स्वादिष्ट र स्वस्थ समुद्री क्रीम सूप

अक्सर, माछा हाम्रो तालिका देखा पर्न थाले। एक खाने योजना बनाउँदा, मालिक उदाहरण, fillets वा स्टिक्स लागि, छनोट, तर तपाईं केहि स्वादिष्ट र व्याकुल चाहनुहुन्छ जब, त्यसपछि त्यो माछा सूप-क्रीम पकाउन जान्छ। यहाँ र त्यहाँ हामी एक स्वादिष्ट र पौष्टिक भोजन तालिका मा छ। एक सूप देखि सूप धनी, पूर्ण-bodied र थप नाजुक स्वाद छ।

माछा सूप को लाभ

लगभग सबै उत्पादनहरु संग संयुक्त माछा, यो एक नाजुक स्वाद र उपयोगी वस्तुहरूको धेरै छ। त्यसैले, यस्तो भोजन आहार बसिरहेका छन् जो, वजन गर्न प्रयास गर्नेहरूका लागि पनि प्रयोग गर्न उपयोगी छ। यो प्रोटिन, फैटी एसिड, भिटामिन, पोषक र तत्व धेरै समावेश किनभने यो बच्चाहरुका लागि विशेष गरी उपयोगी छ।

फोटो संलग्न छ जो माछा सूप, को हृदय प्रणाली प्रोत्साहित गर्न,, मद्दत गर्छ रक्त सुधार शरीर को उमेर बढन रोक्छ, कोलेस्ट्रल हटाउँदछ काम गर्न मस्तिष्क बढावा, राम्रो छाला अवस्था र यति मा गर्छ। त्यसैले, हरेक महिला यो पकवान कसरी पकाउन थाहा हुनुपर्छ। यो हामी आज कुरा के छ।

माछा को क्रीम

सामाग्री सय ग्राम गाजर, leeks, साग स्वाद, च्याउ को 100 ग्राम सय ग्राम zucchini, तीन चमचा घिउ तिल, तातो पानी एक लीटर, एक चमचा तरकारी शोरबा को granules मा, चार सय ग्राम कड पट्टिका, र तीन चम्मच रस कागति, पीठो चार चमचा, तर एक सय ग्राम, टमाटर को पेस्ट दुई चमचा, सेतो मरिच को एक चिम्टी, नुन को एक चम्मच र डिल दुई sprigs।

तयारी

यो माछा क्रीम सूप धेरै बस पकाएको। यो अन्त गर्न, तरकारी साफ, धोए र स्ट्रिप्स मा कटौती। तिनीहरूले पैन, जहाँ पूर्व-हालिएको मा राखिएको छन् तिल तेल, पाँच मिनेट भुट्नु। त्यसपछि पानी थपिएको छ, granulated झोल खन्याइन् र एक फोडा गर्न ल्याउन छ। माछा को कागति को रस खन्याउन, साफ र तरकारी माथि राख्नु भएको छ। बारेमा पन्ध्र मिनेट को लागि कम गर्मी मा सबै कुक। त्यसपछि सबै तरकारी र कड दुई सय ग्राम तरल एक ब्लेंडर मा मार र फिर्ता र गरम हालिएको संगै। यसैबीच, पीठो र टमाटर पेस्ट क्रीम मा पतला, को सूप थप्न र तीन मिनेट पकाउन। बाँकी कड सानो टुक्रा, माछा क्रीम सूप मा क्रीम र गर्मी संग राख्नु मा कटौती। भाँडा हटाइएका छन्, र समाप्त पकवान नुन, मरिच र जडीबुटी, कागति को रस संग अनुभवी, डिल सजाउनु।

सामन को क्रीम

सामाग्री: सामन पट्टिका को पाँच सय ग्राम, प्याज एक सय र असी ग्राम, घिउ पचास ग्राम, तर दुई सय र पचास ग्राम, कागति को रस को पन्ध्र ग्राम, पीठो, नुन र मरिच दुई चमचा (कालो र सेतो), ताजा जडीबुटी।

तयारी

यहाँ माछा सूप-क्रीम कसरी तयार छ। पहिलो, घन मा कटौती र सुनको खैरो सम्म तेल मा प्याज तला। यसलाई खैरो उत्तेजित गर्दछ सम्म त पीठो र भुट्नु थप्नुहोस्।

पकाउने सामन

माछा साफ छ र धोए, कागति को रस संग छर्कियो र दस मिनेट छोड्नुहोस्। त्यो त पानी भर्न र देखिने भएको फोम हटाउने निरन्तर, एक फोडा गर्न ल्याउन। को शोरबा यो गांठ राम्रो पीठो संग प्याज राख्नु र हलचल छ जो पछि फारम छैन पाँच मिनेट, को लागि simmer गर्नुपर्छ। आहार सूप अर्को तीन मिनेट simmer गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो क्रीम, नुन र मरिच मा हालिएको छ।

तरल cooled र सबै ब्लेंडर पाउंछन्। हटाइएको र टुक्रा मा disassembled एकै समयमा माछा। निस्सन्देह, तपाईं सामन र बिदा (वैकल्पिक)। सूप पाँच मिनेट भन्दा बढी उसिनेर, र त्यसपछि प्लेट हालिएको र प्रत्येक हरियो सजाउनु। यो पकवान पाहुनाहरूको पुग्नु साथै, एक हप्ताका मा पकाएको गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले पक्कै पनि यो बुझ्न हुनेछ।

माछा सूप "बर्गन"

सामाग्री: सामन पट्टिका दुई सय ग्राम, कड fillets दुई सय ग्राम, mussels को एक सय ग्राम, खुली झिंगा को एक सय ग्राम, घिउ तीन चमचा, पीठो तीन चमचा, को क्रीम, नुन, तेजपात, सेतो मरिच, भगवा स्वाद, एक धनुष को एक सय पचास ग्राम -porey, एक गाजर।

तयारी

तपाईं माछा सूप-क्रीम पकाउन अघि, तपाईं, सेतो रक्सी को एक सानो राशि एक प्लेट, शोरबा decant धारण मा mussels र prawns फोडा गर्न, र त्यसपछि पग्लियो घिउ र पीठो, क्रीम, उम्लिरहेको पानी लीटर थप्न कम गर्मी मा बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन आवश्यक छ। समय बित्दै जाँदा, कटा माछा शोरबा मा डूबा। गाजर कटौती र एक सानो तलना, नुन र मसला थप्न। तला तरकारी र समुद्री धेरै मिनेट लागि शोरबा मा राखिएको हो, यसलाई तयार छ पहिले। Cooled सूप whisk ब्लेंडर, कटोरे मा खन्याउन र कटा Leek संग छिडकना।

multivarka मा माछा सूप

सामाग्री: ट्राउट चार ग्राम, पाँच आलु, whipping क्रीम तीन सय ग्राम, एक गाजर, मकै, नुन र स्वाद ब्रोकोली को एक सय ग्राम।

तयारी

माछा क्रीम सूप क्रीम संग धेरै बस पकाएको। साथै, यो multivarka हामीलाई मद्दत गर्छ। त्यसैले, पहिले तपाईँले माछा फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, उनको साथ बन्द छाला लिनुहोस्, र एक काँटा संग चोट मज्जा को सबै भन्दा, बाँकी सूक्ष्मता कटौती (व्यञ्जन सजाने)। माछा शोरबा फिल्टर र यसलाई गाजर, आलु र ब्रोकोली मा उसिनेर छ। एक ब्लेंडर मा माछा र तरकारी, डाल मकै थप्न शोरबा खन्याउन र त्यसपछि सम्म whisk, एक तरल puree सम्म। यो पैन फिर्ता खन्याइन् र सात मिनेट पकाउन छ। यो समयमा, यस सूप एक कोमल क्रीम जस्तै हुनुपर्छ। समाप्त पकवान, कटोरे मा हालिएको छ माछा, साग र मकै टुक्राहरू topped।

निश्कर्षमा केही शब्द

यो समुद्री माछा भिटामिन, आयोडिन र फस्फोरस, उमेर गर्न शरीर अनुमति नगर्ने धेरै समावेश ज्ञात छ। यसलाई उत्कृष्ट क्रीम सूप, वयस्क र बच्चाहरु दुवै प्रेम बाहिर जान्छ। शायद सबैभन्दा नुस्खा मा कठिन एक ब्लेंडर मा सामाग्री पीस छ, अरू सबै कुरा चाँडै र सजिलै गरिन्छ। यसलाई आफ्नो स्वाद अनुसार चयन गर्न सकिन्छ तर, यो सूप तयार धेरै सजिलो र माछा छ। खानपान!