मह सस मा पखेटा - Gourmets लागि व्यवहार

गर्मी लामो-प्रतीक्षा, र तपाईं सुरक्षित प्रकृति पिकनिक मा आफ्नो परिवार र साथीहरूसँग यात्रा गर्न सक्छन्। र ruddy shish Kebab वा सुखा आलु बिना के छुट्टी?! यी बाहेक, सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन अन्य मज्जाको धेरै पकाएको गर्न सकिन्छ। मासु लागि जाँदा, सुँगुर को मासु पाठ्यक्रम लोकप्रिय पछि, जवान छ चल्ला। ग्रील्ड मह सस मा मसला जांघों वा पखेटा बारबेक्यू मा - यो मात्र बाह्य मात्र विशेष आकर्षक छन् कि भाँडा केही, तर पनि स्वाद छ। यहाँ चिकन मासु zazharivaniya लागि केही व्यञ्जनहरु छन्। वा बरु - स्वादिष्ट र गुलाबी पखेटा उत्पादन। को लास विभिन्न पकाउने गति को यो भाग, र सुखा फारममा "pohrustet" मन गर्ने Gourmets लागि साँचो विनम्रता छ। एउटै तरिका तपाईं ओवन मा पखेटा बनाउन सक्छ पाक पाना वा जाली, रस सकिन, वा सिर्फ एक कराइ मा तलना र त्यसपछि हत्येदार बरतन बाहिर राख्नु पैन अन्तर्गत सम्मिलित छ जो तिनीहरूलाई फैलियो। मात्र 30-40 मिनेट - सुनको पाप्रो संग स्वादिष्ट पकवान र तयार छ! मह संग व्यञ्जनहरु नजिक ध्यान। उहाँलाई धन्यवाद, पकवान एक विशेष चमक र zest मा लिन्छ।

मह मा पखेटा तोरी संग सस

को marinade तयार पार्न दुई चम्मच तयार तोरी, मह तीन चम्मच, नुन को एक चम्मच, भूमि कालो वा रातो मरिच को आधा चम्मच र लसुन को दुई लौंग, एक चक्कु संग कटा मिश्रण। कुखुराको पखेटा (8-9 पीसी।), धोए र एक कागज तौलिया संग सखाप र सस recoat राख्नुभयो। पछि marinating को एक घण्टा सुखा गर्न सकिन्छ। तोरी प्राप्त स्वाद संग मह सस तयार-पखेटा को तीतो र मीठो स्वाद को संयोजन मार्फत। अक्सर, यो नुस्खा बारबेक्यू मा बरस रही लागि प्रयोग गरिन्छ।

मह संग एक टमाटर सस मा खाना पकाउने

प्रस्तावित नुस्खा पकाना तर पनि बुझाने लागि मात्र राम्रो छ। टमाटर संग मह सस यी मीठा-अमिलो पखेटा विशेष सफलतापूर्वक यस्तो पास्ता र कुनै पनि गडबड रूपमा पक्ष व्यञ्जन संग स्वादिष्ट रस कारण संयुक्त। सुरुमा तयार, सामान्य रूपमा, स्ट्यु गर्न त्यो जारी हुनेछ जसमा, कुखुरा लागि marinade। टमाटर पेस्ट को एक सय ग्राम, तेल, जैतून घाँस मिश्रण (1 Tbsp। एल) अनि नुन (1 चम्मच। एल) को दुई चमचा संग मह दुई चमचा मिश्रण। कुखुराको पखेटा 1 किलो को परिणामस्वरूप अचार ठाउँमा र एक घण्टा कोठा तापमान मा छोड्नुहोस्। त्यसपछि, तिनीहरूले ओवन वा 30 मिनेट ग्रिल मा सुखा गर्न सकिन्छ। एक कराइ मा खाना पकाउने गर्दा, 2 तालिका प्रयोग गर्नुहोस्। चमचा वनस्पति तेल, को पकाउने प्रक्रिया प्रत्येक पक्षमा 5-7 मिनेट Browning छिटो हुनुपर्छ। त्यसपछि दायाँ पखेटा एक पैन मा बाँकी marinade र एक सानो पानी थप्नुहोस्। अर्को 15 मिनेट लागि आवश्यकता बुझाने गर्न।

"क्लासिक" बारबेक्यू पखेटा

केचप र मेयोनेज - यो सजिलो नुस्खा marinating लागि सबै भन्दा साधारण सामाग्री प्रयोग आधारित छ। दुई तिनीहरूलाई लाग्न चमचा, नुन (1 चम्मच), चिनी (1 चम्मच) र कागति को रस (1 चमचा) संग मिश्रित। मसला संग कुनै पनि मौसम को अनुरोध मा। मिश्रण तयार कुखुराको पखेटा (15 पीसी।), घण्टा एक जोडी को लागि फ्रिज राख्नुहोस् पोख्नुहोस्। भुट्नु, बारी भूल छैन, ग्रिल बाहिर फैलियो। तपाईं यो मन कुनै पनि नुस्खा चयन!