हल्का नमकीन सामन: एक कदम-दर-चरण नुस्खा

हल्का नमकीन सामन, जसको नुस्खा तल तल छलफल गरिनेछ, सबै प्रकारको नाश्ता र सलाद बनाउनको लागि उत्कृष्ट कच्चा मालको रूपमा सेवा गर्नेछ। तर यसको आफ्नै उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्नु अघि, माछा ठीकसँग प्रशोधन गरिनु पर्छ र मसालेको साथ अनुभवी हुनुपर्दछ।

साल्मन घरमा थोपा साटो

रातो माछा खाल्दा धेरै विकल्पहरू छन्। तथापि, गृहिणीहरूको बीचमा सबैभन्दा लोकप्रिय एक मानक सेट मसाले प्रयोगको साथ सूखी विधि प्रयोग गर्दछ।

तल नुस्खाको लागि धन्यवाद, तपाईं केवल 13-15 घण्टामा घरमा धेरै स्वादिष्ट नमकीन माछा बनाउन सक्नुहुन्छ। तर सबै कुराको क्रममा।

त्यसोभए, तपाईको टेबुलमा नुहाउने सामन बनाउन कुन सामग्री चाहिन्छ? यस उत्पादनको लागि नुस्खा निम्न उत्पादनहरूको प्रयोग समावेश गर्दछ:

• ताजा सामन - लगभग 1 किलोग्राम;
• ठूलो कुकुरको साल्ट - 3 ठूलो चम्मच;
• श्वेत सेतो - अपूर्ण ठूलो चम्मच;
• सुँगुर सुगन्धित मटर - लगभग 7 पीसी।;
• लाउरेल - केहि पातहरू।

रातो माछा प्रसोधन गर्दै

त्यसोभए, सामन कसरी सफा गर्ने? सबै भन्दा पहिले तपाईंलाई माछा प्रसोधन गर्न आवश्यक छ। यो सावधानीपूर्वक अशुद्ध हुनु पर्छ, पिसाब, टाउको र सबै पंखहरू हटाउनुहोस्। अर्को, उत्पादन निकै मोटो स्टिक (लगभग 2 सेन्टिमिटर) मा काटिन हुँदैन। यदि चाहियो भने, सबै हड्डिहरु र रिज प्राप्त टुक्राहरूबाट हटाउन सकिन्छ। यद्यपि यो साल्ट पछि लाग्न सक्छ।

मसलाको तयारी

घर मा थोडा साल्ल को एकदम नमकीन गरिन्छ। रातो माछा प्रशोधन गरेपछि, तपाईंले मसाले तयारी सुरु गर्न आवश्यक छ। यो गर्न को लागी, नमक र शुगर मिलाउनुहोस्, र लाउरी पातहरु तोड्न।

Ampoule प्रक्रिया

मसाले र रातो माछाहरू प्रशोधन गरेपछि, यो उत्पादनको खपत बढ्न आवश्यक छ। यसको लागि यो ढक्कन संग कुनै कन्टेनर लिने र एक तल सामन स्टेक मा राख्नु आवश्यक छ। तर पहिला यो नमक र शर्कराको मिश्रण संग सबै पक्षमा लेपित हुनुपर्छ। अर्को, रातो माछा कालो मिर्च संग मटर को रूप मा अनुभवी गर्नु पर्छ र यसलाई टूटे हुए लावर मा राख्नुहोस। त्यस पछि, तपाईंलाई उत्पादन मा अर्को स्टेक राख्नु पर्छ। यो पनि मसला संग स्वाद हुनुपर्छ।

सबै वर्णन गरिएको कार्यहरू पूरा गरे पछि, माछाको ढोका ढक्कनमा राख्नु पर्छ र कोठाको तापमानमा 5-6 घण्टाको लागि राखिएको हुनुपर्छ। यस समय पछि, मसालेको रातो माछा फ्रिज फ्रिज गर्न सकिन्छ, जहाँ अर्को 6-8 घण्टामा जोर गर्न सिफारिस गरिन्छ।

तालिकामा कसरी प्रस्तुत गर्न सही छ?

अब तपाईं घरमा सामन कसरी बनाइन्छ भन्ने थाहा छ। यो उत्पादनको लागि नुस्खा सबै होस्टेसहरू जान्नुपर्छ जुन केवल स्वादिष्ट नगर्नु हुन्छ तर त्यो सुन्दर सुन्दर उत्सवको तालिका पनि समावेश गर्दछ।

रातो माछा सबै मसालेसँग लुगा लगाए पछि, यो कन्टेनरबाट हटाइन्छ र धेरै मोटो स्लाइसहरूमा काटिनै पर्छ। यदि नमक वा चिनीको क्रिस्टलहरू पिउँदैनन् भने, ती ढोकाबाट सामनबाट हटाउनुपर्छ।

रातो माछा भत्काउने अन्य तरिका

माथि उल्लेखित रूपमा, सामन धेरै तरिकामा साग्न सकिन्छ। यदि तपाईं अधिक स्वादपूर्ण र स्वादिष्ट माछा प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, यो न केवल मसाले संग मसालेको सिफारिस गरिन्छ, तर, उदाहरणका लागि, नींबूको रस संग वा साधारण सोरबियन वोदका साथ। वैसे, इन घटक को उपयोग संग, सामन स्वास्थ्य को लागि सुरक्षित हुनेछ। आखिर, यो कुनै पनि एक रहस्य छैन कि एसिड र आत्माहरू कुनै पनि उत्पादलाई डिस्फेटिङ गर्न सक्षम छन्।

नमकीन सामन संग चरण द्वारा कदम सलाद नुस्खा

थोपा नमकिएको रातो रातो माछा पूर्ण रूपमा पकाइएको छ भने, तपाईले के सो सलाद बाट यो बारे सोच्नु पर्छ। यस लेखमा, हामीले तपाईंलाई सरल संस्करण प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरेका छौं।

त्यसोभए, हामीलाई चाहिन्छ:

• लेफलेट हरी सलाद - केहि ताजा पीसीएस।;
• हल्का नमकीन सामन - लगभग 200 जी;
• Avocado नरम र पकाइएको - 1 ठूलो टुक्रा;
• जैतून का तेल - लगभग 20 मिलीलीटर।

सामग्री तयारी प्रक्रिया

तपाईं कसरी यस्तो स्वादिष्ट प्रयोगको साथ सलाद बनाउनुहुन्छ, हल्का नमकीन सामनको रूपमा? यस स्नैपको लागि नुस्खा सबै उत्पादनहरूको सावधान स्यान्डलिङ् आवश्यक छ। सुरु गर्नका लागि, तपाईंले हड्डी र छालाबाट रातो माछा खाली गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि बाँकी फाइलहरू सानो स्लाइसमा खानुहोस्। साथै यो कोटाजेन्की बाहिर निकाल्न र पतली स्लाइसमा फल काट्न पकाउने अवकोडो धोएर आवश्यक छ।

लेटी को हरियो पातहरु को लागी, उनि ठंडे पानी मा rinsed चाहिए, र तब chaotically ripped।

सलाद गठन

अवयवहरू तैयार गर्दै, यो धेरै गहिरो प्लेट लिन र लेटस को पत्रपत्रहरू बाहिर लैजान आवश्यक छ। यसबाहेक उनीहरूलाई नमकीन रेड माछा र एवोकोडो स्लाइसको स्लाइसहरू चाहिन्छ।

अन्तमा, सबै अवयवहरू जैतूनको तेलले बिना गंधको स्वादमा स्वाद हुनुपर्छ। यो सलाद हल गर्नुहोस् सिधा प्रयोग गर्नु अघि सिफारिश गरिएको छ। यदि वांछित भएमा, यो अतिरिक्त रूपमा सफा हुन सक्छ र नींबूको रस संग छिराइएको छ।

नतिजाको परिणाम दिनुहोस्

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, घरमा नमक रातो माछा गर्न गाह्रो छैन। यो सरल र हल्का सलाद बाट यो बनाउन पनि सजिलो छ, त्यो त्यो उत्सव तालिकामा सुरक्षित रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।