बैगुन नीलो कसरी खटाई मा हालन गर्न

बैगुन - सबैभन्दा लोकप्रिय खाना उत्पादन, यसलाई व्यापक धेरै देशहरूमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यस लेखमा हामी नुनीन बनान कुरा हुनेछ। आफ्नो विचार को लागि यो वनस्पति marinating तीन तरिकामा प्रस्तुत छ। चयन गर्न कुन - तपाईं निर्णय।

marinating पहिलो विधि

नीलो बैगुन सयौं लागि पानी मा जोश, तर seethe छैन। त्यसपछि बाहिर, बोर्ड मा बाहिर फैलाउन, पानी ग्लास एउटा सानो गुरुत्वाकर्षण संग अन्य बोर्ड संग कवर र सुन्दर सम्म छोड।

अजवाइन, 5 - - गाजर, 5 को 15 जरा लागि पील र नुनीन उम्लिरहेको पानी मा जोश अजवाइन 5 टाउको साग, 5 बल्ब र साग, सबै काट्नु, कटा लसुन, स्वाद नुन र मरिच को आधा टाउको थप्न: एकै समयमा prigotovlivat निम्न भराई सुरु ।

अर्को, नीलो, फेरि जोडेको सामान kadochku पङ्क्तिहरू मा राखिएको होने प्रत्येक मुद्दा बाँध र, सिरका, रक्सी, perekipyachennym को उसिनेर जरा, को सिरका संग दुई पटक लिएको हुनुपर्छ जसमा शोरबा खन्याउन, आधा, आफ्नो prisolit मा बैगुन cooled कटौती।

त्यसपछि नीलो बैगुन शुद्ध सनी टुक्रा, एक काठ सर्कल को शीर्ष मा लागू गरियो संग कवर, र यो एउटा सानो भारी वृतमा निस्कनु सकून् भनेर छैन।

राम्रो तहखाने र समय देखि कुनै मोल्ड, चिसो पानी र नीलो eggplants मा झूट को कपडा मा प्रत्येक समय rinsing भनेर सफा, एक भिजेको कपडा संग धुनु समय राख्नुपर्छ।

दोस्रो तरिका

सिरका, सिरका संग पानी मा बैगुन नीलो जोश र दुई पटक भन्दा बढी लिएको, त्यसपछि हटाइएको र अघिल्लो विधि मा वर्णन रूपमा एक प्रेस अन्तर्गत राखे। नीलो बैगुन नाली पानी, आधा कटौती गर्दा र प्रत्येक भरी।

अजवाइन, 5 - - 5, साग र प्याज 1 सय नीलो बैगुन गाजर को 15 जरा, 5 ले। क्लियरिङ र प्रेषण सूचीबद्ध जरा, तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले-गरम वनस्पति तेल, स्वाद नुन, मरिच र चोट लसुन थप्न STTS।

त्यसपछि र एसोसिएट प्रत्येक मुद्दा बैगुन संग सामान, एक गिलास जार मा राख्नु, पोख्नुहोस् उसिनेर, तर तेल जार तल cooled र बबल बाँध।

तेस्रो तरिका

यसो गर्न तपाईंलाई आवश्यक: सिरका 9% - 4 कला। चम्मच; वनस्पति तेल - 0.1 एल; पानी - 1 लीटर; चीनी - 0.5 चम्मच। चम्मच; नुन - 1 चम्मच; लसुन - 6 लौंग; डिल - 50 Gy; आफूलाई eggplants - 1 किलो।

मेरो बैगुन धोइदिनुभएर र स्लाइस यसलाई कटौती पछि। बैगुन 30 मिनेट नुनीन पानी मा भिगो कटौती: क्रम अनावश्यक तीता हटाउन निम्न सुझावहरू प्रयोग गर्नुपर्छ मा।

तपाईं को लागि कुनै पनि उपयुक्त विधि द्वारा चोट - को बैगुन भिगो गर्दा, तपाईं लसुन गर्न सुरु गर्न छ। त्यसपछि सौंफ तयार। हामी कहाँ भिगो बैगुन पानी हटाउन। तिनीहरूलाई परीक्षा, वनस्पति तेल तिनीहरूलाई र भुट्नु सुक्खामा। दुवै पक्षले भुट्नु स्लाइस तपाईं स्वाद हुनेछ सम्म (कति - तपाईं अवस्था निर्णय गर्न आवश्यक हुनेछ)। राख्न पोलेको aubergines धेरै कन्टेनर र लसुन नुन संग हलचल। यो सिर्फ तिनीहरूलाई समेट्छ भनेर रूपमा आवश्यक छ कि पछि, पानी खन्याउन। र अन्तिम बिन्दु - को सिरका, साथै, र डिल थप्न। यो सबै हस्तक्षेप - र यो अन्तिम चरण हुनेछ।

परिणामस्वरूप पकवान तपाईं नै दिन प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईँले 4 घण्टा घरमा छोड गर्न सक्नुहुन्छ। अन्यथा यो फ्रिज प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ।