नुनीन सामन - नुस्खा

माछा घटक तालिका - कुनै पनि छुट्टी को अभिन्न भाग, यो तथ्य तर्क गर्न गाह्रो छ। हामीलाई थप विवरण विचार गरौं। नर्वेजियन सामन - साँचो उत्सव तालिकाको सजावट। तथापि, केही यो पकवान एक्लै तयार छन्। अधिकांश मानिसहरू बस रेस्टुरेन्ट मा आदेश। तर, यो लेख को मद्दत तपाईंलाई आफ्नै माछा पकाउन गर्न सक्षम हुनेछ। हामी विस्तृत तरिका को एक नम्बर वर्णन। नुनीन सामन, एक नुस्खा हामी तपाईंलाई प्रदान जो, फरक छैन स्टोर-किनेको वा रेस्टुरेन्ट मा आदेश दिए।

त्यसैले, व्यञ्जन को तयारी को लागि, तपाईं गर्नुपर्छ: allspice - मटर, ताजा माछा, नुन - बरु ठूलो छ, सेतो मरिच, तेजपात। नुनीन सामन, एक नुस्खा जो तल हेर्न सक्नुहुन्छ, यो आफ्नो पाक प्रतिभा संग सबैलाई चकित प्रयोग गर्ने hostesses को ध्यान आवश्यक छ।

तयारी: पहिले तपाईं माछा तयार गर्न आवश्यक छ। , तराजू देखि सामन सफा राम्ररी धुन पनि आंत हटाउन निश्चित हुनुहोस्। त्यसपछि फेरि उत्पादन राम्ररी धुनुपर्छ।

त्यसपछि, साथ आधा सामन कटौती - यो सजिलै सबै हड्डी प्राप्त हुनेछ। त्यसपछि झोला वा कागज मा सामन बाहिर राख्नु, पूर्व-नुनीन। फेरि माछा को शीर्ष मा नुन पोख्नुहोस्। त्यसपछि माछा, मरिच संग छिडकना थप्न र peppercorn। एक शीर्ष आवरण माछा Laurel छोड्छ। बन्द वा कागज झोला बन्द गर्नुहोस्। कि पछि, हामी फ्रिज मा माछा थप्नुहोस्। दिन खडा गर्नुपर्छ। हामी विस्तार, यो धुन, दिन सामन मार्फत प्राप्त। तालिका यसलाई खुवाउने राम्रो, टुक्रा मा कटौती छाला को साफ र अतिरिक्त मरिच स्वादिष्ट।

तपाईं प्राप्त यसको नुन अघि माछा को viscera छुटकारा गर्छन् भने, आन्द्रा सबै माछा एक तीतो स्वाद दिन हुनेछ।

को नुनीन मा माछा पकाउन: एक विकल्प पनि छ। यो डिल, 1 चम्मच नुन, 2 चमचा चीनी को चम्मच आवश्यक हुनेछ। यी सबै पूर्व-साफ माछा दल्नु, कागज को यस मिश्रण छिडकना कस सामन fillets यो र्याप। यो बन्डल तीन दिनको लागि सिफारिस गरिएको छ फ्रिज मा छोड्नुहोस्। यो तयारी समय र पहिलो संस्करण भन्दा माछा थप नूनिलो बनाउन।

नुनीन सामन अर्को विधि द्वारा तयार हुन सक्छ। निम्नानुसार उहाँले छ: मात्र माछा, ठीक नुन र मरिच आवश्यक - जमीन।

माछा ध्यान तयार: को हड्डी र viscera, आवश्यक भएमा देखि साफ, बन्द उनको टाउको काटे। उपचार गुणस्तर धेरै महत्त्वपूर्ण छ स्वाद सम्झना। हामी यो सारा छोड्न र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गर्छन्। त्यसपछि प्राप्त मिश्रण भाग मरिच र नुन wiping र कन्टेनर मा पट्टी जोडने, त्यहाँ पनि नुन र मरिच खन्याउन। brining समयमा असर - नुन र मरिच माछा को एक परिणाम अझै पनि नुनीन गर्न रूपमा हुनेछ, धेरै हुनुपर्छ। कोठा तापमान मा, एक parched माछा मात्र 40-60 मिनेट छोड्नुहोस्।

यो माछा तपाईंलाई सजिलै सुशी लागि वैकल्पिक विकल्प भर्ने रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो मामला मा पूर्ण फिट र रातो माछा वा सामन भन्दा झन् खराब हुने छैन।

सबै आवश्यक अर्थ आफ्नो दोस्रो आधा स्वाद, नुनीन सामन, हामी तपाईंलाई प्रकट जो एक नुस्खा। यो पकवान मुख्य रूपमा कार्य गर्न सक्छ। केही अवस्थामा यो एक खाजा रूपमा प्रयोग गरिन्छ। नुनीन सामन, एक नुस्खा तपाईं अहिले हेर्न जो, एक नाजुक स्वाद छ। खैर, माछा को लवणता स्तर तपाईं आफैलाई नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै राम्रो छ बियर नाश्ता, भन्दा नुनीन सामन। तपाईं चिन्ने नुस्खा, हामी मात्र यो पालना गर्न!

त्यसैले, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा यी व्यञ्जनहरु मा मुख्य फरक समय brining। तपाईं चाहनुहुन्छ भने सामन लगभग नुन गरिएका - यदि srednesolenoy तेस्रो विकल्प प्रयोग - दोस्रो, र तपाईं राम्रो नुन महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने - तेस्रो। खैर, तपाईं मरिच रुचि छैन भने, तपाईं यसलाई अन्य मसला प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यो सम्पूर्ण गोप्य छ!