Jellied पोर्क खुट्टा कसरी तयार

जेली कारण बिना को पर्वहरू लागि सबैभन्दा परम्परागत नाश्ता मध्ये एक छ। यो पकवान एक सन्तोषजनक र पौष्टिक छ। र, यसको तयारी धेरै समय लिन्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, परिणाम, प्रायजसो, यो लायक छ। तपाईं बनाउन सक्छ jellied सुँगुर गरेको को वाहेक संग खुट्टा, मासु, कुखुरा मासु - सामाग्री अक्सर प्राथमिकताहरू पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री भर पर्छन्। पकवान लागि मुख्य आवश्यकता - को शोरबा, एक जेली-जस्तो ठूलो बन्ने कठोर छ। र हुन यो लागि क्रममा, तपाईं निम्न सुझाव र व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यसरी, jellied पोर्क खुट्टा, आफूलाई, पुच्छर वा मासु लास आधा चिकन, प्याज, गाजर, लसुन (3-4 लौंग), साग भन्दा अन्य आवश्यक छ। खुट्टा, केही घण्टा बाँकी छन् जो चिसो पानी, भरिएको धोए। कि पछि, माथि चक्कु सतह धोए छ ध्यानपूर्वक बन्द बेकारी। सफा गर्न बीफ पुच्छर, सानो टुक्रा मा कटौती। मासु सामाग्री, एक पैन, यहाँ थपिएको छ पानी केही सेन्टिमिटर उत्पादनहरु कवर गर्नुपर्छ जसमा थपिएका छन्, पकवान एक फोडा गर्न ल्याइएको हो। तपाईं चिकन लिन भने, यो एक सानो पकाउने को सुरु गरेपछि एक वा दुई घण्टामा पछि राख्न राम्रो छ। आगोमा बाँकी एक उम्लिरहेको शोरबा।

प्रायजसो, jellied सुँगुर खुट्टा कम्तिमा 5-6 घण्टा खाना पकाउनु सिफारिस गरिएको छ। परिणाम मासु को हड्डी बाट सजिलै अलग हुनुपर्छ। को purified गाजर र प्याज, जडीबुटी, जरा, पकवान 2 घण्टा पकाउने अन्त अघि राखे। , अन्यथा पकवान कठोर उम्लिरहेको यो असम्भव छ पछि पानी थप्नुहोस्। यो तयार छ अघि नुन एक घण्टा जेली आवश्यक छ। तपाईंले पहिले यो यदि तपाईं चिन्ह overshoot गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि मासु स्वाद मा नम्र हुनेछ कि एक मौका छ।

भएपछि पकवान आगो हटाइयो, यो मासु सामाग्री, सुन्दर, फाइबर लागि disassembled हटाइएको छ र तयार सामूहिक मात्रा मा राखिएको छन्। को शोरबा यो तरकारी हटाइएको छ, फिल्टर छ। खुली लसुन मासु कोठा तापमान मा शांत बाँकी छ र त्यसपछि तयार नभएसम्म फ्रिज मा राखिएको सबै तरल हालिएको छ माथिबाट, राखिएको छ, कट छ।

कुरा केही Housewives जेली बनाउन कसरी सुँगुर खुट्टा देखि, यो पकवान जेली परिणत गर्न निश्चित छ भन्ने सुनिश्चित हुनेछ जो समाप्त शोरबा भिगो अग्रिम gelatin, थप्न सिफारिस गरिएको छ। तर, यो छैन आवश्यक, को जेली राम्ररी पकाएको र पर्याप्त समय पकाएको छ भने, यो कारणले यो मा निहित पदार्थ गर्न कठोर हुनेछ किनभने गर्छ।

यो विधि, कि उल्लेख गर्नुपर्छ कसरी पकाउन एउटा जेली पोर्क खुट्टा को फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, केही प्याज र गाजर शुरू शोरबा मा, एक निश्चित समय पछि बाहिर खींच, राख्नु भएको हवाला यस्तो शोरबा धनी र थप पारदर्शी हुनेछ वास्तवमा। अरूलाई उसिनेर अन्डा को समाप्त पकवान स्लाइस थप्न र यो हरियो खन्याउन। यो स्वाद को एक कुरा हो र unambiguous सिफारिस यहाँ छैन भन्न आवश्यक छ। पकवान एक piquancy दिन, तपाईं यसलाई तोरी वा सहिजन संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

तयार शोरबा, cheesecloth मार्फत तनाव सल्लाह धेरै पत्रहरु मा जोडेको। , कटा लसुन संग topped र शोरबा मासु एक तह उठाएको थिएन गर्न पातलो धारा मा हालिएको छ।

यो सबै सामाग्री वितरित छन् आवश्यक छ भने, लसुन, तनावपूर्ण तरल थपियो गर्न सकिँदैन फेरि जोश, र तिनीहरूलाई मा decayed मासु संग formochkam को घनघोर समयमा, बिस्तारै बिभाजनमा संग हलचल।

तेजपात किनभने यसले पकवान तीता दिन सक्छ, लामो समय राख्न सिफारिस गरिएको छैन। यो, त्यसपछि पकाउने अन्त अघि केही मिनेट लागि शोरबा उम्लिरहेको राखेँ बाहिर निकाल्न राम्रो छ। Jellied पोर्क खुट्टा हामी ताजा जडीबुटी थप्न यदि (यो पूर्व-पीसने गर्न सक्दैन), एक थप तीव्र स्वाद हुनेछ।