मटर संग pies: व्यञ्जनहरु

केही मानिसहरू आलु वा मासु संग, तर पनि मटर संग मात्र होइन केक बनाउन सक्छ भनेर थाह छ। तिनीहरूले धेरै स्वादिष्ट र आहार बाहिर बारी। मटर यस्तो Pies स्वास्थ्य को लागि राम्रो हो। यस लेखमा परीक्षण, सल्लाह अनुभवी सारा महाराज र अधिक लागि आवश्यक छन् के सामाग्री हेर्न हुनेछ।

लाभ र मटर को हानि

मानिसलाई आवश्यकता हो भिटामिन, को यो एक धेरै। यो बी, बी 2, पीपी, ए, सी मटर मा फलाम, fluoride, पोटासियम, lysine र जस्तै। डी को ठूलो मात्रा धेरै अक्सर तिनीहरूले यी दुई सामाग्री ताप सामग्री र संरचना मा धेरै समान भएकोले, मासु प्रतिस्थापन समावेश गर्यो।

को हृदय प्रणाली समस्या छ जो एक व्यक्ति, मटर जस्तै तरकारी मद्दत गर्छ। उहाँलाई थप धन्यवाद टाउको दुखाइ र पाचन सुधार गर्छ। तर, यो खाने धेरै सिफारिस गरिएको छैन। आखिर, तपाईं मात्र लाभ शरीर गर्न ल्याउन सक्छ, तर पनि हानि।

कच्चा डाक्टर यस मामला मा, यो मानव पाचन intestines र पेट दुवै को श्लेम लाग्एको झिल्ली असर degrades रूपमा, मटर खाने सिफारिस छैन। Flatulence तरकारी को अत्यधिक खपत पछि हुन्छ, त्यसैले यसलाई यो ज्यादा छैन महत्त्वपूर्ण छ।

बच्चालाई पनि intestines र पेट संग समस्या रूपमा डाक्टर आमा हेरचाह मटर सिफारिस छैन। केवल एक मटर को सही प्रयोग संग, तपाईंले आफ्नो शरीर लाभ उठाउन सक्षम हुनेछ। यसलाई मात्र होइन porridge वा सूप, र असामान्य र धेरै स्वादिष्ट प्राप्त छन् जो केक पनि, तयार छ।

आटा लागि सामाग्री

यो स्वादिष्ट, आहार र मूल पकवान खाना पकाउनु, तपाईं ठीक आटा बनाउन आवश्यक छ। यसो गर्न तपाईं उत्पादनहरु आवश्यक:

• पानी - 1 लीटर।
• वनस्पति तेल - 4 Tbsp। एल।
• चीनी - 2 Tbsp। एल।
• साल्ट - 1 Tbsp। एल।
• ड्राई खमीर - 2 Tbsp। एल।
• पीठो - लगभग 1 किलो (यो ब्याच मा निर्भर गर्दछ)।

यदि तपाईं निर्धारण गरेर विशेष उत्पादनहरु थप्न, त्यसपछि मटर बाहिर संग Pies धेरै स्वादिष्ट, कोमल र रसदार। पीठो तपाईं हात गर्न अलिकति टाँसिएको छ कि एक आटा छ सम्म धेरै राख्न आवश्यक छ। यस बारे 1.2 किलो छ। तथापि, धेरै पीठो गुणस्तर निर्भर गर्दछ।

यी उत्पादनहरु को Pies धेरै जान्छ। तसर्थ, हामी सुरक्षित सबै सामाग्री 2 द्वारा विभाजित गर्न सक्नुहुन्छ।

आटा को तयारी

मटर संग हावा र नरम Pies प्राप्त गर्न, आटा सही मुछ्नु। पहिलो कचौरा न्यानो पानी मा खन्याउन र त्यसपछि चीनी, नुन खन्याउनु र तरकारी तेल खन्याउन। अब, राम्रो मिश्रण र उनको मा तरल खन्याउन ड्राई खमीर। अब बिस्तारै पानी र खमीर sifted पीठो संग नै कन्टेनर मा थप गर्नुहोस्।

आटा मुछ्नु, तर पनि ठाडो छैन। यसलाई हात गर्न छडी को एक एकदम बिट हुनुपर्छ। सफा तौलिया संग परीक्षण कवर संग त्यसपछि कन्टेनर र न्यानो ठाउँमा राख्नु। उदाहरणका लागि, एक रेडियेटर नजिकै, एक ओवन, सूर्य, र यति मा। डी नजिकै आटा द्वारा 1.5 2 घण्टा न्यानो गर्नुपर्छ गरौं। तपाईं यसलाई कडा पुगेको र पैन देखि "पलायन" छ कि हेर्न भने, तपाईं केक बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

Pies लागि भर्नु

आटा rises गर्दा, तपाईं पकाउने जारी राख्न सक्नुहुन्छ। धेरै मटर कसरी खाना पकाउनु सोच गर्दै हुनुहुन्छ? व्यञ्जनहरु धेरै संस्करण प्रस्ताव छन्। तिनीहरूलाई को एक सजिलो छ। एक कन्टेनर मा पोख्नुहोस् र एक सानो पानी माथि मटर खन्याउन। कुक तपाईं 40 मिनेट simmer गर्न आवश्यक छ। मटर राम्रो seethe भने, सुन्दर हुन सक्छ।

त्यहाँ नुस्खा को लामो संस्करण, तर विश्वसनीय छ। राम्रो मटर seethe गर्न, यो चिसो पानी मा 12 घण्टा एकै रातमा कोमल गर्न छोड्नु वा। बिहान, पानी सकिन एक नयाँ खन्याउन र ढिलो आगो राखे। 30 मिनेट को लागि जोश। धेरै भए तापनि मटर गुणस्तर निर्भर गर्दछ। केही अवस्थामा यो 2-3 घण्टा उसिनेर छ।

अब तपाईं मटर कसरी पकाउन थाहा छ। व्यञ्जनहरु एक तस्वीर छ। जब मटर राम्रो seethe छन्, अर्को कचौरा यसलाई सिफ्ट र शांत राखे। यसैबीच, सूक्ष्मता प्याज काट्नु र घिउ मा तलना।

कुनै पनि अतिरिक्त तरल संग मटर सकिन र उसलाई ब्लेंडर कटौती। त्यहाँ पनि तारेको प्याज, नुन थप्न मरिच र अन्य मसला तपाईंलाई रुचि कि स्वाद छिडकना।

पकाउने pies

तपाईं आफ्नो आटा दुई वा तीन पटक बढेको छ कि हेर्न भने, तपाईं सुरक्षित मोडेलिंग मा संलग्न हुन सक्नुहुन्छ। वनस्पति तेल संग चिल्लो हात र केक बाहिर रोल गर्नुपर्छ भनेर केही koloboks वा बल बनाउन। बीचमा मा समाप्त मटर भराई र दवाब किनाराको राखे।

किनाराको यदि तपाईं, तरल भर्नको लागि sculpt सक्दैन अलि पीठो थप्नुहोस्। पीठो एक काटन बोर्ड छिडकना र 5 मिनेट को लागि उनको patties लागि छोड्नुहोस्।

एक पैन मा मटर संग pies

यो जो कोहीले indifferent छोड्न हुनेछ कि एक धेरै स्वादिष्ट पकवान छ। तपाईंको केक proofed गर्दा, तपाईँ तिनीहरूलाई तलना गर्न सक्नुहुन्छ। कम गर्मी मा, वनस्पति तेल संग पैन गर्मी र यसलाई उनको केक मा राखे।

सुनको खैरो सम्म भुट्नु। उच्च गर्मी, तिनीहरूले तलना गर्न आवश्यक छैन। तिनीहरूले र सुनको पाप्रो देखिन्छ, तर भित्र तिनीहरूले नम बाँकी छन्।

दुवै पक्ष एक ढिलो आगो भुट्नु patties। कि पछि, शांत छुट्टै कन्टेनर तिनीहरूलाई राख्नु। यो पेट को लागि धेरै हानिकारक छ रूपमा सबै पछि, तिनीहरूले प्रयोग गर्न तातो हुन सक्दैन।

ओवन मा मटर संग pies

यो पकवान अघिल्लो नुस्खा जस्तै बस रूपमा पकाएको छ। मात्र फरक छ कि ओवन केक मा एक पैन मा भन्दा धेरै छिटो आगो। यो गर्न, वनस्पति तेल संग एक पाक पाना चिल्लो र आफ्नो Pies मा राख्नु। गर्न सक्छन् तिनीहरूले सकेसम्म धेरै फिट गर्न सँगै बन्द राख्नु।

तपाईं ओवन मा पैन राख्नु अघि, प्रत्येक patty अन्डा संग ब्रश। यो त्यहाँ एक सुन्दर सुनको पाप्रो थियो सुनिश्चित छ। अब तपाईं 180 डिग्री मा ओवन मा एक पाक पाना पठाउन सक्नुहुन्छ। नियम, तिनीहरूले 30 भन्दा बढी मिनेट त्यहाँ छैनन्। तर धेरै ओवन निर्भर भूल छैन।

सुझाव Cooks अनुभव

Pies लागि भर्नको पनि बाक्लो बाहिर गरिएका भने, एक सानो न्यानो पानी यसलाई थप्न। त्यसैले तिनीहरू प्रत्येक केक तातो लसुन माझ्छु, घुसपैठ लागि एक ढक्कन संग कवर, एक असामान्य स्वाद गरियो।

मटर हरियो र पहेँलो चयन छैन। त्यहाँ उहाँले छिटो र राम्रो अलग गिर गर्न तयार छ कि एक राय छ।

एक विभाजित मटर चयन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। उहाँले एक खोल छ भने, त्यसपछि यो पहिलो खुली र त्यसपछि कम्तिमा चार घण्टा खाना पकाउन हुनुपर्छ।

वनस्पति तेल चिकन बोसो बदलिएको गर्न सकिन्छ। यो धेरै स्वादिष्ट मटर puree बाहिर जान्छ। म यो मासु छ कि भावना छ। यो प्रयास र तपाईं पछुताउनु छैन। तपाईं एक लसुन लेदो बनाउन भने मटर संग pies पनि tastier प्राप्त। लसुन को 3 लौंग यो, पानी को 100 एमएल, दल्नु गर्न र साग को एक बिट थप्न, छोड्न, नाली र झरी केक।

आटा अझै पनि टाँसिएको छ भने, त्यसपछि वनस्पति तेल र आटा बाहिर रोलिंग पिन रोल संग हात चिल्लो, र किनारा अप बन्द गर्न puree र दुवै हात भित्र राख्नु बस पाम, मुछ्नु।

तपाईं नुस्खा लीन भने, तपाईं मटर संग स्वादिष्ट Pies बाहिर बारी हुनेछ। तारेको जिगर भन्दा बढी बोसो छन्। तर ती र अन्य, रसीला सुन्दर र धेरै स्वादिष्ट। त्यसैले यसको एकमात्र विवेक, raduyte मा Pies पकाउन र आफ्नो परिवारलाई विस्मित!