बहुविधमा पोर्क लिभर - यो धेरै सरल छ

पकाएको भोजन मात्र स्वादिष्ट र सुन्दर हुनु हुँदैन, तर पनि उपयोगी हुनुपर्छ। यसो गर्न, तपाईंले पोषक तत्व र भिटामिनमा खाना अमीर लिनु पर्छ। यसमा लिभर समावेश छ। एक बहुविध मा पोर्क लिभर सजिलै तयार छ। यसले सज्जन र रसदारलाई परास्त गर्छ। यो डिश रोज दिन मात्र होइन, तर उत्सव पनि हुन सक्छ।

सरल र स्वादिष्ट

बहुविधमा पोर्क जिगर पकाउन , तपाईंलाई एक किलोग्राम द्वारा उत्पाद, दुई प्याज, जैतून का तेल (2 ठूलो चम्मच), बे पत्थर, मर्जोरम, बेल काली मिर्च, पेपरिका, नमक र अरेगानो चाहिन्छ। मसाले व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा आधारित प्रयोग गरिन्छ। हामी जिगर को तैयारी संग शुरू गर्छन। यो धोए र सबै फिलिमहरु लाई हटाउनु पर्छ। यसलाई यसलाई दूधमा भिडाउन सिफारिस गरिएको छ, ताकि बहुरिखरीमा सुँगुरको लिभर विशेष गरी निविदा हुन सक्यो। त्यसपछि बाहिरी टुक्राहरूमा एउटै उत्पादन काट्नुहोस्। प्याज छीलिएको छ र काँडाहरूमा काटिएको छ। मल्टीवार्कमा जैतून का तेल राख्दछ र यसलाई पोर्क लिभर तयार पारियो। त्यहाँ, प्याज, नुन, मसलाहरू र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। खाना पकाउँदा, तपाईं एक घण्टा वा थोरै एक घिमिरे शासन चाहिन्छ। पानी थप नगर्नुहोस्। रेडमम मल्टीवार्कमा पोर्क लिभर धेरै राम्रो छ।

सोया सस संग स्टीव्ड लिभर

एक सानो सोया ससले अफिसलाई थप नाजुक बनावट र हल्का सुगन्ध दिनेछ। तयारीको लागि यो पोर्क 500 ग्राम, एक अन्डा, दुई ठूलो चम्मच सोया सस, सब्जीको तेल र मसाले स्वादको लागी लिन आवश्यक छ। बहुविधमा एक पोर्क जिगर पकाउनु अघि, तपाइँ यसलाई प्रशोधन गर्न आवश्यक छ। हामी सबै चलचित्र र रेज हटाउँछौं। त्यसपछि यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। जिगरमा अण्डा, नुन र सबै मसलाहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि यो जन राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी बहुवचनमा सब्जीको तेल लगाउँछौं। पहिलो, हामी "फ्राइ" मोड सेट र जिगर पकाउनुहोस् जबसम्म यो सबै पक्षबाट फ्राइड गरिएको छैन। यो गर्नका लागि, तपाईं एक साधारण फ्राइकिङ प्यान पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसपछि मल्टीवायरको कटोरामा सोया सस जोड्नुहोस् र तापनि मोड 1 घण्टामा सेट गर्नुहोस्। यसले एक बहुविध मा एक निविदा पोर्क लिग घुमाउँछ। व्यञ्जनहरू केही मसलाहरूको उपस्थितिले भिन्न हुन सक्छ, तर मुख्य उत्पादन मात्र राम्रो गुणको हुनुपर्छ। एक छेउको डिशको रूपमा, तपाईंले उबले चावल वा आलु चयन गर्न सक्नुहुनेछ।

स्टुड लिभर र स्वादिष्ट सॉस

यस भान्साको तयारीमा भरिभएको गोभीले यसलाई विशेष रूपमा नाजुक स्वाद दिन्छ। एक बहुविध मा पोर्क जिगर सजिलै तयार छ। यो गर्न, एक किलोग्राम द्वारा उत्पाद, एक प्याज टाउको, ठूलो चम्मचको सूरजमुखी तेल, एक गिलास राम्रो खट्टा क्रीम, नमक, नींबू सेतो मिर्च र 1.5 कप (जसको पानीको बहुवचनको साथ आउछ) लिनुहोस्। Byproduct तयारी गर्दै, सबै अनावश्यक हटाउँदै। त्यसपछि पोर्क जिगर कटौती बराबर टुक्राहरूमा धेरै ठूलो आकार छैन। एक कटोरा मल्टीवार्कमा तेल सब्जी ल्याउन र लिभर संग कटा प्याज फैलियो। 15 मिनेटको लागि, "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस् र सबै पक्षमा प्रत्येक टुक्रालाई तान्नुहोस्। पानीको साथ खानुपर्छ स्थिरता संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्। पोर्क लिभर मल्टीवार्कमा यस मिश्रणको साथ राखिएको छ र बुझाईको व्यवस्था एक घण्टाको लागि सेट गरिएको छ। तैयारी को अन्त को केहि मिनेट पहिले, नमक र काली मिर्च जोडें। यसका लागि धन्यवाद लिभर अधिक सज्जन हुनेछ। 5 मिनेट पछि, डिश ले लिन सकिन्छ र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। यस द्वारा उत्पाद को नाजुक बनावट कुनै पनि गार्निश र सब्जिहरु संग एकदम सही छ।

बहुविध मा जिगरबाट गाउलाश

गौलश मात्र आफ्नो ऐतिहासिक देशमा एक धेरै लोकप्रिय पकवान हो। विभिन्न सामग्रीहरू प्रयोग गरेर यसको तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन्। तर आधार सधैं एक क्लासिक नुस्खा हो। खाना पकाउँदा, तपाईंलाई पोर्क 700 ग्राम, दुई प्याज, नमक, सब्जी तेल (4 ठूला चम्मच), गुणस्तर खट्टा क्रीम, दुई मसाले, लाउरे पात, टमाटरको तीनवटा ठूलो चम्मच, आलु र 4 कपको चम्मचको खाँचो हुन्छ। । हामी जिगर को तैयारी संग शुरू गर्छन। अधिक ध्यानपूर्वक यो सबै प्रकारका रेजिहरू र फिलिमहरू बाट रिहाई गर्न छ, अधिक निलम्बन बाहिर फर्कनेछ। त्यसपछि ठण्डे पानीमा कुल्ला। यो दूध थोपाको लागी दूध को लागी यो नरम बनाउन को लागी सिफारिस गरिएको छ। माध्यमिक आकारको टुक्राहरूमा उपप्रवर्तन काट्नुहोस्, तर ठूलो हुँदैन। प्याजहरू सफा गरियो र सम्भव रूपमा सानो छ। हामी बहुमुखी को कटोरी मा सब्जी को तेल डालते हो, बेकिंग रीडर को सेट र जिगर को टुकडे को बाहिर राखयो। प्रत्येक पक्षमा तिनीहरूलाई भुल्न आवश्यक छ। प्याज थप गर्नुहोस्। यो प्रक्रिया लगभग 10 मिनेट लाग्छ। त्यसपछि जिगरमा आटा जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी मल्टीवार्कमा तातो उबले पानी पकाउँछौं र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् ताकि कुनै ढोकाहरू बाँकी रहँदैन। त्यस पछि, टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम, मसला र नमक राख्नुहोस्। हामीले 1.5 घण्टामको विनाशकारी शासन तय गर्यौं र ढक्कन बन्द गरेर तयार पारियो। नुस्खा धेरै जटिल छैन, तर परिणाम राम्रो छ। तयारी प्रक्रियाले पनि धेरै समय लागेन।

पछिशब्द

मल्टीवार्कले तपाईंलाई आफ्नो व्यक्तिगत समय बचत गर्न र कुकको कामलाई सुविधा दिन्छ। सबै प्रस्तावित व्यञ्जनहरू मात्र पोर्क लिभरको तयारीको लागि उपयुक्त छैनन्। बीफ र चिकन द्वारा उत्पादहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।