सेतो मशरूम: कति तरिकामा तिनीहरूलाई सुक्खामा

जामुन, मशरूम र जडीबुटी - प्रकृति हामीलाई वन बढ्दै प्राकृतिक र स्वस्थ बोट को रूप मा अमूल्य उपहार दिए। सबैभन्दा, पछि खोजे पक्कै, porcini मशरूम सबै उपहार को। कसरी भोकमरी र विभिन्न तरिकामा, यस लेखमा वर्णन तिनीहरूलाई बाली गर्न। यो प्राप्त ज्ञान पनि यसको षड्यन्त्र वा ग्रीनहाउस मा हुर्केका उत्पादनहरु को प्रक्रिया मा उपयोगी छ।

कुन तरिकामा र कसरी राम्ररी porcini मशरूम सुकेको गर्न?

कुनै पनि "प्रत्यक्ष", अर्थात् प्राकृतिक वन उत्पादनहरु (जामुन वा मशरूम) (, पकाउने marinating, बंध्यकरण) गर्मी उपचार बिना तयार गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ। तिनीहरूलाई सुक्खामा वा स्थिर त्यसैले उचित छ। भण्डारण सेतो मशरूम फेरि प्रयोगमा ल्याउनु कसरी राम्रो? विभिन्न तरिकामा तिनीहरूलाई सुक्खामा? यो सबै पोषक राख्न हेरचाह गर्न र पनि खर्च समय कम गर्न महत्त्वपूर्ण छ। सौर गर्मी को प्रभाव अन्तर्गत खुला हावा मा वार्मिंग - सबैभन्दा प्राकृतिक, तर यो सुकाउने को सबैभन्दा लामो विधि हो। अन्य विकल्प धेरै छिटो र भट्टामा र माइक्रोवेव ओवन को उपयोग शामिल छ। पनि उपचार को अवधि संकल्प कच्चा माल सुकाउने लागि तयार असर गर्छ। साना को टुक्रा, को छिटो तिनीहरूले चाहेको अवस्थामा "पुग्न"।

सेतो मशरूम: कसरी बाहिर तिनीहरूलाई सुक्खामा

ध्यान धारिलो चक्कु कटौती र पृथ्वी को एक क्षतिग्रस्त रहलपहल stripping फल मार्फत जाने। असम्भव कुनै पनि मामला मा सुखाने अघि तिनीहरूलाई धुन। सफाई थप ध्यान खर्च गर्न, Fungi को सतह सजिलै अड्केको सुई र बालुवा हटाउन सक्नुहुन्छ जो संग एक ब्रश, प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि खुट्टा अलग, धेरै भागमा ठूलो वस्तुहरू कटौती। सानो मशरूम सारा सुकेको वा साथ विभाजित। खुट्टा को हुड मा एकै समयमा रहनेछ। तपाईंलाई द्रुत मशरूम सुक्खामा चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट्नु। छत अन्तर्गत ड्राफ्ट - त्यसपछि सबै तयार एक मोटी मुद्दा मा स्ट्रिङ को टुक्रा र राम्रो हावा परिसंचरण एक ठाउँमा अड्किनुहोस्। सूर्य गरेको रेज गर्ने मशरूम मा गिरावट छैन। तपाईं पनि एक ठूलो समतल सतह, यस राखे कागज मा पातलो तह फैलाउने, तिनीहरूलाई सुक्खामा गर्न सक्नुहुन्छ। तातो मौसम मा, मशरूम 4-5 दिन पूर्णतया तयार हुनेछ।

ओवन मा porcini मशरूम कसरी सुक्खामा

एक पकाना पातलो तह गर्न तयार ठूलो राखे। 50-60 ° सी को एक तापमान गर्न गरम ओवन ढोका अलिकति खुला राख्नुपर्छ सबै समय - हावा परिसंचरण। 1-2 घण्टा पछि 5-10 मिनेट को वेंटिलेशन लागि सुकाउने पैन हटाउन। थप भएको सुकाउने प्रक्रिया जारी। कुल स्फूर्ति हावा लागि 2-3 ब्रेक दिइएको बारे 5-7 घण्टा हुनेछ। यसरी यो प्रारम्भिक "withering" बाहिर पछि तयार नभएसम्म मशरूम ल्याउन सम्भव छ।

सेतो मशरूम: कसरी माइक्रोवेव ओवन तिनीहरूलाई सुक्खामा

आम आवश्यक आकार को एक सपाट पकवान मा राख्नु। 18-20 मिनेट - 150-200 डब्ल्यू शक्ति र सेट समय चयन गर्नुहोस्। ब्रेकमा ड्राई मशरूम जुन बेलामा वेंटिलेशन लागि ओवन ढोका खोल्न। तयार ssypte एक गिलास जार र स्टोर, कस बन्द प्लास्टिक ढक्कन मा उत्पादन cooled।