मटर सूप: नुस्खा र केही उपयोगी सुझावहरू।

स्वादिष्ट मटर सूप कुनै पनि भोजन सजाउनु गर्न सक्षम छ। Nutritionists यो पकवान पनि ताप छैन भनेर रिपोर्ट। तर तिनीहरूले विशेष गरी किनभने मटर सूप नुस्खा एक्लै छ छैन विश्वसनीय हुनुपर्छ। तर कुनै पनि मामला मा, यो पकवान धेरै उपयोगी र स्वादिष्ट छ। मटर पछि विभिन्न भिटामिन र बोट प्रोटीन को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। मा पुरानो दिन एक बस उहाँले धेरै धनी थियो भन्ने तथ्यलाई लागि धेरै मूल्यवान मटर सूप। किनभने मटर र बीफ मा प्रोटीन को संख्या लगभग एउटै छ। तपाईं मटर पनि मानव शरीर मा एमिनो एसिड को संश्लेषण लागि जिम्मेवार छ जो pyridoxine धेरै, समावेश थाहा उपयोगी हुनेछ। र कारण therein सेलेनियम सामग्रीहरू गर्न, मटर discourages रेडियोधर्मी धातु शरीर मा।

मटर सूप, सबै ज्ञात छैन छ नुस्खा जो, अझै आंतों motility मा लाभकारी प्रभाव, साथै प्रदर्शित ग्याँसहरु छ। पनि छोराछोरीलाई लागि प्रयोग गर्न आफ्नो सल्लाह। तपाईंलाई थाहा छैन भने मटर सूप कसरी खाना पकाउनु, यो तपाईं आफ्नो तयारी समय छोटो सकिन्छ भनेर थाह लागि विशेष गरी उपयोगी छ। यो गर्न, लिनुहोस् खुली, विभाजन मटर, सारा रातको लागि पानी उम्लिरहेको मा भिजेको। बिहान यो मटर मा पानी परिवर्तन र पूर्ण तत्परता गर्न यसलाई फोडा गर्न आवश्यक छ। यसको पकाउने समय फरक हुन सक्छ।

त्यसैले, मटर सूप नुस्खा छैन एक हो, त्यसैले तपाईं चयन गर्नुहोस्। तपाईं धूम्रपान मा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ पोर्क करङहरु। एक पैन मा यो गर्न तयार, तपाईं पकाएको मटर (यसलाई नरम हुनुपर्छ), थप्न पोर्क करङहरु र तीन आलु, पूर्व-कटा। लगभग 15 मिनेट लागि पैन सामग्रीहरू जोश। समानान्तर मा, तपाईं सानो घन मा प्याज काट्नु र आवश्यक एक भद्दा grater मा गाजर अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि घिउ तिनीहरूलाई मार्फत पारित, र त्यसपछि पट थप्न र बारेमा सात मिनेट जोश। सूक्ष्मता कटा साग थप्न मटर सूप मा पकाएको सम्म केही मिनेटमा।

त्यहाँ दोहरी मटर सूप को एक विकल्प छ। यस मामला मा, तपाईं यसलाई क्यान्ड स्थिर वा ताजा थप्न हरियो मटर। मटर सूप नुस्खा मूल स्वाद तपाईंलाई प्रभावित हुनेछ। त्यसपछि उनलाई मार्फत पारित सँगै तेल मा लसुन, पुदीना र सुकेको अदुवा संग प्याज र chives, लिनुहोस्। को सूप पानी 1 लीटर आधारित देखि तयार छ - 100 ग्राम सुक्खा dehulled मटर, यो नरम छ जस्ता समय सम्म एक फोडा गर्न ल्याउ र बारेमा एक घण्टा simmer। त्यसपछि सूप मा हरियो मटर को 200 ग्राम प्रविष्ट गर्नुहोस् र बारेमा पाँच मिनेट जोश।

मटर सूप को सौन्दर्य यसलाई थप र puree सूप हुन सक्नुहुन्छ। यो अन्त गर्न, ताजा तयार, तर अलिकति chilled सूप को ब्लेंडर पठाइएको र ध्यानपूर्वक सम्म चिल्लो whisk। तपाईं seasonings, propassirovannye तरकारी थप्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्नु अघि, राम्रो grater पनीर मा कसा भयो संग सूप छिडकना र croutons संग सेवा गर्छन्। तिनीहरूले तयार गर्न सजिलो हुन्छ। यसो गर्न, तपाईं, सामान्य सेतो वा राई रोटी लिन (तपाईं जस्तै) सानो घन वा घन यसलाई कटौती, यो एक पाक पानामा राख्न र ओवन मा पठाउन आवश्यक छ। तयार पटाखे गर्दा सुनको रंग खरिद।

केही Cooks मटर सूप र तला बेकन, मशरूम र sausages मा थप्न सिफारिस गर्छौँ। यो सुँगुर र बीफ या चिकन शोरबा दुवै पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

मटर सूप, को नुस्खा एक शाकाहारी हुन सक्छ विकल्पहरू को विविधता असर जो। त्यसपछि उहाँले rutabaga, स्क्वास, टमाटर, प्याज, बन्दागोभी र गाजर को provarivaniya मटर टुक्रा पछि थपियो। पूर्व मा, कुक को मटर सूप टमाटर रस वा टमाटर, साथै विभिन्न मसला र खुशबूदार जडीबुटी थपियो। र हामी जीरा र रातो खुर्सानी प्रयोग गर्नुहोस्।

कुनै पनि अवस्थामा, मटर सूप आफ्नो परिवारको सबै सदस्य र शायद एक मनपर्ने पकवान उठाइरहेका गरिनेछ। उत्कृष्ट स्वाद बाहेक, यो पनि धेरै उपयोगी छ।