट, सुखा पन्नी मा ओवन मा, तपाईं खट्टे सस मा भने पूर्व-भिगो, धेरै स्वादिष्ट र रसदार प्राप्त। जहाँ माछा कटा एक पकवान यो गर्न, तपाईं एक ठूलो कागति, टुकडे करो को रस squeeze गर्नुपर्छ र फल नै राख्नु, र त्यसपछि समुद्र नुन, कालो मीठो मरिच, सुकेको तुलसी पात र भाँचिएको lavrushki खन्याउन। यी सबै सामाग्री बिस्तारै, हात द्वारा मिश्रण गर्न त कवर र 50-90 मिनेट खटाई मा हालन गर्न छोड्नु आवश्यक छ। त्यतिन्जेल, तपाईं प्याज र गाजर तयार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

तरकारी प्रशोधन

ग्रील्ड ट्राउट, पन्नी मा सुखा, कुनै पनि तरकारी संग पकाएको भने, धेरै राम्रो Fed बाहिर बारी। हामी प्याज र गाजर प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। तिनीहरूले सफा र पातलो स्लाइस र आधा-छल्ले मा ढाल्नु आवश्यक छ। यो पनि ताजा जडीबुटी (साग र डिल) सूक्ष्मता कटा सिफारिस गरिएको छ।

गठन व्यञ्जन प्रक्रिया

तपाईं पठाउन अघि ओवन मा रातो माछा, यसलाई पन्नी खाना पकाउने मा बारी मनमोहक छ। त्यसैले हामी छुट्टी तालिकाको लागि एक ला कार्टे व्यञ्जन गर्न निर्णय, यो 20 सेन्टिमिटर को पक्ष संग व्यक्तिगत वर्गहरूको मा कटौती गर्न सिफारिस गरिएको छ। तसर्थ, पन्नी को केन्द्र मा गाजर को स्लाइस, आधा छल्ले प्याज र कटा साग संग पहिले भिगो स्टेक र शीर्ष राख्न आवश्यक छ। तिनीहरूले एक सानो नुन छिडकना र कस र्याप आवश्यक छ। यस्तो भोजन तेल, मेयोनेज, खट्टे क्रीम र अन्य सामाग्री को लागि लागू हुन्छ, खराब छ ट्राउट रूपमा, र यति तेल र धेरै स्वादिष्ट प्राप्त।

गर्मी उपचार

पन्नी मा राखिएको छन् ट्राउट को स्टिक्स बारेमा 45 मिनेट को लागि एक preheated ओवन मा सुखा हुनुपर्छ। तथापि, तपाईं अन्तमा माछा को पार्सलहरू प्राप्त अघि, यसलाई खोल्न र कोमलता र स्वाद गर्न प्रयास गर्न मनमोहक छ।

कसरी खाने को लागि लागू गर्न

ओवन मा सुखा ट्राउट को स्टिक्स, यो एक सपाट प्लेट मा माउन्ट पकाउने पन्नी मा सीधा अतिथि प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ।