स्वादिष्ट एक डबल बयलर मा बर्तन मा ओवन मा multivarka मा मासु,,। व्यञ्जनहरु

को मासु कसरी खाना पकाउनु? यो मुद्दा मा तपाईं यहाँ जवाफ पाउनुहुन्छ। त्यहाँ व्यञ्जनहरु प्रशस्त छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यहाँ सबै भन्दा सबैलाई सरल र सुलभ संकलित छन्।

दही मा बीफ

इच्छित रूपमा बाछाको मासु को एक किलोग्राम, दुई वा तीन ठूलो प्याज, दुई वा तीन गाजर, दही एक लीटर, एक सानो नुन, मरिच र मसाले तयार।
, को बीफ वर्ग टुक्रा टुक्राउन कसा भयो गाजर र प्याज, नुन र मरिच संग तलना। एक पट बाहिर फैलाउन र दही खन्याउन, सबै मासु तिनीहरूलाई ढाकिएको थियो। तीस मिनेट (180 डिग्री) को लागि ओवन मा Lids र स्थान बर्तन बन्द गर्नुहोस्।

बर्तन मा खाना पकाउने को पूरा अघि कसा भयो पनीर खन्याउन, तर राम्रो पाप्रो गठन गर्ने ढक्कन बन्द नगर्नुहोस् केही समय। सेवा गर्नु अघि, greenery संग पकवान छिडकना।

सस क्रीम एक डबल बयलर मा बीफ

मासु को सय ग्राम, खट्टा क्रीम को एक सय र पचास ग्राम, मशरूम दुई सय ग्राम, पीठो तीन चमचा, दुई प्याज, Rosemary, एक सानो साग, नुन, मरिच को एक चम्मच लिनुहोस्।

सूक्ष्मता को मशरूम काट्नु आधा छल्ले, - सानो टुक्रा, प्याज मा मासु काट। RUB मरिच, नुन र जमीन Rosemary मासु। एक steamer मा राख्न र तीस मिनेट को अवधि मा मशरूम र प्याज संग खाना पकाउन।

पानी मा पीठो भंग र खट्टा क्रीम संग मिश्रण, कटा साग थप्नुहोस्। मासु धेरै पोख्नुहोस् र अर्को पन्ध्र वा बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन जारी। सबै छ। सस क्रीम एक डबल बयलर मा बीफ प्रयोगको लागि तयार छ।

ब्रेज्ड बीफ multivarka मा

तीन तयार चमचा तेल को, एक मध्यम प्याज, मासु को आधा किलोग्राम, चार zubochka लसुन, रक्सी, मरिच को एक र आधा चम्मच, दुई चमचा ब्रांडीको को चमचा, आधा आधा नाप्ने कप नाप्ने कप जैतून हरे, आधा नाप्ने कप जैतून कालो, एक चम्चा Rosemary, तेजपात, चार लौंग, जायफल नट, दालचिनी छडी, टमाटर को पेस्ट, एक सानो नुन को दुई चमचा।

सानो टुक्रा मा मासु कट धोए। त्यसपछि तेल संग एक पैन मा तलना। थप स्थानान्तरण बीफ Multivarki कन्टेनर (रस साथ सँगै गठन)।

तलना एक कराइ मा कटा प्याज, लसुन, र पनि multivarku मा राखे। यसबाहेक, पैन खन्याउन रक्सी र ब्रान्डी केही मिनेट कम गर्मी मा पकड र मासु यो मिश्रण थप्नुहोस्। तेजपात, लौंग, जायफल नट, दालचिनी, cheesecloth एक झोला मा ठाउँ। टमाटर को पेस्ट, मरिच, नुन संग एक कन्टेनर Multivarki मा त राखेँ। सबै राम्रो मिश्रण र नौ घण्टा एक quenching मोड लागि खाना पकाउन।

multivarku Rosemary र जैतून, seasonings राख्नु र झोला हटाउन खाना पकाउने अन्त अघि एक घण्टा। कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा गर्छन्।

पनीर र टमाटर एक डबल बयलर मा बीफ

मासु पट्टिका, टमाटर, पनीर, कटा साग, मरिच, नुन र मसला: आवश्यक छ। टुक्रा मा fillets कटौती, तिनीहरूलाई डबल बयलर राख्नुहोस्, नुन र मसला थप्न। मासु टमाटर को स्लाइस राख्नु, पनीर अंगीठी, जडीबुटी संग छिडकना। यो पकवान एक डबल बयलर र चालीस मिनेट मा पकाएको हुनुपर्छ। त्यो चीज र टमाटर तपाईं तर आफ्नो अतिथि मात्र खुसी साथ एक डबल बयलर मा बीफ छ।

मासु पाकेका

मासु मासु, दुई zubochka लसुन, दुई चमचा पग्लियो घिउ, एक सानो साग, भूमि मरिच र नुन को चमचा एक पाउन्ड लिनुहोस्।

Obsushennoe धोए र अंश टुक्रा, लसुन, मरिच र नुन संग दल्नु मा मासु काट।

एक कराइ मा तेल गर्मी सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई मासु र भुट्नु को टुक्रा राखे। त्यसपछि, पानी एक गिलास खन्याउन एक preheated ओवन संग पैन मा मासु सार्न र यति कहिले काँही गठन मासु रस टीन, तत्परता यसलाई ल्याउन।

यो पकवान अचार, मसालेदार खुर्सानी, तोरी र विभिन्न संग सेवा थियो मासु लागि सस।

गोरुको मासु Bourguignon

तपाईं, पीठो चार चमचा चमचा, नुन, मरिच को एक चम्मच को दोस्रो भाग, दुबला मासु को एक किलोग्राम (diced) को एक चम्मच, मक्खन को 50 ग्राम, दुई प्याज, दुई गाजर, लसुन एक चोट ल्वाड़, रेड वाइन दुई चश्मा आवश्यक हुनेछ एक तेजपात, कटा साग तीन चमचा, एक चम्मच सुकेको thyme को दोस्रो भाग, डिब्बाबंद मशरूम को एक जार।

एउटा सानो कन्टेनर मा, पीठो, मरिच र नुन मिश्रण। यस्तो मिश्रण मा बीफ घन रोल।

एक ठूलो कराइ मा मक्खन ढल्छ यहाँ ब्राउन बीफ सबै पक्ष बाट राम्ररी राख्नु र। त्यसपछि दुई-लीटर पाक पकवान सार्नु।

अब प्यान प्याज, लसुन र गाजर पाँच दस मिनेट एक frying मा बुझाने। त्यसपछि साग, रक्सी, तेजपात, thyme, तरल को मशरूम देखि यहाँ थप्न र सबै मासु भन्दा खन्याउन।

पन्नी या ढक्कन, दुई घण्टा र एक आधा (180 डिग्री) कवर पाक्नु पकवान। त्यसपछि (र यदि आवश्यक, पानी) यहाँ Tinned मशरूम थप्न र अर्को तीस मिनेट त Bake, पन्नी वा ढक्कन हटाउन।