पानी मा खमीर रोल: व्यञ्जनहरु

सरल बन्स, पानी मा पकाएको - यो स्वतन्त्र राज्य प्रयोगको लागि एक उत्कृष्ट उत्पादन हो, र स्यान्डविच लागि आधारमा। सबै भन्दा राम्रो स्वाद को लागि, तिनीहरूले (तपाईं डेयरी उत्पादन जोगिन भने, वा यसको विकल्प) तेल lubricated गर्न सकिन्छ।

धेरै घर व्यञ्जनहरु रोल दूध को वाहेक आवश्यक, र तपाईं डेयरी उत्पादन खान छैन lactose घृणाको, वा केही कारणले ग्रस्त भने, तपाईंले एक उपयुक्त नुस्खा पाउन गाह्रो हुन सक्छ।

सिर्जना गर्न दुग्ध-मुक्त muffins तीव्र समायोजन आधारभूत नुस्खा घर रोटी गर्न सकिन्छ। तपाईं पनि meatless व्यञ्जन बनाउन को लागि सिफारिसहरू पालन गर्न सक्नुहुन्छ। वास्तवमा, सबै सरल छ - तपाईं पानी संग दूध प्रतिस्थापन र घिउ सट्टा वनस्पति तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। परिणाम जो खाएको गर्न सकिन्छ पानी र vegans, र उपवास मा एक सुन्दर र सुगन्धित बन्स छ।

Meatless muffins नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक के:

• стакана воды, подогретой слегка. पानी को 1, 25 कप, अलिकति खुसीले गदगद।
• सक्रिय सूखी खमीर 2.5 चिया चम्मच।
• वनस्पति तेल को 1 चम्चा।
• 1.5 चमचा चीनी भोजन।
• नुन को 1 चिया चम्चा।
• पाक रोटी (लगभग) को लागि पीठो 3 कप।

कसरी खाना पकाउनु?

पानी मा खमीर रोल धेरै सजिलै गर्न सकिन्छ। कुनै पनि रोटी उत्पादन बनाउन मा पहिलो चरण - सामाग्री मिश्रण र आटा मुछ्नु। तपाईंले एकपटक यो के, तपाईं यसलाई rises सम्म एक घण्टा प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ।

एक मध्यम कचौरा पानी र खमीर जडान गर्नुहोस्। को मक्खन, चीनी र नुन थप्न र मिश्रण। पीठो दुई कप थप्न र आटा सानना सुरु गर्नुहोस्। बिस्तारै बाँकी पीठो थप्नुहोस्।

सम्म यो एक नरम र चिल्लो स्थिरता पुग्छ एक floured सतह मा आटा गर्नुहोस्, र 4 मिनेट kneaded। एक मध्यम आकारको कचौरा मा ठाँउ greased भित्र। सफा कपडा संग कवर र यसलाई एक घण्टा न्यानो मस्यौदा-निःशुल्क ठाउँमा उठ्नेछ गरौं।

तयारी र बुनाई परीक्षण

पानी मा बन्स लागि खमीर आटा उठ्नेछ भएपछि, तपाईं उत्पादनहरु सिर्जना गर्न आवश्यक छ। तपाईं originality देखाउन र तिनीहरूलाई लट फारम दिन सक्छन्। यसो गर्न तपाईंले तीन "डोरी" गर्न आटा बनेको र बाल बुनाई braids मा जस्तै तरिकामा तिनीहरूलाई चुल्ठो आवश्यक हुनेछ।

पीठो एउटा सानो पत्र एक बोर्ड मा बाहिर आटा गर्नुहोस् र लगभग 4 मिनेट लागि यो मुछ्नु। तीन बराबर भागमा यो विभाजन। तीन "डोरी" 40 सेमी लम्बाइ सिर्जना गर्ने, हतियार को तीन टुक्रा प्रत्येक रोल। एक floured बोर्ड मा workpiece मोटाइ र लम्बाइ पङ्क्तिबद्ध र आफ्नो माथिल्लो अन्त्य सँगै कस्नु। लट tresses सिद्धान्त तिनीहरूलाई भाड र greased पाक ट्रे मा उत्पादन राखे। कवर र न्यानो ठाउँमा वा आटा आधा द्वारा आकार मा वृद्धि हुनेछ सम्म 45 मिनेट बाँकी गरौं। तपाईंले यो चरण मा फ्लैट रोल आफ्नो चुल्ठो साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ त समाप्त उत्पादन कटौती गर्न।

एक स्वादिष्ट पाप्रो कसरी बनाउने?

के तपाईं आफ्नो पाक मा crusts विभिन्न प्रकारका बनाउन सक्छ भनेर थाह थियो? यी धेरै रोटी व्यञ्जनहरु संग प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने विश्वव्यापी प्रविधी हो, र यो धेरै सजिलो छ।

• Crisp: उत्पादन को शीर्ष मा पानी स्प्रे तिनीहरूले सुखा नभएसम्म।
• शानदार: पाक अघि अन्डा सेतो संग ब्रश।
• गाढा र उज्ज्वल: पाक अघि दूध संग ब्रश।
• नरम: मक्खन तुरुन्तै पाक पछि।

पाक समय

तपाईं उत्पादन राखेँ अघि सही पाक समय प्रदान गर्न आफ्नो ओवन preheated भएको निश्चित गर्नुहोस्। कुक 35-40 मिनेट 180 डिग्री मा रोल।

त्यसपछि पैन देखि उत्पादन हटाउन र तिनीहरूलाई रैक मा शांत गरौं।

पाक लागि सुझाव

पानी मा ओवन मा सही रोटी पकाउन गर्न, तपाईंले केही अतिरिक्त सुझावहरू, पाक लागि चाल र विचार देख्न सक्छौं। मुख्य हुन्छन्:

• तपाईं स्याउ रस संग पानी प्रतिस्थापन गर्न सक्छ।
• वैकल्पिक, तपाईं किसमिस वा सुकेको cranberries को आधा कप आटा मा बन्स लागि थपियो मिठास लागि पानी मा थप्न सक्नुहुन्छ।
• यो नुस्खा मा चीनी को आधा चमचा ब्राउन सुगर, मह, गुड वा मेपल सिरप बदलिएको गर्न सकिन्छ।
• फ्रिज मा एक airtight कन्टेनर मा खमीर राख्नुहोस्। गर्मी, चिस्यान र हावा Fungi मार्न र विकास परीक्षण रोक्न।
• तयार बन्स नरम थिए, एक प्लास्टिक झोला तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नुहोस्।

यसलाई बिग्रन गरेको छैन भनेर पीठो, ठीक राख्न। रोटी पीठो सार्वभौमिक भन्दा बढी लस समावेश गर्दछ। यो आटा, यसको आधारमा पकाएको बलियो उठ्नेछ छ भन्ने हो। तपाईं प्रति लस सार्वभौमिक को कप 0.5-1 चम्चा चम्मच थप्दा, तपाईंको आफ्नै रोटी पीठो तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

Neveganskie बन्स

प्रस्ट छ, बिक्री को लागि रोटी को ठूलो उपस्थिति पछि, धेरै ताजा सुखा रोटी र बन्स रुचि गर्न आएका छन्। लीन नुस्खा निस्कने माथि सेट, र यस्तो embodiment पनि राम्रो vegans लागि उपयुक्त छ। तर एकै समयमा त्यहाँ संस्करण neveganskie पाक, दूध समावेश छैन पनि छन्। muffins को सजिलो नुस्खा तल बाहिर सेट।

उहाँलाई लागि, तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक:

• सक्रिय खमीर ड्राई को 2.25 चिया चम्चा;
• गरम पानी को 1 कप;
• चीनी को 1 चम्चा;
• चम्मच नुन 1 चमचा;
• 2 चम्मच पाउडर चम्चा पकाना;
• 2 मध्यम अन्डा, yolks र सफेद मा विभाजित;
• 3.25 कप आटे या त;
• पोस्ता।

कसरी खाना पकाउनु?

ठूलो क्षमता मिश्रण खमीर, न्यानो पानी, चिनी र नुन। पूरा dissolution सम्म हलचल। पाक पाउडर, अन्डा को सफेद र 2 कप आटा थप्नुहोस्। आटा गठन नगरेसम्म बिस्तारै पीठो को बाँकी रकम राख्छ।

एक काटन बोर्ड मा आटा बाहिर गर्नुहोस्। यो एक सानो पीठो (चमचा बारेमा) जोडने, आवश्यक भएमा, बारे 6 मिनेट मुछ्नु। तेल एक ठूलो क्षमता। यसलाई मा आटा राख्नु, र त्यसपछि शीर्ष हल्कासित oiled गरिएको छ यसलाई पल्टाउनु। को कचौरा सफा भान्सा तौलिया कवर र दुगुना सम्म न्यानो, मस्यौदा-निःशुल्क ठाउँमा आटा वृद्धि गरौं। यसको बारेमा 1 घण्टा लाग्छ।

त्यसपछि टेबल मा आटा बाहिर राख्नु, हल्कासित पीठो संग छर्कियो र सबै बुलबुले 5 मिनेट को लागि यसलाई मा दूर Blown नभएसम्म मुछ्नु। 2 सेमी ट्विस्ट रोल को। लामो पत्र मोटाई यसलाई रोल र एउटा धारिलो चक्कु संग बराबर भागमा काटे।

180 डिग्री गर्न गरम ओवन। दुई पाक ट्रे चिल्लो। दोश्रो देखि एक सानो दूरी मा workpiece तिनीहरूलाई राख्नु, भान्सा सफा तौलिया कवर र डबल आकार (करिब आधा एक घण्टा) मा न्यानो अनुमति दिन्छ। कि पछि हल्कासित को अन्डा yolks whisk र आफ्नो रोल को शीर्ष माझ्छु। पोस्ता संग छिडकना।

पाक्नु बन्स, पानी मा पकाएको, लगभग 20 मिनेट। त्यसपछि ओवन हटाउनुहोस् र रैक गर्न हटाउनुहोस्। न्यानो सेवा वा तिनीहरूलाई पूर्ण शांत र स्थिर गरौं।

पानी मा muffins लागि द्रुत नुस्खा

यो विकल्प छैन मात्र छिटो तर पनि सरल छ। यी muffins आवश्यक तयारी गर्न धेरै मा सामाग्री छ र बाहिर धेरै सस्तो छ। तपाईं रोटी मिसिन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं दुगुना छ आटा तयार गर्न समय कम गर्नेछ। द्वारा हात अलि बढी समय आवश्यक आटा तयार।

यी muffins कसरी तयार गर्ने?

आटा मिश्रण गर्दा पानी तातो छैन भनेर निश्चित गर्नुहोस्। यो स्पर्श गर्न अलिकति न्यानो हुनुपर्छ। , सकेसम्म धेरै पीठो थप्न एक चम्चा संग मिश्रण लागि, त्यसपछि उनको रकम बाँकी खन्याउन र हात द्वारा मुछ्नु जारी।

आटा टाँसिएको हुनुपर्छ, तर यो हात लीन हुँदैन। यदि यो हुन्छ, थप पीठो थप्नुहोस्।

किनभने यो अन्डा र डेयरी उत्पादन प्रयोग समावेश गर्दैन यो नुस्खा, आउन सक्छ र vegans, र उपवास। तपाईंलाई स्वास्थ्य पेस्ट्री लागि थप उपयोगी बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले सारा कर्नेल गर्न सबै-उद्देश्य आटा को आधा प्रतिस्थापन गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, र सेतो एक राम्रो वैकल्पिक रूपमा ब्राउन सुगर प्रयोग गर्नुहोस्।

सामाग्री:

• गरम पानी 2 कप;
• खमीर को 1 चम्चा;
• 3 चम्मच चीनी;
• 2 चमचा तेल (rapeseed तेल, तेल वा नरिवल);
• चम्मच नुन 1 चमचा;
• पीठो 7 कप।

न्यानो पानी मा खमीर थप्न र तिनीहरूले भंग गर्न सकिन्छ भनेर मिश्रण। एक ठूलो कचौरा मा, चीनी, नुन, तेल र आटा दुई कप ठाँउ हो। खमीर मिश्रण यी सामाग्री मिश्रण। बिस्तारै दृढ आटा बनाउन थप पीठो थप्नुहोस्।

यसलाई सम्म यो लोचदार बारी छैन र चिकना, 8-10 मिनेट, एक floured सतह मा मुछ्नु। त्यसपछि तेल greased एक कचौरा मा आटा राख्न, र यो बारेमा एक घण्टा न्यानो ठाउँमा उठ्नेछ गरौं।

त्यसपछि बन्स कोर्न र पाक पानामा तिनीहरूलाई ठाँउ, greased। लगभग 30 मिनेट वृद्धि दिनुहोस्। 30-35 मिनेट 180 डिग्री मा Bake।

द्रुत दोस्रो embodiment

नियम, कुनै पनि नुस्खा पानी मा रोल र खमीर तयार गर्न लामो समय आवश्यक छ। केही अवस्थामा, 5-6 घण्टा प्रतीक्षा गर्न बिस्कुट वा रोटी आनन्द हुनेछ। कसरी यो पकाउने प्रक्रिया गति गर्न सम्भव छ?

यो धेरै सरल छ - पानी मा muffins नुस्खा अलिकति छाँटकाँट गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, परीक्षण आधार लागि हामी जो पनि यसको संरचना मा खमीर समावेश एक बियर, लाग्न सक्छ। यी बन्स धेरै सरल Bake, र सोही समयमा तिनीहरूले सुन्दर र appetizing हेर्न।

यो नुस्खा कुनै घिउ, कुनै दूध आवश्यक छ। तपाईं एक सार्वभौमिक गहुँको पीठो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र आटा एक खस्ता पाप्रो संग नरम बाहिर बारी हुनेछ। तपाईं पनि एक सानो मिठास लागि एक सानो चीनी थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो सम्पूर्ण वैकल्पिक छ। तपाईं पनि आटा सारा सन बीउ र तिल को बीउ राख्दै, उपयोगी नुस्खा सामाग्री पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। यो उत्पादन धनी nutty स्वाद दिन हुनेछ, र पोषण मूल्य थप्नुहोस्। त्यहाँ Rosemary र जीरा र मरिच संग यस्तो बेकरी उत्पादन विभिन्न भिन्न छन्। विभिन्न स्वाद संग प्रयोग, र कुनै पनि मामला मा तपाईं यसलाई पछुताउनु छैन।

यो यस्तो बन्स, पानी मा पकाएको कोठा तापमान मा आफ्नो आफ्नो जीवन एक पारंपरिक रोटी खमीर भन्दा अलिकति सानो छ, किनभने प्राथमिकताको फ्रिज मा, भण्डारण गर्ने उल्लेख गर्नुपर्छ।

तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• 3 कप आटे;
• पाक पाउडर को 1 चिया चम्चा;
• चीनी को 1 चम्चा;
• 3 चमचा सन बीउ;
• 3 चमचा तिल;
• 2 कप प्राकृतिक "प्रत्यक्ष" बियर।

कुकिङ

सबै ड्राई सामाग्री संयोजन र राम्रो मिश्रण। को पाक पाउडर राम्रो सामग्रीहरू बाँकी संग जोडिएको छ भन्ने निश्चित गर्नुहोस्। त्यसपछि बियर को कन्टेनर 2 चश्मा मा खन्याउन। यसको विस्तार अनुमति छैन ताकि यो ध्यानपूर्वक गर्छन्। राम्ररी सबै मिश्रण।

आकार मा आटा, oiled चक्कु गुना र बराबर भागमा एक भाग बनाउन। शीर्ष मा सन बीउ र तिल फैलियो। सम्म एक दांत कोट्याउने सिन्का वा matchstick केन्द्र मा सम्मिलित, स्पष्ट छ, 45-50 मिनेट सम्म को लागि 200 डिग्री मा Bake। तपाईं व्यक्तिगत रोल यसलाई कटौती अघि बिट शांत गर्न आवारागर्दी ~ सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

निष्कर्षमा

हामी कसरी खाना पकाउनु विस्तार तपाईं बताउन meatless रोटी। पानी मा नुस्खा (उहाँले प्रतिनिधित्व वा फोटो संग - कुरा छैन) यो संग पनि एक साईट कुक सक्नुहुन्छ सजिलै सामना गर्न भनेर सजिलो छ। भएको पकाउने प्रक्रिया यो unpretentious पाक महारत, तपाईं अन्ततः तालिका मा एक उपयोगी र सस्तो उत्पादन सधैं गर्न सक्षम हुनेछ।