पैन मा माछा कसरी तलना गर्न। नयाँ विधि प्रयास

माछा नियमित र हाम्रो टेबल मा एक मनपर्ने पकवान छ। मेनु विविधता, हामीले केही रोचक व्यञ्जनहरु प्रस्ताव। तिनीहरूलाई तपाईंले सिक्न हुनेछ माछा तलना कसरी एक पैन मा स्वादिष्ट र असामान्य। भोजन कुनै पनि पक्ष पकवान संग या त एक्लै वा सँगै सेवा गर्न सकिन्छ।

नुस्खा नम्बर 1 को अन्डा एक पैन मा माछा भुट्नु रूपमा

उत्पादन:

- दुई सय ग्राम को माछा पट्टिका;

- दुई चिकन अन्डा;

- एक सानो पीठो;

- जमीन मरिच, जडीबुटी र नुन को रूप मा flavorings;

- बारे एक गिलास को वनस्पति तेल लागि frying।

तयारी:

1. बराबर अंश मा कटौती माछा fillets, नुन थप्न र मसलाहरु संग मिश्रण। आधा एक घण्टा सोख लागि ठूलो छोड्नुहोस्।
2. एक कचौरा मा, पीठो खन्याउन। अर्को कचौरा मा अन्डा तोड्न र बिभाजनमा संग मिश्रण।
3. माछा पहिलो पीठो मा लुढका छ। त्यसपछि अन्डा मा टुक्रा डुबाउनु र frying लागि वनस्पति तेल संग गरम कराइ मा तुरुन्तै फैलियो।

नुस्खा नम्बर 2 कसरी कागति को रस संग pollack माछा भुना

उत्पादन:

- पोलक तीन सय ग्राम;

- एक कागति;

- खट्टा क्रीम वा मेयोनेज को एक चमचा;

- साग;

- पीठो;

- नुन;

- frying लागि वनस्पति तेल।

तयारी:

1. शवों पोलक पूर्ण thawed दे, राम्ररी धुन (विशेष गरी भित्र) र अतिरिक्त तरल पदार्थ सकिन गर्न अनुमति दिन्छ।
2. त्यसपछि, माछा crosswise चौडाई को स्लाइस मा आधा दुई सेन्टिमिटर कटौती।
3. कागति संग रस squeeze र नुन यो pollack खन्याउन, हल्कासित र राम्रो हलचल, पन्ध्र मिनेट लागि छोड्नुहोस्।
4. साग सूक्ष्मता एक चक्कु संग काट्नु र खट्टा क्रीम संग मिश्रण।
5. आटा मा सस मा crumble, र त्यसपछि गर्न माछा शुरुवात।
6. मध्यम गर्मी वनस्पति तेल मा भुट्नु, खोल्दै। माछा भङ्ग छैन गर्न, तपाईं आगो पकाउने को सुरुमा, आवश्यक भएमा अन्त कम थप्न सक्नुहुन्छ।

नुस्खा नम्बर 3 कसरी पनीर संग रोल को रूप मा एक कराइ मा माछा तलना गर्न

उत्पादन:

- माछा पट्टिका को आधा किलो (को सामन प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो);

- हार्ड पनीर दुई सय ग्राम;

; आधा कागति -

- frying लागि - र तरकारी घिउ, बराबर अनुपात लिइएका;

- नुन;

- सेतो मरिच;

- पीठो;

- Toothpicks।

तयारी:

1. माछा fillets पातलो स्लाइस मा crosswise कटौती।
2. प्रत्येक टुक्रा नुन र मरिच संग छिडकना।
3. पनीर लामो सानो Wedges मा कटौती।
4. प्रत्येक प्लेट मा, भर्नको टुक्रा मा माछा राख्न र रोल र त्यसपछि Cleave आधा Toothpicks र्याप।
5. Lay बाहिर मा एक हट कराइ, एक पूर्व-रोल मा पीठो।

नुस्खा नम्बर 4 कसरी मूल च्याउ "मासु" संग माछा fillets तलना गर्न

उत्पादन:

- माछा fillets को आधा किलो;

- एक प्याज;

- मशरूम तीन सय ग्राम;

- ताजा हरियो मटर को एक सय ग्राम;

- पनीर को एक सय ग्राम;

- हरियो;

- माछा frying लागि - वनस्पति तेल;

- frying मशरूम - घिउ;

- पीठो;

- नुन, मसला।

तयारी:

1. माछा fillets सर्वश्रेष्ठ एउटा सानो मोटाइ एक लामो oblong टुक्रा को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। नुन र मसला तिनीहरूलाई RUB र आधा एक घण्टा छोड्नुहोस्।
2. Fungi र धेरै कटा प्याज, तलना तरल पूरा वाष्पीकरण सम्म र ruddy को आम प्राप्त।
3. हरियो मटर पानी उम्लिरहेको पाँच मिनेट रोल। एक colander मा शांत यसलाई निकाल्न।
4. एक काँटा संग चिसो मटर Mash र मशरूम, कटा जडीबुटी र नुन संग मिश्रण।
5. एक हट कराइ मा पीठो र स्थानमा पट्टिका रोल। पूर्ण एक छेउमा माछा तलना, अन्य गर्न फ्लिप गर्नुहोस्। छोटो sintering पछि, विपरीत स्थिति गर्न टुक्रा फर्कनुहोस्। च्याउ भर्ने हरेक बिट राख्न र बिस्तारै grated पनीर संग छिडकना। जस्तै, खोल्दै बिना केही मिनेट लागि टुक्रा तलना आवश्यकता।

कसरी असामान्य तरिकामा कराइ मा माछा तलना सिक्न, तपाईं नयाँ स्वाद संग आफ्नो घर चकित निश्चित हो!