ब्लूबेरी जाम: एक परम्परागत र छिटो व्यञ्जनहरु

ब्लूबेरी - बेरी आफ्नो भिटामिन र खनिज संरचना लागि स्वादिष्ट र बहुमूल्य। यो हाम्रो देशमा वनको एक किसिम मा बढ्छ, र धेरै किफायती हुन मानिन्छ। तरिका यो स्वाद र उपस्थिति, तर अलिकति कम मीठो र ठूलो दुवै, ब्लूबेरी सम्झना दिलाउँछ। र भिटामिन सी ब्लूबेरी सामग्री र अग्रिम यसले गर्छ - एक पटक 5 को बेरी को विशेष मूल्यवान गुण माझमा - उपचारात्मक कार्य जो यो मा जीव exerts: kapillyaroukreplyayuschee र antiinflammatory र antipyretic। यो रक्त शर्करा कम गर्न सक्षम छ र कम अम्लता संग मधुमेह उपयोगी, साथै gastritis छ कि विश्वास छ। मात्र ताजा फारममा, उदाहरणका लागि, ब्लूबेरी देखि धेरै साधारण जाम छ, यो खान। यो एक सुखद मीठो-अमिलो स्वाद र नाजुक बनावट छ।

जाम को परम्परागत नुस्खा

कसरी आफ्नै ब्लूबेरी देखि जाम तयार? । यो कुनै अन्य कुनै पनि भन्दा कठिन बनाउन - जामुन को एक किलो मा, रास्पबेरी, स्ट्रबेरी, चेरी आदि कहीं चीनी को 4 कप आवश्यक छ। पहिलो तपाईं सिरप पकाउन गर्न आवश्यक छ। , पानी (बारेमा 1.5-1.75 कप चीनी को निर्दिष्ट नम्बर) खन्याउन चीनी भंग र thickened सम्म जगाएर जोश र खाना पकाउन, गर्न पैन मा।

क्रमबद्ध ब्लूबेरी गर्न, धेरै पटक कुल्ला र पकाएको सिरप खन्याउन। एक वा दुई घण्टा - केही समय उमालेर बनाउनु लागि हुनुपर्छ त्यो। त्यसपछि कम गर्मी मा पैन राख्नु र नभएसम्म जामुन अझै Uvarov छैनन् पकाउन। को पकाउने प्रक्रिया को अनुरोध मा, तपाईं कागति को रस र यस्तो लौंग रूपमा मसला, थप्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले एक किसिमको ऐसेलु सुगन्धित र स्वाद रोचक बारी जाम। यसलाई यो बैंकहरू मा फैल र रोल अप गर्न मात्र रहनेछ।

जाम Golubichnoe पकाउन एउटा द्रुत मार्ग

को जाडो लागि तयारी लागि अघिल्लो नुस्खा। multivarka मा ब्लूबेरी देखि जाम तयार - र तपाईंले साँझ चिया लागि स्वादिष्ट र स्वस्थ कुरा खान चाहन्थे भने तपाईँले अन्य तरिका जान सक्नुहुन्छ। यो उपकरण व्यापक आज प्रयोग गरिन्छ, र hostesses विभिन्न व्यञ्जन धेरै गर्न सक्नुहुन्छ। पाक - छैन भन्दा विदेशी व्यक्तिहरूलाई छ। "बुझाने" वा "सूप" - जाम गर्न, तपाईं निम्न मोड एउटा प्रयोग गर्न आवश्यक छ। समय खाना पकाउन कम्तिमा एक घण्टा हुनुपर्छ।

जामुन को सही राशि, धुन र ड्राई। चिनी अग्रिम भंग यो कचौरा को पर्खालहरु लीन गर्दैन। चिनी आवश्यक ग्लास को 250 ग्राम, पानी को 100 ग्राम मा भंग। Multivarki कन्टेनर ब्लूबेरी मा गुना, यो सिरप खन्याउन र इच्छित मोड चयन गर्नुहोस्। समय समयमा तपाईं ढक्कन खोल्न र जाम सिलिकन स्पाटुला हलचल र फोम हटाउन हुनेछ। multivarka मा ब्लूबेरी देखि जाम को स्थिरता परम्परागत तरिकामा पकाएको भन्दा केहि फरक प्राप्त। यसलाई कम, viscous viscous हुनेछ। तर, यो मा भिटामिन थप, र कम परेशानी राख्ने हुनेछ। तपाईं चाँडै चिया लागि मिठाई साथ आउन आवश्यक जब कुरा हो।

अन्य भेरिएसनहरूमा

इच्छित भने, त्यसै गरी बेरी platter, उदाहरणको लागि, जाम तयार गर्न सकिन्छ एक एक किसिमको ऐसेलु, bilberry र ब्ल्याकबेरी। यो etmi जामुन र raspberries र currants राम्रोसँग जान्छ। स्वाद एक जाम मीठो र अमिलो स्याउ, र चेरी दिनेछु। अनुपात बस एक किसिमको ऐसेलु भाग चयन गरिएको छ फल प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक नै हो।