पाठो एक स्वादिष्ट खुट्टा कसरी Bake गर्न?

पाठो को रोस्ट खुट्टा - सजिलो छैन। यो शुरुआती लागि मात्र होइन कठिनाइ, तर पनि अनुभवी Cooks सक्छ। तपाईं अझै पनि गर्न विचार seduces भने ओवन मा पाठो एक खुट्टा कुक त्यसपछि यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। यो संग, तपाईं मात्र ठूलो स्वादिष्ट पकवान गर्नेछ, तर पनि लामो आफ्नो भोजन सम्झना हुनेछ भनेर आफ्नो अतिथिहरूको चकित गर्न सक्षम।

पाठो एक स्वादिष्ट खुट्टा कसरी Bake गर्न

: यो नुस्खा मा, हामी एक पत्थर दुई चरा मार्न प्रस्ताव मासु Bake गर्न र बनाउन Shurpa। यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक:

• पाठो एक खुट्टा;
• लागि भराई: प्याज, टमाटर (सस, आफ्नै रस मा क्यान्ड टमाटर), बेकन, मसला, चीनी, नुन;
• कुनै पनि ताजा तरकारी र पानी - shurpa लागि।

कसाई सुरु हुन्छ। खुट्टा कटौती, मांसपेशी र संग फिलिमहरु को नसाहरु हटाउन femur। को पाकेका खुट्टा त्यो आवश्यक छैन। गाजर, लसुन बनेको पाक सुंगुरको बोसो अघि मासु। कारण यस, यो एक अतिरिक्त स्वाद प्राप्त। यसबाहेक नुन तत्संबंधी, मासु नुनीन बनान को एक ठूलो टुक्रा रूपमा मात्र पर्याप्त बाहिर, भित्र यो समतल रहनेछ राख्नु। यो गर्न, हामी खुट्टा हड्डी हटाइएको छ: जसमा तरकारी को भराई राख्न सम्भव छ एक गुहा गठन।

महत्वपूर्ण कारक

तिनीहरू सबै मासु रस अवशोषित गर्छन रूपमा, भराई अनाज र आलु जोगिन प्रयास गर्नुहोस्। मासु देखि जारी तरल, अन्य उद्देश्यका सेवा गर्छन्। हामी तरकारी रस आफ्नो स्वाद पाठो satiated बनाउन आवश्यक छ।

कुकिङ जमीन बीफ

भराई लगभग केहि देखि गर्न सकिन्छ: टंकशाला, स्याउ, किसमिस, quince। टमाटर, प्याज र गाजर: तर गरेको साधारण तरकारी लिन दिनुहोस्। यो संयोजन सधैं राम्रो स्वाद दिन्छ। यसबाहेक, यस तरकारी बोसो थप्नुहोस्। यो अलग खरिद गर्न सकिन्छ, र माथिल्लो खुट्टा संग अतिरिक्त काटेर। पूर्ण सानो रकम मासु सुकाउने रोक्न रहने छैन गर्नुपर्छ बोसो हटाउन। , टुक्रा मा बेकन कटौती तिनीहरूलाई पैन मा राख्नु र जब बोसो को आवश्यक रकम संग गरम प्रतीक्षा। यो प्याज तलना पर्याप्त हुनुपर्छ। बोसो आवश्यक छैन crackling एक राज्य नेतृत्व छ, तर पनि भराई हटाइएको छ छैन - गरौं यो पैन रहनुहोस्। प्याज खैरो गर्न सुरु भएको छ एक पटक, बचन गाजर shredded। एक सानो नुन, seasonings संग छिडकना। टमाटर sanded, टुक्रा मा कटौती र पैन गर्न थप गर्नुहोस्। तिनीहरूले हल्कासित prizharyatsya छन् सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। पातहरु कच्चा टमाटर को गंध गरौं। कि पछि, पैन, वा शोरबा एक सानो Boiling पानी खन्याउन। बुझाने, नुन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। टमाटर धेरै जोडी एसिड स्वाद भने, चीनी को चिम्टी राखे।

Farshiruem र पाठो एक खुट्टा पकाउन

लागि भराई पछि पाठो खुट्टा तयार छ, यसलाई शांत। बोसो, त्यहाँ स्थित स्थिर यस्तो स्थिति मा भरने cooled। यो अवस्थामा, धेरै सजिलो मासु मा बीफ राखे। किनाराको सिलना गर्न सकिन्छ। तपाईंले पहिले पाठो एक खुट्टा Bake, यो कि खाना पकाउने यो यसको आकार परिवर्तन गर्छ अवधिमा मुद्दा बाँध गर्नुपर्छ। ओवन मा ग्रिल मा तयार मासु राख्न। कटा तरकारी संग विकल्प व्यञ्जन तल, तपाईँले पानी उम्लिरहेको खन्याउन गर्न आवश्यक छ। नुन संग सिजन। खाना पकाउने समयमा, उम्लिरहेको पानी बिस्तारै वाफ बन्नु पर्छ। तिनीहरूलाई ओवन तातो, स्टीम को पर्खालहरु छैन संकलित हुनेछ, पछि र खुट्टा केन्द्रित हुनेछ, केही उनको अप सुक्खामा दिन थियो। मासु संग कन्टेनरको तल संकलित गरिने तेल, ड्रिप गर्न सुरु हुन्छ। फलस्वरूप, तपाईं पोलेको तरकारी संग एक अद्भुत सूप छ छौँ। सही पाक्नु पाठो खुट्टा 180 डिग्री को एक तापमान मा हुन सक्छ। समय यसको आकार मा निर्भर गर्दछ। औसत मा, यो 1.5-2 घण्टा छ। ओवन एक ग्रिल छ भने, त्यसपछि यो समय को अन्त अघि, यसलाई सक्रिय र सुनको पाप्रो ढाकिएको मासु गरौं। कि पछि, ओवन देखि खुट्टा र Shurpa लागि पुग्न र सेवा गर्छन्।