लिन। खाना पकाउने विधि

लिन धेरै स्वादिष्ट मासु छ, यस माछाबाट धेरै अद्भुत व्यंजनहरू पकाउन सकिन्छ। यो पकाएको, स्लीक्ड र फ्राइड फारममा प्रयोग गरिन्छ। धेरै स्वादिष्ट यो कानको रेखाबाट बाहिर जान्छ: घना, धनी। राम्रो र सुकेको कडा कचौरामा। खाना पकाउने लागि नुस्खा फरक हुन सक्छ, तर परिणाम समान भव्य छ। कसैलाई यो माछाको मासु धेरै उपयोगी र पनि निको हुन्छ।

फ्रिड लिन

हामी दुई कार्सिको माछा, एक प्याज, एक जुर्चिनी, टमाटर, मिठो मरिच, नीबूको काली, मसाले स्वाद, आटा र सब्जीको तेल लिन्छौं। माछा धोएको र नींबूको रस संग डाई। 15 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। सबै सब्जहरु सफा गरियो र क्यूबमा काटिए। त्यसपछि तिनीहरूलाई सब्जीको तेलमा तान्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि एक सानो आगोमा उकालो। हामी माछाहरू सुत्छौं र मसाले संग रमाउँदछौं, र त्यसपछि हामी त्यसलाई आटामा राख्छौं। फ्राइङ प्यानमा तेललाई तान्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा माछा तान्नुहोस्। त्यस पछि, गर्मी कम गर्नुहोस् र ढोका ढोका ढोकामा 20 मिनेटको लागि रेखा। यसलाई खोल्न नबिर्सनुहोस्। अन्तमा, हामी माछा मा सब्जियां फैल्यो र उनलाई 5-10 मिनेट को लागि बुझाओ। यसले एक अचम्मको चिसो बाहिर निकाल्छ। नुस्खा असामान्य छ, र माछा स्वादिष्ट छ।

लिन खट्टा क्रीममा

यस माछाको लागि नुस्खा इष्टतम छ। खट्टा क्रीमले मासुलाई अझ धेरै निन्द्रा र स्वादिष्ट बनाउँछ। यस माछाको आधा किलो किलान्, राम्रो खट्टा क्रीम 200 ग्राम (वसा व्यक्तिगत प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ ), एक उकालो उकालो आलु, दरारहरू, मसाले, तेल र तेललाई फ्राइको लागि। सुरुको लागि हामी माछा प्रसोधन गर्दछौं, इन्टरनेटहरू, ग्लुल्स र मकस हटाउँदै। त्यसपछि यो राम्रोसँग धोएको छ र सुकेको छ। पहिला तपाईं भुनाको भुइँमा पकाउनु पर्छ। नुस्खाले केहि मसालेका लागि प्रदान गर्दैन, त्यसैले तपाईं कुनै पनि चाहानुहुन्छ जसरी पनि लिनु पर्दछ। हामी मसाले मसाले मसाले र रोटीको टुक्रामा घुमाउछौं। त्यसपछि दुई पक्षबाट यसलाई तान्नुहोस्। हामी यो फारम बेकिंगको लागी र माछा माछा मार्न को लागी, बर्तनको तेल बिर्सने छैनौं। लगभग कटा उबले आलु राखिएको छ। हाम्रो पाश खट्टा क्रीम संग भरें (तपाइँ एक मिर्च जोड्न सक्नुहुन्छ)। ब्रेडक्रम्बको साथ माथि र केवल 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। त्यो तन्च कसरी ओवनमा पकाइएको छ। नुस्खा सरल छ, तर परिणाम एक पूर्ण पकवान, रसदार र मुख-पानी हो।

स्टिड टेक्स

यो माछा राम्रो छ र ढोका। यो गर्न, 10 मध्यम मशरूम, 1 किलो माछा, दुई प्याज, दुई व्यक्ति, आधा चम्मचको आटा, सानो सब्जी तेल, आधा गिलास र मसलाहरू लिनुहोस्। हामी तयारी कार्यको साथ सुरू गर्छौं। हामी माछा सफा गर्छौं, यसलाई धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्। मशरूम र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। फलफूल कटा प्याज। Saucepan मा सब्जिहरु फैलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई थोपामा राख्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई कटाई माछा जोड्नुहोस्, पूर्व-नुन र काली मिर्च हुनु पर्छ। यी अवयवहरूमा ग्रीड नींबू पिक्सेल र काटेको टुक्राहरू थप्नुहोस्। सबैले सुक्खा दाखरस खान्छन्। स्टिगमा स्टोभ वा ओवनमा हुन सक्छ। तैयारी अघि केही मिनेट आटा जोड्नु पर्छ, तेलको साथ जमीन र पानी संग पतला। त्यस पछि, प्लेटमा तयार बनाइएको ढाँचा मिलाउनुहोस्। नुस्खा चटनी को तैयारी मानिन्छ। त्यसकारण, बाँकी तरलमा, कच्चा व्यक्तिहरू जोड्नुहोस्, जबकि लगातार तिनीहरूलाई बिछ्याइन्छ। चटनी संग माछा पानी। यो एक धेरै निविदा टाच बाहिर निस्कन्छ। नुस्खा कुनै पनि सब्जियों र मसाले संग पूरै गर्न सकिन्छ।