हृदय देखि व्यञ्जन

हृदय देखि व्यञ्जन हाम्रो अक्षांश मा पनि लोकप्रिय छैन। र एकदम बेमनासिब। offal को स्वास्थ्य लाभ स्पष्ट छ, र हृदय देखि स्वादिष्ट व्यञ्जन स्वाद। तपाईं बारबेक्यू, स्ट्यु, meatballs, तला, casserole पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, हामी नुस्खा चयन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

सुँगुर हृदय देखि Cutlets

सामाग्री: पोर्क हृदय - आधा किलो, बन्दागोभी - आधा किलो, प्याज - 2 पीसी, तोरी फ्रान्सेली सिमी - 2 चमचा।

केही लवण, साग, लसुन र डिल, 1 अन्डा।

ब्रेडक्रम्बस, तिल को बीउ। frying लागि वनस्पति तेल।

एक मासु Grinder हृदय, बन्दागोभी, प्याज, लसुन मा पिस्नु को सूक्ष्मता कटा जडीबुटी, कुटपिट अन्डा, फ्रान्सेली तोरी थप्न - नुन र एक कचौरा मा मिश्रण। कुनै रोल, पटाखे र कुनै पनि मामला मा पीठो थप्न छैन! इच्छित juiciness बन्दागोभी प्रदान गर्न, र अनाज फ्रान्सेली तोरी भराई विशेष स्वाद cutlets साथै प्रदान। को patties गठन, ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई obvalivaya तिल को बीउ संग मिश्रित। गरम पैन थप्न वनस्पति तेल, को cutlets र भुट्नु फैलियो। Meatballs तयार - आनन्द!

मासु हृदय देखि व्यञ्जन: Goulash

आवश्यक सामाग्री: बीफ हृदय (आधा किलोग्राम), खाना पकाउने तेल, टमाटर puree एक चमचा, चम्चा पीठो, प्याज, ठूलो, मरिच, Laurel पात। प्रशोधन हृदय 40 ग्राम, छर्कनु मरिच, नुन र तला प्याज (कटा प्याज) वजन ब्लक मा कटौती। आटा थप्न र एक मोटी सस बनाउन तलना। मिनेट को एक जोडी एक पैन मा सस संग टुक्रा पारी गर्न पछि, टमाटर थप्न तातो पानी एक गिलास खन्याउन र कम गर्मी मा एक आधा घण्टा simmer। तेजपात, केही Mistress पैन मा टमाटर पेस्ट संग अरूले पकाउने पकवान को अन्त गर्न यो थप्न सिफारिस गर्छौँ राख्नु।

गोरुको मासु हृदय बियर मा marinated

अघिल्लो नुस्खा जस्तै हृदय तयार। को टुक्रा, नुन संग, पैन मा राख्नु सिजन अदुवा पाउडर संग छिडकना, कटा प्याज संग मिश्रण, बियर र कागति को रस एक गिलास खन्याउन। छ घण्टा पछि, marinated टुक्रा एक हत्येदार बरतन मा, सिफ्ट मक्खन को एक जोडी चमचा र आधा marinade थप्नुहोस्। Simmer, बारे एक घण्टा ढाकिएको एक सानो बाँकी marinade थप्दा।

हृदय देखि व्यञ्जन: कागति सस संग skewers

यो आवश्यक: हृदय बाछाको मासु (एक पाउन्ड), लसुन (2 लौंग), रातो खुर्सानी जल (1 फली), लाल शिमला खुर्सानी (1 पीसी।), सिरका 3% (80 ग्राम), प्याज औसत, marinade तेल (150 ग्राम), तेल सस (100 ग्राम), आधा कागति।

Marinade: मिश्रण चोट लसुन को सिरका, नुन, चोट रातो मरिच र साथ खोर्सानी, , तयार धुन, गर्न टुक्रा एक ला कार्टे (30-40 ग्राम) मा कटौती, को marinade मा एक दिन को लागि छोड्ने तरकारी maslo.Telyache हृदय थप्नुहोस्। ग्रिल skewers मा Bake। सस संग सेवा गर्छन्।

लेमन सस: वनस्पति तेल कागति को रस र कटा प्याज संग मिश्रित।

टर्की हृदय देखि व्यञ्जन थप नाजुक छन्, र कम पकाउने समय चाहिन्छ।

तर सस मा टर्की हृदय

हृदय टर्की (एक पाउन्ड) धुन बाहिर, साफ, हामी चौथाई र मरिच मा कटौती गर्न सक्छन् र वनस्पति तेल 10 मिनेट रोस्ट हुनेछ। लागि 15 मिनेट बुझाने नुन, थप्न सुकेको अजवायन, कटा प्याज र लसुन ल्वाड़, ग्लास तातो पानी संग भर्न चोट र ढाकिएको छ। तर 100 ग्राम थप्दै, हलचल र 10 मिनेट को लागि simmer।

बाट व्यञ्जन चिकन हृदय, चिकन हृदय एक तरकारी फर

तपाईं आवश्यक: 2 प्याज, खुर्सानी, नुन, बैंक मा रस टमाटर 2 गाजर, वनस्पति तेल र किलोग्राम चल्ला हृदय। तयार हृदय तेल, नुन र मरिच मा आधा र भुट्नु मा कटौती। वनस्पति तेल हल्कासित प्याज र कसा भयो गाजर तलना, नुन थप्न रस मा कटा टमाटर थप्नुहोस्। पाँच मिनेट स्ट्यु सस। तरकारी को रूप मा शीर्ष आवरण तिनीहरूको हृदय र तरकारी फर माथि मा एक पत्र राखे। फारम 20 मिनेट राख्न गर्न preheated ओवन (180 डिग्री)।

उबला आलु, मसले आलु, अनाज porridge, मसालेदार तरकारी, अचार संग हृदय देखि गर्दछ।