पोर्क देखि व्यञ्जन

पोर्क बी भिटामिन, विशेष गरी भिटामिन बी 12 को एक धनी स्रोत हो। कसरी यी अनौठो हो, तर पोर्क कारण arachidonic एसिड र सेलेनियम को सामग्री, शरीर मा कक्षहरू अद्यावधिक प्रक्रिया मा मद्दत गर्छ र निराशा विरुद्ध लड्न भाग। कम कोलेस्ट्रल को हृदय प्रणाली लाभदायक छ।

मासु पोर्क यसलाई पूर्ण digestible हुँदा यो मासु, प्रोटिन को ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ र तिनीबारे राम्रो भएको bowels असर देखि, lactating महिलाहरु को आहार मा समावेश गर्न सिफारिस गरिएको छ।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा को तयारी मा - रूपमा परजीवी को एक विस्तृत विविधता हुनसक्छ मासु राम्रो गरेको छ, ल्याउन। जब मासु खाना पकाउने ओवन मा पोर्क को हुन्छ, तापमान शासन 75 भन्दा बढी डिग्री हुनुपर्छ।

मासु पोर्क-steppe

पोर्क को पाउन्ड मा दुवै पक्ष घृणा उत्पन्न एक सेन्टिमिटरले, अंगीठी मरिच र नुन भन्दा कम को एक मोटाई को टुक्रा मा कटौती।

यसबाहेक, दुई उच्च कच्चा र खुली आलु, एक भद्दा grater मा rubbed तिनीहरूलाई सूक्ष्मता कटा विभिन्न साग, अन्डा, पीठो को चमचा को एक जोडी, सामाग्री मिश्रित गर्दै छन्, र नुनीन, sdabrivayutya मसला वा मरिच थप्नुहोस्।

पोर्क प्रत्येक टुक्रा आलु ठूलो को एक मोटी पत्र ढाकिएको र तिनीहरूलाई वनस्पति तेल संग एक हट कराइ मा पठाउन दुवै पक्ष बाट chipped। छोटो समयको लागि भुट्नु, दुवै पक्षले एक सुन्दर खैरो को उपस्थिति सम्म।

मासु त एक पाक पकवान मा राखिएको र क्रीम को 200 ग्राम खन्याउन छ (राम्रो एक fatter लिन)। भर्न र पोर्क पहिले नै आलु मा, त्यसपछि तपाईं पकाउन सक्दैन र यो फारम मा सेवा garnish भएकोले ओवन 10 मिनेट पहिले नै preheated पठाउन शीर्ष मा पनीर।

लाल शिमला खुर्सानी संग पोर्क

एक हट कराइ र भुट्नु धारण उच्च गर्मी मा खैरो सम्म मध्यम आकारको टुक्रा मा पोर्क कट को एक किलो। पछि पट मा मासु राख्नु, पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस् नुन र मसला, मध्यम गर्मी मा राख्नु थप्नुहोस्।

आधा छल्ले मा कटौती (पकवान थप सुन्दर हुनेछ त्यसैले, प्राथमिकताको रंग) घण्टी खुर्सानी को जोडी, मासु र चलाउनु एक पैन मा पठाउन टमाटर पेस्ट (200 ग्राम) को एक सानो सक्छन् थप्नुहोस्।

तीन बल्ब टुकडे करो आधा छल्ले र तलना एक कराइ मा अंगीठी एक वनस्पति तेल पठाउन वा एक masher मार्फत लसुन चार लौंग पारित। प्याज तलना गर्न एक पटक, एक पट मा फेंक।

सबै सँगै यो 30 मिनेट निभाउँछ। समाप्त पकवान साग संग आलु र garnish सेवा गर्ने उपयुक्त छ।

मासु पोर्क। एक पट मा।

यस नुस्खा चार पट मा लक्षित छ। लिन thawed पोर्क tenderloin र साना घन मा कटौती।

किलोग्राम - आधा आलु खाली पनि व्यास एक सेन्टिमिटरले को घन मा कटौती।

थप, सबै बर्तन र स्ट्याक तहहरू संख्या द्वारा चार बराबर भागमा विभाजित। पहिलो तह - मासु। यो नुन निश्चित हुनुहोस् र, तपाईं टोली "मासु गर्न" लाग्न सक्छ कुनै पनि मसला थप्न।

दोस्रो तह - धनु। यो पनि सूक्ष्मता कटा मध्यम प्याज को एक जोडी, हुनेछ।

तेस्रो तह - आलु, पनि, नुन र मसला।

चौथो तह - मेयोनेज। लसुन र चम्चा को चार लौंग संग सस मिश्रण को बारे मा 200 ग्राम समान रूप casseroles आलु मा धब्बा।

पछिल्लो पाँचौं तह - पनीर धेरै, यो पूर्ण मेयोनेज ढाकिएको छ भनेर।

50 - preheated ओवन मा स्थान, हलुआ 40 मिनेट तयार गरिनेछ।

यो मासु र बेफाइदा मा, पोर्क को मासु व्यञ्जन nutritionists हरेक दिन तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सिफारिस छैन, त्यसैले वा बस मोटोपना गर्न सक्छ, धेरै फैटी उत्पादन हो। र मोटोपना विभिन्न रोगहरु निम्त्याउँछ जो सारा जीव, असर गर्छ। र फेरि - थर्मल प्रक्रिया विशेष ध्यान र गरेका सम्म मासु बरस रही गर्नुपर्छ।