बर्तन मा स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना

झन् पाक पत्रिका मा, समाचार पत्र, इन्टरनेट साइटमा तपाईं बर्तन मा पकाएको व्यञ्जन व्यञ्जनहरु पाउन सक्नुहुन्छ। तर एक सय केही वर्ष पहिले, बर्तन मा यस्तो खाना साधारण थिए, र लगभग सबै त तयार छ। र कुनै आश्चर्य। एक बर्तन को बाक्लो पर्खालहरु समान रूप पकवान बस निभाउँछ छैन भनेर, स्पेस भर गर्मी वितरण - यो languishing छ। यति कोमल पकाउने विधि पट वा पैन भन्दा धेरै tastier छ उत्पादनहरु बर्तन मा खाना बनाउने, भिटामिन र खनिज को एक ठूलो संख्या राख्ने मद्दत गर्छ।

हामी लाभ को एक नम्बर छ त आफ्नो मनपर्ने खानाको खाना पकाउनु निर्णय। पहिले, साथै, पट मा खाना उपयोगी र स्वादिष्ट कि, यो पनि एक आहार छ। र उत्पादनहरु यसको आफ्नै रस मा पकाएको सबै किनभने, र तिनीहरूले कुनै पनि अतिरिक्त बोसो थप्न आवश्यक छैन। दोश्रो, को बर्तन प्रत्येक परिवारको सदस्य को प्राथमिकतामा व्यक्तिगत दृष्टिकोण अनुमति दिन्छ। थप एक प्याज राख्नु, अन्य मसला वा आफ्नो मनपर्ने तरकारी, आदि थप्न तेस्रो, सबै सामाग्री तयार, एक पट तिनीहरूलाई राख्नु र ओवन राख्नुहोस्, हामी को लागि 1-2 घण्टा तिनीहरूलाई बारेमा पकवान बाल्न भनेर डर बिना स्थिर रहनेबारे जोडदार देखि आफूलाई खाली र खोल्दै भूल गर्न सक्छन् र आफ्नो व्यवसायको बारेमा जाने।

संसारको व्याञ्जनहरू तपाईं बर्तन मा पकाएको भाँडा पाउन सक्नुहुन्छ तिनीहरूलाई प्रत्येक भिन्न छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद। तिनीहरूलाई को - को जोरजियन chanakhi, मटन र तरकारी देखि तयार छ स्ट्यु एक प्रकारको। , फरक को एक ठूलो संख्या यो अझै पनि बैगुन छ आलु (Georgia मा, मुख्य रूप गोलियां), प्याज, सिमी र, पाठ्यक्रम - उत्तरार्द्ध लागि, तिनीहरूले क्षेत्र आधारमा रूपमा, प्रत्येक अन्य देखि अलि फरक, तर मुख्य हुन सक्छ मसला।

बर्तन मा Chanakhi

सामाग्री। पाठो (1 किलो), टमाटर puree (100 ग्राम), आलु (800 ग्राम), बैगुन (350 ग्राम), पुच्छर को बोसो (100-150 ग्राम), प्याज (1-2 पीसी।), द साग बीम, cilantro बिट, धेरै लसुन लौंग, allspice, नुन, जोडी बे पात, रातो मरिच।

तयारी। Ovine सानो टुक्रा मा कटौती (यो बीफ प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ चाहेको भने)। सफा आलु र घन वा Wedges (वैकल्पिक) मा कटौती। प्याज shinkuem। बैगुन तपाईं घन वा स्लाइस मा आलु कटा कसरी निर्भर मा कटौती। लसुन एक ब्लेंडर मा chesnokodavku वा पीसने मार्फत पारित गरिएको छ।

एउटा माटोको भाँडो हामी आलु संग मिश्रित प्याज थप्न को तल, त्यसपछि पाठो र बैगुन को टुक्रा राखे। छर्कनु रातो मरिच, सूक्ष्मता साग द्वारा कटौती, राख्न लसुन, मटर सुगन्धित मरिच, cilantro, तेजपात। सबै घटक एक पट मा संयुक्त गर्दा भेडा गरेको पुच्छर बोसो टमाटर puree मा एक पतला शोरबा र जरूरत देखि ज्यादा पका तिनीहरूलाई भर्नुहोस्। Chanakhi 220 डिग्री सेल्सियस मा दुई घण्टा को लागि एक चिसो ओवन र tomim मा राखे। आलु र मासु तयार हुनेछ जब, टमाटर को केहि thinly कटा सर्कल, एक सानो greenery माथि राख्नु र अर्को 10 मिनेट को लागि छोड्ने ओवन मा। यस पट मा खाना तयार छ। Chanakhi तातो सेवा गरे।

यस पट मा चामल

सामाग्री। चिकन वा चिकन जांघों स्वाद - (700 ग्राम), प्याज (2 पीसी।), चावल (300 G।), थुप्रै लसुन लौंग, मरिच, सोया सस, नुन र खट्टा क्रीम।

तयारी। गर्न पकवान थप, स्वादिष्ट राम्रो पूर्व पकाउने गर्न 10-12 घण्टा चिकन तयार थियो। यो चिकन जांघों लागि वा धोए र टुक्रा एक ला कार्टे मा कटौती। Shinko धनुष र चिकन एक पकवान मा राखिएको, त्यहाँ सोया सस, नुन, कटा लसुन र मरिच थपिएको छ। सबै ध्यान मिश्रित र खटाई मा हालन दिनुभयो।

चामल राम्रो धोए थियो। यो माटो पट यो सम्पूर्ण सतह ढाकिएको भनेर अनाज को 4 चमचा राख्नु र खन्याउन पानी, र अलिकति protrudes। मासु माथि marinated चिकन राखे। चामल र चिकन संग बर्तन 40 मिनेट को लागि एक चिसो ओवन मा थप्न र 200 डिग्री गर्न तापमान सेट, tomim बर्तन। खट्टा क्रीम संग पट मा चामल, सिजन सेवा गर्छन्।