लागि क्रिसमस Kutya गहुँ: एक नुस्खा

क्रिसमस - सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र प्रिय मसीही बिदा को एक। धेरै रोचक परम्परा सम्बन्धित आफ्नो आचरण, मूल जो कालो उमेर मा झूठ। क्रिसमस क्रिसमस हव्वाले छ सम्म चलाउन - साँझ पर्खने एक पटक Magi को नवजात शिशु बाटो औंल्याए थियो जो आकाश, मा तारा देखा पर्छ।

नियमहरूमा बारेमा सानो

क्रिसमस हव्वाले मा भोजन, उहाँले पवित्र साँझ विशेष छ। kutya गहुँ देखि अन्य अनाज कम, चीनी, मह, मह nutsedge भरिएको - टेबल मा अन्य व्यञ्जन बीचमा यो पनि kolivo, sochivo खडा छ। यो लामो खाना खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै चरणमा विभाजित थियो गरिएको छ। पहिले, क्रिसमस kutia पहिले स्वयं एक मोर्टार मा pounded गरिएको जो थियो काठ pestle गहुँ देखि पीसा। आवश्यक बर्बाद गर्न सजिलो छील गर्न न्यानो पानी हालिएको। त्यसपछि croup, धुन, चाल्नु पर्छ सफा पानी फुट्नु। र गहुँ kutya देखि पीसा - crumbly दुबला porridge। दोश्रो, sochivo तल ठंडा गर्दा, यो मीठा हुनुपर्छ। मह र अफीम को एक मिश्रण यो के। दूध - Mack सेतो रस जारी गर्न जमीन। या बस पीसने। मह वा चिनी सिरप संग मिश्रित। गहुँ kutya स्वादिष्ट थियो, यो किसमिस, कटा सुकेको खुबानी वा छाँट्दछ राखे। र जमीन पागल। किशमिश नरम थियो zaparte वा फोडा अग्रिम। तपाईं पनि प्रविष्ट गर्नुहोस् र खुबानी सुकेको गर्न सक्नुहुन्छ। जो को उत्पादनहरु को एक उदाहरणीय प्रवाह kutia क्रिसमस (गहुँ) अफीम र खुली पागल, किसमिस मुट्ठी, 3 चमचा चीनी को 100 ग्राम आवश्यक प्रत्येक गिलास अनाज छ। अनुरोध मा, एक सानो वेनिला वा भनिलाको राखे।

डेयरी kolivo: तयारी

मा धेरै स्वादिष्ट पकवान पवित्र रातीको अन्तिम खाना यदि क्रिसमस kutya दूध संग गहुँ उसिनेर छ हुन्छ। उहाँले आफ्नो परिवारलाई accustomed प्राप्त हुनेछ निश्चित लागि, यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्, र पकवान नै छुट्टी भोजमा अवधिमा परम्परा हुनेछ। सारा गहुँ, कोमल गर्न 6-8 घण्टा सोख गर्न आवश्यक छ, जो को बारे 400 G लिनुहोस्। त्यसपछि यो अब आवश्यक छ पाउन्ड। त्यसपछि पानी संग एक पैन मा डाल पशुको चाक, कुल्ला र जोश गरौं। एक पटक यो हुन्छ, यो पट, गर्मी देखि, फेरि सफा पानी र जोश संग भर्न कुल्ला हटाउन गहुँ सकिन।

डेयरी kolivo: पूरा

हामी भने छ, यो नुस्खा दूध (वा क्रीम) संग kutya क्रिसमस गहुँ तयार लागि। त्यसैले: एक उम्लिरहेको porridge, एक पट दोस्रो स्थानान्तरण prisolit, स्वाद एक preheated 180 डिग्री ओवन मा पुरा दूध वा क्रीम, आवरण र ठाउँ धेरै खन्याउन। जब sochivo "पुग्न", यसलाई हटाउन र यो सुन्दर गरौं। अफीम बीउ धुने, जला दिन, Mash को 200 G। मह र शुल्क sochivo को 100-120 ग्राम संग मिश्रण। "कसरी त यो पनि बाक्लो प्राप्त गर्दैन, गहुँ देखि kutyu खाना पकाउनु?" - तपाईं सोध्नु। तपाईं दूध वा क्रीम संग पतला तरल पदार्थ, अझै न्यानो porridge को राशि संग सुरुमा अंदाजा छैन भने छ। को पागल को अन्त मा राखिनेछ। र kutyu पकवान मा लहरै पागल संग भरी एक पुरा छाँट्दछ, खुशामदभरा फल टुक्रा, सुकेको खरबुजा हुन सक्छ सजाउनु। को उपहार को एक अद्भुत स्वाद, सही?

kutya विहारको

अक्सर हव्वालाई पकाएको मुख्य भोजन परमेश्वरको Abode मा निम्नानुसार। प्रति-औंस ग्लास अन्न पानी आधा ग्लास, मह र किसमिस 100 G द्वारा खपत भएको छ। गहुँ, को cauldron मा खन्याउन पानी, ठाउँ उच्च गर्मी संग कवर। यसरी porridge 3 मिनेट लागि जोश पर्छ। त्यसपछि आगो 5 मिनेट को एक औसत र 3 मिनेट लागि धेरै सानो हटाइएको छ। गहुँ को त्यसपछि kutia, जो तपाईं विचार गर्दै नुस्खा, छ प्लेट, wraps हटाइएको र आधा एक घण्टा बारेमा हुड पीसा छ। उबला पानी मह सानो रकम भंग। कुक किसमिस। बाटो, मह गरेर, stewed फल यसलाई पछि पतला गर्न सकिन्छ। उत्पादन मिश्रण जडान, संसेचन लागि छोड्नुहोस्। पागल चाहेको रूपमा निर्धारण अनुसार राखिनेछ। Mack थपिएको छ।

kutya कोमल

कसरी मकै porridge गर्न गहुँ देखि kutyu पकाउन गर्न मुखमा पग्लिने, नरम? मुद्दा जहाँ भोजन durum सूजी लागि लिइएको मामला मा विशेष सान्दर्भिक छ। निम्नानुसार सरल सल्लाह छ। को porridge पकाएको र तल cooled छ, एक मासु Grinder मार्फत यसलाई पारित। अति कोमल ठूलो प्राप्त गर्नुहोस्। Mack उमालेर बनाउनु एक प्लेट मा पानी र स्थान उम्लिरहेको। धेरै नरम सम्म यो जोश। जाँच मा, केही अनाज हटाउन र आफ्नो औंला RUB गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो बाहिर जान्छ - सबै, गर्मी देखि, मासु Grinder मा पनि हटाउन, सुन्दर देखि तरल पदार्थ सकिन, र। गहुँ थप्न मा राख्नु उनको नरम किसमिस पछि लागे। एक ब्लेंडर अखरोट मा नै मासु Grinder वा टुकडे करो मा। खैर, अखरोट बाहेक, यहाँ धेरै उपयुक्त ज्य़ादा टोस्ट बादाम, बदाम र अखरोट छ। kutyu मह वा चिनी सिरप, एक सानो prisolit भर्नुहोस्। Confectioners मिठाईहरू मा नुन को एक सानो राशि मिठास रंग कि जोड। kutyu मुरब्बा सजाउनु। र खुशी साथ खान्छन्। हो, उत्पादनहरु को संख्या अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै बारेमा छ!

uzvar संग Kutya

मह वा चिनी संग सुकेको फल बनाइएका एक पेय - साथै sochivo मा, पवित्र रातीको अन्तिम खाना मा आवश्यक तालिका uzvar मा राखे। पीसा यो स्याउ मिश्रण, नाशपाती, चेरी, प्लम। सुगन्धित, अलिकति sniffy धुवाँ, मिठाई, यो मात्र होइन अद्भुत स्वाद sensations, तर उत्सव मुड सिर्जना कि प्रसन्न। यसलाई व्याख्या पुरानो व्यञ्जनहरु, थुप्रै कि टिप्पण लायक छ kutyu कसरी खाना पकाउनु गहुँ को, यो खाना साधारण पानी र uzvar लिएनन् लागि आधारमा सिफारिस गरिएको छ। porridge पकाएको पछि यो एक अद्वितीय fruity स्वाद, एकदमै रमाइलो प्राप्त। हो, र एक kutyu मह सामान्य भन्दा कम राख्नुभयो। र अतिरिक्त सामाग्री, अर्थात्। ई किशमिश रूपमा, ठीक फल compote हुनुपर्छ। Mack पनि आवश्यक छैन। तर एक पकवान ostuzhennoy kolivo धुलो चिनी संग छर्कियो बाहिर राखे। यदि वांछित र चोट छैन, र nucleoli को आधा पागल थपिएका छन्।

तपाईं multivarka भने: आवश्यक व्याख्या

आदर्श sochivo प्राप्त रूसी भट्टीमा - यो कथन तर्क थिएन संग, कुनै Mistress। तथापि, खराब गहुँ kutya multivarka बाहिर। सत्य परिणाम तपाईं चाहनुहुन्छ के, तपाईं केही नियमहरू पालन गर्नुपर्छ जस्तै थियो भन्ने छ। सबै को पहिलो, सामाग्री को संख्या। उत्पादन मापन छन् , बेकर आफ्नो उपकरण संलग्न हुन। औसतमा प्रत्येक जस्तै कप गहुँ अन्न 5 yardsticks पानी आवश्यक छ। नुन र चिनी राख्नु स्वाद, अन्य घटक पनि। उदाहरणका लागि, पकाउने नै एक porridge सीधा बालुवा को चम्मच, अर्को 2 थपिएको छ, तर कटलरी अफीम पीस लागि लिइएको हो। इच्छित यदि मह संग स्वादिष्ट।

multivarka मा Sochivo

निम्नानुसार क्रिसमस मा multivarka गहुँ kutya मा तयार छ। अन्न reassemble, धुन, 3-5 घण्टा सोख, त्यसपछि नाली। यसको Multivarki काम को कप भर्न, पानी, नुन र चिनी backfill, कभर को माथि रकम खन्याउन र "quenching" मा एक 2.5 घण्टा मा राखे। निर्दिष्ट समय पछि, एकाइ बीप हुनेछ जब, porridge ग्लास अतिरिक्त तरल पदार्थ एक colander वा strainer मा राखे। अब अफीम बारी। यो त, नाली चीनी को 2 चमचा थप्न र pestle वा ब्लेंडर पीसने, पानी उम्लिरहेको मा 30 मिनेट को लागि धमाकेदार गर्नुपर्छ। पूर्व-भिगो किसमिस र कटा पागल थप्दा अफीम kutyu भर्नुहोस्। kolivo अद्भुत बिस्कुट स्वाद दिन - तपाईं दालचिनी को एक सानो बिट खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। भाँडा बाट लाभ हुनेछ। , न्यानो उसिनेर पानी, मह मा भंग गर्न यो marzipan र नट आधा को dainty स्लाइस सजाने, kutyu गर्न शीर्ष थप्न: यो सानो लागि मामला रहनेछ।

kutya बेरी

कुनै पनि लोकप्रिय पकवान sochivo जस्तै परम्परागत व्यञ्जनहरु बाहेक, यो विविधता धेरै छ। आखिर, कुनै पनि मालिक उनको भोजन, असाधारण अद्वितीय र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट थियो चाहन्छ। त्यसैले kutyu पकाउन मात्र आफ्नै रस, ताजा वा स्थिर मा क्यान्ड किसमिस, तर पनि अन्य फल संग। सुझाव व्यञ्जनहरु को एक जस्तो देखिन्छ। crumbly गडबड पकाउन। एक सूचक गहुँ अन्न तपाईं लागि तयार हुनेछ, पूर्ण खुला, एक विशेष मलाईदार स्वाद संग राम्ररी सुनिएको। chilled kutyu मह वा चिनी भर्नुहोस्। खैर, तपाईं सिरप मा खाना पकाउन भने, sochivo पनि अधिक रमाइलो प्राप्त। र मह बचत गर्न। तपाईंको अवस्थित फल (पहिले colander मा गुना क्यान्ड) थप्न र मिश्रण। Kutyu जामुन संग धुलो चिनी, garnish संग छिडकना र सेवा गर्छन्।

विशेष नुस्खा

अघिल्लो नुस्खा मा गहुँ kuti लागि सबै सामाग्री अलग तयार पारे। र यसो, हामी तपाईंलाई केही अन्य तरिका जाने सुझाव। तपाईंलाई आवश्यक मकै को 400 ग्राम, पानी को 3 लिटर, अफीम को 250 ग्राम, मह 75 ग्राम, चिनी को नै राशि, कटा पागल को 200 ग्राम। सुरुमा राम्ररी reassemble र गहुँ राम्रोसँग कुल्ला। , फोडा गर्न पानी 3 लिटर खन्याउन र बारेमा एक रात वा सानो कम लागि छोड्न मानिन्छ थियो जो पट, यसलाई पोख्नुहोस्। त्यसपछि, एउटै अन्न पानी जोश र उच्च गर्मी मा 20 मिनेट को लागि जोश। कि पछि, तल ज्वाला कम र simmer porridge गर्न 4-5 घण्टा, पैन तल रहन छैन ताकि कहिले काँही जगाएर बारी। अफीम र मह जडान, तर अग्रिम पीसने छैन। चीनी को निर्दिष्ट रकम र पानी बलियो सिरप केही चमचा देखि नुस्खा बनाउन। जब लगभग सबै तरल गहुँ राम्ररी प्रकट र क्रीम छाया प्राप्त, अफीम मह र चलाउनु kutyu थप्न बेला, एक पट तल उसिनेर छ। निम्न पागल मा सिरप हिलाओ खन्याउन। फेरि अर्को मिश्रण। कि पछि, गर्मी देखि पैन हटाउन शांत छोड्नुहोस्। तयार kutia किसमिस, सुकेको खुबानी, मुरब्बा, ताजा स्याउ वा सिट्रस फल को स्लाइस संग सजाया गर्न सकिन्छ। यो chilled वा कोठा तापमान हुनुपर्छ सेवा गर्छन्।

Gourmets के भन्न

त्यहाँ kutyu गहुँ खाना पकाउनु कसरी आउँछ विशेष गरी जब पूर्णता कुनै सीमा छ। तपाईं धेरै Gourmets पोलेको सूरजमुखी बीउ, सुकेको खुबानी, दारिम बीउ, जीरा थप्न sochivo मा प्रस्ताव भनेर थाहा यदि यो देख्न सक्छौं। एक किशमिश वा अन्य सुकेका फल छैन पहिले पानी र एक मिठाई रेड वाइन मा भिगो। र पोर्ट, पाठ्यक्रम, एकदम सानो, kolivo मा हालिएको यो thickish भयो भने। यो सुन्तला रस वा सस को एक सानो बिट खन्याउन को zest राख्नु राम्रो पनि छ। त्यसैले पकवान धेरै tastier बन्नेछ।