सुकेको खुबानी संग zucchini को जाम: मूल र असामान्य उपहार को तयारी

यसलाई विभिन्न फल र जामुन देखि जाम खाना पकाउनु चलनअनुसारको छ। तर केही Housewives मात्र मीठो फल फेरि प्रयोगमा ल्याउनु नयाँ तरिकाहरू, तर पनि तरकारी संग आउनुहोस्। उदाहरणका लागि, जाम zucchini, गाजर र पनि हरियो टमाटर बनाउन। त्यसैले परिवर्तन स्वाद र प्रयोग विशिष्ट उत्पादनहरु Smells - र, अचम्मको कुरा, तपाईंले यी सामाग्री को नयाँ व्यञ्जन प्रयास भने, यो पनि अनुमान गर्न असम्भव, एक असामान्य व्यवहार के बनाउन गर्छ हुन सक्छ। यस लेखमा हामी सुकेको खुबानी संग संयुक्त जाम zucchini कसरी पकाउन सिक्न। हरेक नुस्खा विभिन्न विशेष स्वाद र aromas, समान अवयवहरू प्रयोग गरेर भएपनि छ।

zucchini को जाम सुकेको खुबानी संग: पहिलो नुस्खा

यो प्रक्रिया द्वारा तयार आत्म preform एक मोटी, जाम रूपमा प्राप्त छ। यो पाक मिठाई लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा तातो चिया गर्न तालिका ल्याउन। को जाडो लागि यस्तो जाम स्क्वास बनाउनको लागि, तलको प्रस्तावित विवरण पालना गर्नुहोस्।

भाँडा को संरचना:

- खुली जवान zucchini एक किलोग्राम;

- सुकेको खुबानी दुई सय ग्राम;

- एक ताजा ठूलो कागति;

- चीनी को आठ ग्राम।

तयारी:

1. खुबानी नरम पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस्। तुरुन्त पानी खन्याउन र शांत गर्न अनुमति दिन्छ।
2. छाला देखि सफा Courgettes र आवश्यक छ यदि कडा बीउ हटाउन। पनि बोक्रा बन्द काटन बिना, सम्पूर्ण प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने राम्रो जवान फल। सामान्यतया तीस सेन्टिमिटर भन्दा लामो। थप प्रशोधनका लागि ठूलो टुक्रा मा zucchini कटौती।
3. बीउ हटाउन छाला संग टुक्रा मा एक चक्कु संग लेमन भाग।
4. सबै तयार सामाग्री ट्विस्ट मार्फत एक मासु Grinder। ठूलो द्वारा थप्न चीनी।
5. कम गर्मी मा मिश्रण ठाँउ। को zucchini तरल चाँडै evaporated छ देखि बाहिर खडा गर्न, यो धेरै वजन जोश छैन आवश्यक छ। यो लामो र ढिलो पकाएको सुकेको खुबानी संग zucchini जाम गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। त्यसपछि एक आकर्षक हल्का खैरो एक वर्दी स्थिरता प्राप्त गर्न जाम। निरन्तर यो हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।
6. पछि ल्याउन ठूलो एउटा इच्छित मोटाई मा सफा विघटित जाम जार र रोल कवर।

सुकेको खुबानी संग zucchini को जाम: दोस्रो नुस्खा

निम्न अर्को विधि, एक सक्छन् प्राप्त एक पारदर्शी व्यवहार अम्बर, निर्वाचकगण को अलग टुक्रा। सुकेको खुबानी यो जाम zucchini तयार गर्न, तपाईं उत्पादनहरु को अनुपात परिवर्तन गरेर धेरै चरणमा यसलाई पकाउन गर्न आवश्यक छ।

चरण 1। कटा सुकेको खुबानी एक पाउन्ड गर्म सिरप, पानी दुई चश्मा र चीनी को दुई कप पकाएको खन्याउन र दुई तीन घण्टा धेरै छोड्नुहोस्।

चरण 2। स्क्वास (दुई किलो), shredded स्ट्रिप्स वा पातलो प्लेट एक मुड एक Grinder मार्फत कागति संग चीनी को किलोग्राम खन्याउन। मिश्रण पनि दुई तीन घण्टा Infuse गर्न आवश्यक छ। Zucchini रस त्यसैले, समय समयमा जनता हलचल, अनुमति।

चरण 3। मिश्रण बिना अलग भएको कन्टेनर प्रत्येक जोश। दोहोरिने चरण थप दुई पटक पछि पूर्ण ठंडा।

चरण 4। सामान्य ठूलो हत्येदार बरतन मा जाम सकिन र सिरप को एक पर्याप्त रकम रहन्छ कि मध्यम घनत्व गर्न पकाउन।

5 कदम। जार सुगन्धित ठूलो राख्नु र रोल अप। शांत गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट व्यवहार तयार छ!