खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
शिश कबाबको लागि चिकन कसरी पोषण गर्ने?
मासुको विशेषताहरू
चिकन एक नाजुक र नाजुक उत्पादन हो। यसैले, यो marinades मा लामो हुनुपर्दछ वा लामो भुनावटको विषय हुनुपर्दछ। धेरै व्यक्ति सामान्यतया मेयोनेजमा कसरी चिकन खानुपर्छ भन्ने प्रश्नमा रुचि राख्दछ, यद्यपि वास्तविक गोर्खाहरूले यी उद्देश्यका लागि यो उत्पादन प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैनन्, किनभने तिनीहरू विश्वास गर्छन् कि यसले यसको स्वादको साथ मात्र डिश खराब गर्नेछ। यसलाई सुँगुर वा भेडाको लागि प्रयोग गर्नु राम्रो छ, तर चिकनको लागि, निम्न तीन मज्जाहरू उत्तम हुन्छन्।
सरसफाईको साथ हनी
शशि केब्याबका लागि कुखुराको खारेज गर्ने छनौट गर्नु अघि, तपाईंले पहिला विशेष प्रकारका मासु निर्धारण गर्न आवश्यक छ। तथ्य यो हो कि यस चरामा खुट्टा र पखेटाहरूमा अन्धकार मांसपेशी फाइबरहरू हुन्छन्, र हल्का फाइबर - स्तनमा। तिनीहरू आफ्नो गुणमा महत्त्वपूर्ण भिन्नता र उनीहरूको आफ्नै प्रकारका मिरिडेसहरूको उपयोगको आवश्यकता पर्छन्।
केफिर
यो प्रकार को अचार को किफिर वा खट्टा दूध को उपयोग मा आधारित छ। एकै समयमा, तपाईं कुनै पनि आवश्यक मसाले वा थप सामग्री थप्न सक्नुहुनेछ, जुन, कुकको विचारमा, डिशमा स्वाद पनि थप्न सक्नेछ। तपाईं शेश केबिन को लागि यस्तो चटनी मा 30 मिनेट को लागि चिकन को खातिर सकते हो। र यो उल्लेखनीय छ कि खाना पकाउने यो विधि मासुको प्रकारका लागि उपयुक्त छ।
अनानास संग करी
यो मज्जाले अनानास रस संग सानो मात्रामा करी मिश्रण गरेर तयार हुन्छ। यसले तरल पदार्थ उत्पादन गर्दछ, जुन पछिल्लो बरसातको अघि सेतो पोल्ट्री मासु पकाउन उत्तम छ। यस्तो चटनीमा शिश केब्याको लागि चिकन खारेज गर्न, यो त्यहाँ लगभग 30 मिनेटको लागि राखिएको हुनुपर्छ, यद्यपि वास्तविक गोर्खाहरूले यो समय एक घण्टामा बढाउन मनपर्छ।
बट्याउँदै
एक शिश केब्या को रूप मा तली को चिकन विशेष रूप देखि शीतलन को कोलों मा आवश्यक हुन्छ। र यो प्रक्रियालाई धेरै समय लाग्न हुँदैन। सिद्धान्तमा, मासुले थोडा भुइँमा उडाउनु पर्छ, त्यसैले यो पहिले नै प्लेट प्लेट पुग्छ। फलस्वरूप, उनको स्वाद धेरै रसदार र सज्जन हुनेछ। यो पनि उल्लेखनीय छ कि तपाईं यस प्रकार को मासु माarinades मा रोकन छैन, के धेरै कुकुर सामान्यतया गर्छन। यो सही स्वाद र गुणहरूलाई मात्र 30 मिनेट लाग्छ, र ससमा अतिरिक्त उमेरले मासु मात्र बढी कठोर बनाउँछ।
Similar articles
Trending Now